安穏朝市

1月15日（日）冬空冴ゆる安穏朝市でした。　　　　　次回は2月19日（日）9時～15時です。

2012-01-17T00:52:00.000-08:00

年の始めの安穏朝市。今冬は収穫物が今ひとつらしく、お野菜の出店が少なくちょっぴり寂しい出足でした。農薬や化学肥料に頼らず、土や植物や微生物の力に寄り添った野菜作りをしている生産者さんほど、いまだ収束をみない放射能や冷害などの影響を大きく受けるようです。
こんな時こそ、作る人、売る人、買う人が知恵や工夫をだしあいながら互いに支えあい、ゆるやかに関わりあえる、そんな場にこの朝市がなればいいなと願います。
２０１２年、安穏な一年でありますように。

マクロビオティックの手づくりお菓子の紬tsumugiさん。昨春に奄美大島に移住されたので、上京にあわせしばらくぶりのご出店。元気そうでなによりだ～、奄美での暮らしに皆興味津々。色んな話を聞きました。こうやって、いつでも帰れる、どこにいても再び会える定点としての役割も朝市にはあるなと思う。

紬tsumugiさんの、卵、乳製品、お砂糖を使わずに、こだわりぬいた素材から作られたお菓子。からだにストンとなじむ味わいです。次に会えるのは先だから、たっぷりとまとめ買い。

上州赤城山と榛名山の麓で農薬や化学肥料はもちろん、動物堆肥も使わない自然農法で栽培しているたんぽぽ農園さん。子安三寸人参は甘くてすっきりした味で、洗ってそのままおやつでぽりぽり食べました。

雪深い新潟県十日町から十日町ふるさとショップさん。地元魚沼産のこがねもち米で地域のお母さんたちが作る、黒米餅と手のしキビ餅。前回は黒米餅をおいしくいただいたので、今月はきび餅にしよう。この頃は市販の切り餅には手がのびなくなりました。

大工さんが作る暮らしの雑貨の開拓工房さん。要望に応じて特注で作ってくださいます。私がお願いしていたのがこの踏み台。部屋のプランターボックスと同じ寸法にしてもらったので、部屋にもぴったり馴染みました。鉢植え置き、時々踏み台として使う予定です。

岩手県北端に位置する雑穀と縄文の里から軽米町さん。アピオスというむかごに似た味わいのお芋。甘くて味が濃くてほくほくしてとっても美味しい。なんとジャガイモの３０倍のカルシウム、４倍の鉄分、サツマイモの３倍の食物繊維があるらしい。南米でもよく食されてるとのこと、きっと縄文時代に伝わりあったのでしょう。

あったか高知のこなっちゃんよりしいたけ君。高知の山の中の原木栽培のしいたけです。小さく伐ってあるのでテーブルの上で育て、そのまま食べれます。小さなしいたけがピコピコでてくるのが可愛くて毎日見るのが楽しみ。

カンボジアの小さな村の自立支援でカンボジアシルクの普及をされているShien tokyoさん。美しいシルクでできた衣服やストールなどが並びます。これは中に小豆がはいったカンボジアシルクの枕。ぐっすり安眠、いい夢見れそうです。

耕作放棄地を耕し無農薬で野菜を栽培し、その利益や生産物を被災地支援に役立てることを目指す若者チーム、復耕隊　Team平塚さん。秋に収穫した４種類のサツマイモを天日で干した干しイモです。そのままお米と炊いて芋ごはんにしてもおいしいとか。やってみようかな。

宮城県からみちのくマルシェさん。震災前に採れた昆布、わかめ、海苔などです。この干しあみえびは磯の香りがぷんぷん。在庫は残り僅かだそうでこれが終わったらどうなるんだろうと、、、。海洋汚染も深刻です。

旬の果物の手作りジャムのすえざわちはるさんから、ジャムギフトセット。マーマレード+オーガニックアールグレイティー+山桜の天然無垢のジャムスプーン+ナチュラルリネンの手作り巾着袋。紅茶は安穏朝市の出店者ミトラティーさんの特別ブレンド、スプーンはジャム瓶の形にあわせて作ったという特別コラボセットです。

旬のジャムは、瀬戸内海の中島より自然農法で栽培した温州みかんと完熟レモンのマーマレード。柚子ピスタチオ、温州みかんジャムレモンタイム風味、温州みかんジャムローズマリー風味など、すえざわちはるさんの感性が光ります。ジャムの空き瓶と引き替えにもらった手作りブリオッシュパンも美味しかったよ～。

農薬を使わず有機肥料で栽培しているチャキ自然農園さんから自然薯や赤ねぎ。いつも仲良しご家族でのご出店です。赤ねぎって、炒めても、焼いても、お鍋にいれてもおいしい。うちはすっかり赤ねぎファンになって毎月買ってます。

オーガニックコットンのパノコトレーディングさん。オーガニックコットン生地、カットソー、靴下、コットンなどに混ざって、とうもろこしでできたぼたん各種。プラスチックとは違う優しい風合い。手芸が得意だったら何か作りたいんだけど、不器用だから無理かな。

新潟の知られざるよいものを集めた、産直熊倉組さん。からむし麺とは、山に自生するからむしの若葉を粉末にして麺に練りこんだもの。カリウム、カルシウム、ミネラルが多く含まれるそう。新潟のお米の粉で作った生パスタはもちもちでクリームソースとよくあいました。

自然食品のはやおき村さんから、有機栽培の落花生。ゆでて食べて美味しかった。福島県双葉町から千葉に避難された生産者さんが作ってます。早く自分の土地に戻りたいと、はやおき村さんと自主的に除染作業中だそうです。

蜂蜜専科さんの蜂蜜各種。酵素が生きる貴重な非加熱、国産です。店主のたっくんによる整体も人気です。

岩手県藪川から、きれいな水の森で育まれた原木乾燥しいたけ。放射能不検出。

静岡県島田市から、無農薬栽培のお茶の北川園さん。その場で水出し紅茶やあたたかいほうじ茶が試飲できたり、北川さんから色んなお茶の話を聞くのも楽しみ。今日は番茶とほうじ茶の違いを知りました。にっこり笑顔でパチリ。

朝市恒例、太陽光発電のノクターンの桜井さんと佐藤さんの安穏デュオ。クラシックからポップスから何でも演奏、とびいり歓迎。今月は、ジャンベとケーナ、アフリカンリズムでユーミンの「翳りゆく部屋」を演奏したとか！聞き逃してしまったのが残念です。

そのほか、うっかり写真を撮り逃してしまったいくつかの出店者さん、ごめんなさい。

今月は朝市をテーマにした卒論の取材や、フリーマガジンの取材など、色んな方がいらっしゃって熱心に朝市を見てくださいました。どんなものができるのか楽しみです。

と、こんな感じで、今年が始まりました。
来月は2月19日（日）9時から15時です。

次回安穏朝市は1月15日(日）９時～１５時です。

2012-01-10T00:30:00.000-08:00

年も新たに日ものびて、寒の内にも目を凝らせば春の兆しが見えるはず。

今月も季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から２５店舗程のこだわりの品々が集まり、見て、話して、味わって楽しい朝市です。

＜初出店！＞
●紬（マクロビスイーツ） 　　
　　・・・砂糖、卵、乳製品不使用の丁寧に手作りしたマクロビオティックのおやつとパン。
●夢百笑(種子島蜜芋)
　　・・・昔そのままのおいしい蜜芋を伝えたい。種苗改良ではなく、土づくりと原種にこだわり栽培した蜜芋です。ナチュラルな甘味を味わっていただければと思います。

＜野菜、果物＞
●あかみやオーガニック（無農薬、無化学肥料野菜セット、ハーブティー、フェアトレードチョコ他）
　　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●あったか高知のこなっちゃん（土佐のしたけくん、ぽんかん、土佐和紙のクラフト）
　　・・・テーブルにおいて育て、美味しく食べれるしいたけくんと、高知県の山で自然に育てたポンカンです。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法で育てた野菜です。
●チャキ自然農園（自然薯、トーガン、カボチャ） 　　
　　・・・雑草をぬかず、有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。

＜米、穀物、加工品＞
●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶） 　　
　　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（雑穀、リンゴ、アビオス、郷土菓子） 　　
　　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●産直熊倉組（コケ玉、亀田縞の生地、季節の地場野菜）
　　・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。
●すえざわちはる　（季節の柑橘マーマレード、自然農法で育った瀬戸内の有機温州みかん）
　　・・・農薬を使わないで栽培した旬の果物を使い、丁寧に作った手作りジャムです。空き瓶をお持ちくだされば特典あり。
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
　　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●ドレミファーム（ピクルス）
　　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
　　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）
　　・・・貴重な非加熱、国産、世界蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。
●復耕隊　TEAM平塚（干し芋、輪島の豆餅、奈良の米飴）
　　・・・耕作放棄地を耕し、無農薬で野菜を栽培し、そこで育てた野菜を支援物資として被災地に送ったり、売上金を寄付することで被災地支援に役立てています。
●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）
　　・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！
●やきいも屋（石焼芋）
　　・・・しっとり甘いやきたてあつあつの石焼芋で、からだもほかほかに。
●ライフメイト株式会社（国産天然だし、乾燥野菜、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　　・・・.国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

＜お茶、紅茶＞
●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機パウダー茶、有機茶使用ほうじ茶　有機紅茶）
　　・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●開拓工房（暮らしの木道具）
　　・・・建築端材、残材などを利用して製作する生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！
●ノクターン（太陽光パネル）
　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●山日労（古着、食器、風鈴）
　　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨）
　　・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品）
　　・・・オーガニックコットンの端切れ、パジャマやソックス、カットソー、下着などをお手頃価格でご提供。
●長谷川松峰（手ぬぐい）
　　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐい。
●花代（生花、鉢植え）
　　・・・彩り豊かな季節の切り花、鉢植えです。

12月18日(日)小春日和の安穏朝市でした。　　次回は1月15日(日)９時～１５時です。

2011-12-19T04:05:00.000-08:00

今月は２６店舗の出店。年の瀬の慌ただしい街をはた目にゆるゆるのんびりの朝市でした。

長崎からお味噌の子守食品さん。厳選した九州産の原料で仕込んだお味噌や、くず粉を用いたインスタント味噌汁、お味噌を使ったケークサレ。べっぴんさんお二人がお味噌について色々お話してくれます。

子守食品さんのケークサレ。れんこん&ビーツ&味噌、黒豆&かぼちゃ&味噌、カカオ&味噌のケークサレ。陰陽五行にのっとったレシピだそうです。美味しく食べて、カラダも整い、ココロもよろこぶ一石三鳥！

畑の土からベジタリアン。筑波山の麓からベジタリアンフレンドリーファームきまたさん。ビニール資材にたよらず季節ごとにできるものだけを育てる完全露地栽培。生命力あふれる旬の野菜たちです。農薬、化学肥料不使用、植物性の手作り肥料だけで育てているそうです。

ベジタリアンフレンドリーファームきまたさんのお二人。テントも間伐竹で作った手作りです。“菜食で心も地球も穏やかに”をそのまま地でいく佇まい。

福島県からみちのくマルシェさん。震災前に収穫された三陸ワカメ、無添加とろろ昆布、海苔など、風味豊かな海の幸。

無農薬、無化学肥料のお茶と馬油と純水のみで作った石鹸が自慢の好菌生活倶楽部さん。土壌菌を活性化する好菌生活を提案する食べ物や生活雑貨が並びます。

十日町ふるさとショップさんより、地域のお母さんたちが作った手づくりお漬物。たくさん味見できるのが嬉しい。色んな地方のお漬物を食べ比べたくなる。スイーツと同じくらいお漬物も好き。

40年近く、水と土にこだわって作り続けている静岡村上園さんのお茶。無農薬、無化学肥料で安心して飲むことができます。煎茶もおいしいけど私はこのウーロン茶が好き。友達にあげても大好評。

はつたものさんの手作りパンやキッシュ、焼き菓子。小麦粉で酵母をおこし、牛乳やバターを使わず、白砂糖ではなく米飴や甘酒を使うというこだわりの数々。毎回メニューがどんどん開発されるので楽しみにしている。今月のヒットは、キャロブとあずきのチョコ風タルト。この二つのマッチングがなんとも絶妙で、技あり一本！

ドレミファームさんの無農薬野菜のピクルス。いったい何種類あるんだー？ギフトセットもあるからプレゼントにもいいです。ブルータスのお取り寄せ特集にしっかりエントリーされてました。

六十屋さんのわさびみそ漬け。わさび漬けはよくあるけど味噌漬けは珍しいよね。ご飯にもお酒にもぴったりあいます。メインは伊豆の清流で栽培している新鮮な生わさび。わさびの色んな食べ方も伝授してくれます。

太陽光パネルのサンエナージさんのところに他の出店者さんが集って恒例のステージ。クリスマスも近いので讃美歌斉唱です。男の子がもっている木の人型は立派な楽器。ネイティブアメリカンが使っていたそうで、人が走る足音で演奏になります。

無農薬、無化学肥料、動物性肥料も使わず植物堆肥のみを使用した自然農法のタンポポ農園さん。昔ながらのカブの味でした。春菊やネギ、サツマイモなど種類も豊富です。

岩手県北端から軽米町さん。雪の中から来てくださいました。りんごやさるなしが美味しいけど、雑穀で有名な町。おいしい雑穀料理を教えてもらってチャレンジしてみよう。

国産蜂蜜の蜂蜜専科さん。整体もやってくれます。蜂と整体とのかかわりは､､、？ゆっくりお話し聞きに来てください。

あかみやオーガニックさんのオーガニック認証取得ハーブティー。家族の時間応援セットです。暗記力アップや消化促進など、、、お受験にもいい？

ちゃき自然農園さんの野菜。鶴首かぼちゃ、甘くておいしいかった。主力商品の自然薯が一番のおすすめです。

築地界隈におすまいのお客様。いつもありがとうございます。買い物かごからのぞいた大根やねぎがいい感じ。今晩は鍋パーティーですか？

すえざわちはるさんの手作り旬のジャム。四国でお父さんが自然栽培した柑橘類や広島の有機リンゴをジャムにしています。今月の季節のジャムはゆずとカシューナッツ。私が好きなのは、リンゴジャム　カルヴァドス風味。ひとつのジャムの中に様々なストーリーがあり、聞いてるだけでも楽しい。ジャムがアートになってるのです。空瓶を持っていくと、手作りのパンやお菓子と引き換えてくれます。今月はとっても手の込んだシュトーレンでした♡

えがお福島さんから、野菜たち、味噌、くんせい卵。甘酸っぱいりんごが美味しかったです。

石焼き芋のやきいも屋さん。冬の朝にあつあつの焼き芋をほおばるのはたまらない。たんぽぽ農園さんのむらさき芋を焼いてもらいました。これもいける。

伊豆大島アグリくらぶのあしたば茶。あしたばにしかない抗菌、抗酸化作用で血液サラサラ、お肌にもお通じにもいい女性の味方だそうです。あしたばのお漬物やつくだ煮、椿油など大島ならではの品々です。

手ぬぐい絵師、長谷川松峰さんの手ぬぐい。歌舞伎座の楽屋に出入りして注文発注の手ぬぐいを作ってらっしゃいます。その余ったものを特別価格で販売。色んな種類があって見てるだけであっという間に時間がたちます。

昆布専門店、築地うま味庵さんの昆布各種。利尻、日高、釧路など産地によって味も特徴もあうお料理も全然違うんですね。昆布って奥が深い。

待ってました!安穏朝市トリオ。太陽光パネルサンエナージの桜井さんの笛、築地の佐藤さんの太鼓、桜井さんのお友達の龍さんのチャランゴ。チャランゴって南米の楽器だそう。ウクレレより小さくてかわいかったです。ちなみに、太陽光パネルで電子ピアノが弾けるようになってます。昔習ってたピアノ、今はもうすっかり忘れてしまったけど、今度弾かせてもらおうかな。

と、今日もゆるゆるした昼下がり、アットホームな安穏朝市でした。

次回は１月１５日(日）９時からです。

安穏朝市に出店くださった皆さん、いつもお買いものにきてくださったお客様、今年は大変お世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。

次回安穏朝市は12月18日(日）9時～15時です。

2011-12-13T05:55:00.000-08:00

師走も半ばになり、街もにぎわいを増し、年の瀬らしい雰囲気になってまいりました。
今月も、季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から３０店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市、どうぞ遊びに来てください！

＜初出店！＞

●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）
　・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！
●好菌生活倶楽部（石鹸、竹炭、味噌、醤油など）
　・・・微生物の力と人間の智慧から生まれた食品や生活雑貨。すべて無農薬、無肥料、無化学物質です。
●子守味噌（味噌）
　・・・長崎より、すべて九州産の材料を使った麦麹味噌。元気いっぱいの菌達が作ってくれるので少し甘めです。

　＜野菜、果物＞

●あかみやオーガニック（無農薬。無化学肥料野菜セット、フェアトレードチョコ他）
　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●伊豆大島アグリクラブ（あしたば、あしたば茶、椿油、唐辛子）
　・・・新鮮な「あしたば」他、伊豆大島の特産物を農家が持参します。
●えがお福島（発酵肥料栽培野菜、田舎味噌、醤油）
　・・・大好きな人へ持参する手土産のように、良いものだから薦めたい、おいしいから食べてもらいたい選りすぐりの品々を福島県内から集めてお届けしています。
●ベジタリアンフレンドリーファーム　きまた（農薬、化学肥料不使用野菜）
　・・・緑肥など植物性の手づくり発酵肥料のみで、多品目の野菜を育てています。
●ベジティア（高知県の低農薬野菜）
　・・・有機栽培や低農薬などの野菜。食を通して障害者の自立支援の実践をしています。
●セカンドリーグ×小田原食とみどり（キウイ、みかん、梅干し、梅ジャム） 　　
　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●チャキ自然農園（自然薯、トーガン、カボチャ） 　　
　・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。
●ライフメイト株式会社（国産天然だし、乾燥野菜、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　・・・国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米） 　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（雑穀、リンゴ、アビオス、郷土菓子） 　　
　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●すえざわちはる　（季節の柑橘マーマレード、自然農法で育った瀬戸内の有機温州みかん）
　・・・マーマレード+木のジャムスプーン+紅茶のクリスマスギフトにぴったりのセットをご用意しています。空き瓶をお持ちくだされば、今月は特別焼き菓子と交換します！
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦（乾麺）、野菜等）
　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら十日町ならではの美味しい食材をお届けします。
●ドレミファーム（ピクルス）
　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しい。
●セカンドリーグ×ヤマキ（玄米味噌・醤油、大豆、甘酒・べったら漬け）
　・・・御用蔵の自慢の商品満載！おすすめは玄米麹で発酵させた”御用蔵玄米味噌”高価な商品ですが、朝市特価でみなさまにご紹介♪
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）
　・・・貴重な非加熱、国産蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。

＜お茶、紅茶＞

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　紅茶専門店　ミトラティーハウス（無農薬フェアトレード紅茶、オーガニックチョコレート）
　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞

●セカンドリーグ×　ＷＡベーグル　　
　・・・国産材料にこだわった”もっちりベーグル”です。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●山日労（古着、食器）
　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代（生花、鉢植え）
　・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫（書籍、棕櫚のタワシ、ほうき）
　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。

11月20日(日）秋の恵み満載の安穏朝市でした。次回朝市は12月18日(日）９時からです。

2011-11-25T08:13:00.000-08:00

各出店者さんの様子はまもなくアップします。

次回安穏朝市は１１月２０日（日）９時～１５時です。

2011-11-11T03:42:00.000-08:00

cリンとした空気に気持ちもカラダもひきしまる霜月。温かい食べ物がおいしい季節になりました。

今月は、福島県飯館村の方々がお越しになり、地域芸能「虎捕り太鼓」を演奏してくださいます。村の女性たちからなる和太鼓集団。勇壮な姿と太鼓の音にほれぼれします。演奏は境内にて１０時と１２時の２回公演です。
また、村の方々からワラ細工を教えてもらいながら、お正月の簡単なお飾りを作るブースも出店します。是非、和太鼓とワラ細工体験にお越しください。

今月も、季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から３０店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市です。

＜今月のおすすめ商品＞

紅茶専門店　ミトラティｰハウスから“ジンジャー・ティー”

秋から冬へ、冷えと乾燥の季節には、からだを潤し温めるジンジャーティーがおすすめです。スリランカのオーガニックジンジャーとオーガニック茶葉をブレンドした今回だけの特別限定商品！です。その他、紅茶各種、ティーバック、チャイセット、オーガニックチョコレートあります。

岩手県軽米町より、“雑穀、野菜、りんごなど”

岩手県北端に位置する雑穀と縄文の里、軽米町。キレイな水と空気で育った新鮮な野菜（大根、かぶ）、りんご、干し菊、ピーマン味噌、雑穀、お菓子など地域の特産品が並びます。軽米町のお話を聞けるのも、朝市ならではの楽しみです。

やきいも屋の“石やきいも”

今年も石やきいものおいしい季節がやってきました。お久しぶりの登場です。甘味が強くしっとりした蜜イモ“紅まさり”を、大磯で採った海の石で焼いています。遠赤外線がおいもを優しくくるんでホッカホカ。

＜初出店！＞

●小黒農場（無肥料自然栽培農産物）
　　・・・農薬・化学肥料はもちろんのこと有機質肥料の使用も行わず、作物（種）本来の持つ力と、土の持つ力をいかに大きく引き出すかに重点を置いた栽培方法で育てた米、野菜、花豆です。
●復耕隊　TEAM平塚（さつまいも3種類、さつまいもの葉柄）
　　・・・耕作放棄地を耕し、無農薬で野菜を栽培し、そこで育てた野菜を支援物資として被災地に送ったり、売上金を寄付することで被災地支援に役立てています。

＜野菜、果物＞

●あかみやオーガニック（無農薬。無化学肥料野菜セット、フェアトレードチョコ他）
　　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●伊豆大島アグリクラブ（あしたば、あしたば茶、椿油、唐辛子）
　　・・・新鮮な「あしたば」他、伊豆大島の特産物を農家が持参します。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（キウイ、ミカン、梅干し、梅ジャム） 　　
　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●チャキ自然農園（自然薯、トーガン、カボチャ） 　　
　　・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。
●やきいも屋（石焼芋）
　　・・・しっとりとして甘い徳島の鳴門金時の、やきたてあつあつの石焼芋です。

＜米、穀物、加工品＞

●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（雑穀、リンゴ、大根、カブ、ピーマン味噌、干し菊、郷土菓子） 　　
　　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●すえざわちはる　（マーマレード、洋梨のジャム、りんごのジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機温州みかん）
　　・・・農薬を使わないで栽培した旬の果物を使い、丁寧に作った手作りジャムです。
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
　　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦、野菜）
　　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●ドレミファーム（ピクルス）
　　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。　
●南魚沼とちくぼ村（無農薬はざがけ天日干し魚沼こしひかり、きのこ）
　　・・・新潟の自然がいっぱい里山から、新米やきのこなどの山の幸をお届けします。
●八ヶ岳の恵み（古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶） 　　
　　・・・60年以上農薬を使わないで栽培した古代米と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●吉澤豆腐店（豆腐、大豆商品）
　　・・・創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆使用。職人が一つ一つ手作りする豆腐各種です。

＜お茶、紅茶＞

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　紅茶専門店　ミトラティーハウス（無農薬フェアトレード紅茶、オーガニックチョコレート）
　　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機パウダー茶、有機茶使用ほうじ茶　有機紅茶）
　　・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。
●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞

●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
　　・・・山形の地域のお菓子からからせんべいです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●サン・エナージ（太陽光パネル）
　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●開拓工房（暮らしの木道具）
　　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！
●山日労（古着、食器）
　　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品）
　　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代（生花、鉢植え）
　　・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）
　　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫（「山仕事賛歌」、棕櫚のタワシ、ほうき）
　　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ（裂き織り雑貨、あごだし）
　　・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●セカンドリーグ×工房わかぎり　革細工製品（印鑑ケース・ペンホルダー等）布製品など）
　　・・・知的障害のある方達が一つ一つてづくりで制作した作品です。

10月16日　空高く青い安穏朝市でした。次回は１１月２０日(日）９時からです。

2011-10-28T22:22:00.000-07:00

汗ばむほどの陽気の夏日だった秋の日。

初出店！落ち葉野菜のきまたさん。筑波山の麓で、農薬や化学肥料ではなく落ち葉堆肥で育てた野菜です。野菜の特徴やおいしい食べ方が丁寧に書かれた値札。これを見てるだけでも、きまたさん達の野菜への愛情が伝わってきます。

初出店！十日町ふるさとショップさん。新潟県十日町から、お米や山栗やあけびなど豊かな山の幸をたっぷり。十日町の紹介やイベントの紹介など、様々な地域の情報を聞くことができます。

初出店！あかみやオーガニックさん。母に教えられた食生活をこどもたちへ。母親の目から選んだ、子供に安心して食べさせられる野菜やハーブティーなど。野菜は小川町の有機農業生産者から、大、小セットそれぞれ宅配便もあります。

初出店！福島県で被災者支援をしているこまち会さん。仮設住宅で地縁と離れてしまった人や単身の高齢者が少しでも心のアナをうめることができるよう、集ってちくちくお裁縫する場を作り、それを糧にする支援活動をしてらっしゃる山梨県の本願寺系のお寺さんです。お買いものが支援につながります。ポーチやテーブルクロスなど様々な暮らしの雑貨です。

パルシステムセカンドリーグ×工房わかぎりさんの皮細工。名刺・定期入れからメガネケース、ペンケースなど。型押ししたあとひとつひとつ手作業で着色されるので、色合いも各々違います。左下のオレンジと黄緑の定期入れを購入。毎日見るのが楽しみなこの頃です。

セカンドリーグ×リタトレーディングより、スリランカのオーガニック紅茶各種。寒くなる季節からだを温め潤いを補充するにはシナモンとチャイが最適だそうです。紅茶のおともに、フェアトレードのチョコレートも新登場。

自家畑で農薬を使わずに大豆栽培から取り組んでいる味噌、醤油のヤマキさんの甘酒。今夏はスタミナ補充にずいぶんお世話になりました。冬もまた、生姜をいれたり暖かい豆乳と割っておいしくいただきます。

新潟県南魚沼市栃窪集落より、くるみ、みず、むかごなどの山の恵み。みずとは山菜の葉のつけ根にできる野草で、さっとゆがいておひたしにするそうです。その他、原木ナメコやまこもだけなど、里の秋をそっくりそのまま運んできてくださいました。

榛名山と赤城山のふもと、タンポポ農園から農薬や化学、有機肥料を使わず、土の力で育てた秋野菜。どれも昔ながらの野菜本来の自然なお味です。

栃木県茂木町から、天然酵母パンやナチュラルクッキーのたまゆら草苑さん。農薬や化学肥料を使わずに栽培した原料のみを使用されてます。大麦ワッフル、美味しかった！生姜じょうゆ味の玄米ぽんせんも手放せなくなる。どれも満足度たっぷり。

ドレミファームさんのピクルス色々。毎回種類が増え、もう何種類あるのかわからない。見た目もかわいく、ギフトにも喜ばれます。

東京では珍しいもので毎月楽しみな岩手県軽米町。地域の人たちが手作りしたかりんとうは人気の定番。小田原からわざわざこれを目当てに来られる方もいらっしゃいます。その他、これからはおいしいりんごの季節です。

長野県飯田市から、南信州野菜の生活菜園さん。色んな種類の野菜を携えていらっしゃいました。どれも、生産者さんの顔や履歴のみえる安心な野菜です。1本数千円の松茸も登場。

旬の果物の手づくりジャム。今月は、りんご（減農薬・有機肥料栽培)３種×カルバドスと、アップルパイジャム。銀杏がひらひらおちる風景や山で踏みしめる落ち葉をイメージしたとか。ジャム=まるごと自分自身のすざわちはるさんです。

おばあちゃん、おとうさん、わたしのご家族で元住吉からフォレストコーヒーさん。想定外に暑かったのでアイスコーヒーがありがたかったです。

太陽光の櫻井さん、築地の佐藤さん、フォレストコーヒーのちひろちゃんの安穏即興トリオ。太陽光の電気で電子ピアノやギターを演奏します。お客さんのとびいり大歓迎！

新潟市産直熊倉組から、しいたけ、まいたけ、生きくらげ。肉厚のしいたけは屋内栽培だから安心です。

カンボジアシルクのshien tokyoさん。シルクで作られた素敵なお洋服やストール、雑貨。小豆のはいった枕は見た目も手触りもピースフルで安眠できそうです。

シルクテントの下で、優しく、アロマハンドマッサージ。お兄さん、口元かたヨダレがたれてます、、、。

神奈川県から母娘でお買いもののお客様。野菜をたくさん買ってくださりました。どうもありがとうございます。

暑くて商売あがったりのやきいも屋さん。２月以来久々のご出店です。来月からはほくほく焼き芋に行列ですよ、きっと。

ショップ笛吹きさんの、ポリフェノールとビタミンが豊富な薬草ちゃちゃるがんを使った手作りクッキー各種。ちょっぴり甘酸っぱい独特の味です。

伊豆わさびの六十屋さんから、伊豆のお母さんが作ったわさび漬け。日本酒でなく焼酎であえてるから、きりっとしたすっきり感が美味しい。わさびの味噌漬けも東京では珍しい食べ方です。

築地の昆布問屋がつくる築地うま味庵さんのつくだ煮各種。

ライフメイトさんの定番人気、今治オーガニックタオルマフラー。ちょっと肌寒くなる季節、首元はしっかりあたためましょう。

来月は１１月２０日にお会いしましょう！

次回安穏朝市は１０月１６日(日）８時～１４時です。

2011-10-10T04:34:00.000-07:00

天高くヒト肥ゆる秋。実り多い収穫の季節の到来です。

季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から３５店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市。どうぞ遊びに来てください！

無肥料・自然栽培タンポポ農園の“白皮砂糖かぼちゃ”

群馬榛名山と赤城山に囲まれた火山灰土で育ったかぼちゃ。日本に昔からある品種です。ほくほくというより、ねっとり甘い。そのまま蒸して食べたり、天ぷらやスープ、プリンなどのお菓子にもぴったりです。その他、サツマイモやなすなどもあります。

オーガニック食品　はやおき村の“かぐら辛っ子”

魚沼産トウガラシ“かぐら南蛮”を、塩と麹だけで２年半熟成発酵させた天然の調味料です。まろやかな辛みと強い塩味が、素材のうまみを存分に引き出します。これがあれば、塩いらず！

新潟県南魚沼とちくぼ村“はざがけ天日干し　新米こしひかり”

日本屈指の米どころ、新潟県南魚沼の山里で、村人たちが除草剤などの農薬や、化学肥料を一切使わず、昔ながらのはざがけ天日干しでじっくり仕上げた最高級の、魚沼コシヒカリです。
時季があえば、里山のとれたてきのこもお持ちします。

パノコトレーディングの“オーガニックコットン”

秋も深まり、おしゃれを楽しむ季節になりました。柔らかなオーガニックコットンを身にまとい、散策をお楽しみｋづあさい。インナー・アウター他、朝市ならではの特別価格で取り揃えています。

＜初出店！＞

●あかみやオーガニック（無農薬。無化学肥料野菜セット、フェアトレードチョコ他）

　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●落ち葉野菜　きまた（農薬、化学肥料不使用野菜）
　・・・里山で集めた落ち葉と植物性の手づくり発酵肥料のみで、多品目の野菜を育てています。
●こまち会　アンテナショップ（手芸品他）
　・・・福島県の仮設住宅で暮らす方々が集って手作りした手芸品を販売します。
●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦、野菜等）
　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●セカンドリーグ×工房わかぎり（革細工製品（印鑑ケース・ペンホルダー等）布製品など）

　・・・知的障害のある方達が制作した作品です。

＜野菜、果物＞

●セカンドリーグ×小田原食とみどり（早生みかん、ジャム、梅干し） 　　
　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●生活菜園（南信州野菜）
　・・・長野県飯田市から、生産者さんの顔の見える野菜や果物をお届けします。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●やきいも屋（石焼芋）
　・・・しっとりとして甘い徳島の鳴門金時の、やきたてあつあつの石焼芋です。

　　＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん） 　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや駿河湾のところてんです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（りんご、雑穀等、地元産の加工品や、お菓子） 　　
　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム（有機米、しいたけ、塩）　
　・・・北海道の米、しいたけなど、全国から顔の見える安全でおいしい食材です
●産直熊倉組（コケ玉、亀田縞の生地、季節の地場野菜）
　・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。
●すえざわちはる　（旬の果物の手作りジャム）
　・・・農薬を使わないで栽培した旬の果物を使い、丁寧に作った手作りジャムです。
●セカンドリーグ×ヤマキ（玄米味噌・甘酒・べったら漬け・豆乳）
　・・・御用蔵の自慢の商品満載！おすすめは玄米麹で発酵させた”御用蔵玄米味噌”高価な商品ですが、朝市特価でみなさまにご紹介♪
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●ドレミファーム（ピクルス）
　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●南魚沼とちくぼ村（無農薬はざがけ天日干し魚沼こしひかり、きのこ）
　・・・新潟の自然がいっぱい里山から、新米やきのこなどの山の幸をお届けします。
●八ヶ岳の恵み（古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶） 　　
　・・・60年以上農薬を使わないで栽培した古代米と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●吉澤豆腐店（豆腐、大豆商品）
　・・・創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆使用。職人が一つ一つ手作りする豆腐各種です。
●ライフメイト株式会社（国産天然だし、乾燥野菜、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

＜お茶、紅茶＞

●セカンドリーグ×リタトレーディング（無農薬フェアトレード紅茶）
　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

＜手作りパン、菓子＞

●あしたの国シュタイナー学園　こども園（焼き菓子、手作り草木染小物・フェルト雑貨）
　・・・卵・乳製品は使わず、国産小麦粉、きび砂糖やてんさい糖を使ったママ達の手作りお菓子です。
●ショップ笛吹き（自家製酵母パン、手づくり焼き菓子）
　・・・自家製酵母、国産小麦やてんさい糖などこだわりの素材で作る手作り焼き菓子です。
●セカンドリーグ×　ＷＡベーグル　　
　・・・国産材料にこだわった”もっちりベーグル”です。
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
　・・・山形の地域のお菓子からからせんべいです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●開拓工房（暮らしの木道具）
　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！
●山日労（古着、食器、風鈴）
　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）
　・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫（「山仕事賛歌」、棕櫚のタワシ、ほうき）
　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●セカンドリーグ×OKANNIWAカイロプラティック　（10分間お試しカイロ）
　・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ（裂き織り雑貨）
　・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代（生花、鉢植え）
　・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●JPLIVE.TV（インターネット上の24時間ライブ配信サイト）
　・・・安穏朝市の様子、日本の食を支える生産者の想いを、築地本願寺からライブでお伝えします。ご自宅ＰＣでご視聴ください！

　　

９月１８日(日）　残暑サクレツ！の安穏朝市でした。次回は１０月１６日(日)８時から。

2011-09-29T20:54:00.000-07:00

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもの。夏が力をふりしぼり、猛暑汗だくの一日でした。

こんな暑い日には、ライフメイトさんとひやし飴。のどもとすっきり、気分もすっきり、からだもしゃっきり。生姜いりだから、冬にはお湯割りでからだがぽかぽかだそうです。

水だし茶や水だし紅茶もありがたい。農薬や化学肥料を使わず栽培されたお茶だから安心して飲めます。静岡県島田市から無農薬茶の北川園さん。

新潟県南魚沼市栃窪から、お母さんたちが、色とりどりの野菜を持ってきてくださいました。穂が垂れた稲。都会では稲を見たことがない子供もいるらしい。これでお茶碗一膳のお米がとれるそうです。

岩手県の最北から軽米町さん。黒豆の枝豆やみょうがやプルーン。北の方なので、夏野菜が今は旬らしく、残暑厳しい東京ではありがたい品でした。

安穏朝市おなじみの、有機無農薬野菜のミッキーさん。３０年間無農薬栽培とのぶどうがみずみずしく美味しかったです。

久々登場！今季採れたばかりの初物、日本ミツバチの蜂蜜をもってきてくれたのは、八ヶ岳の恵みさん。子の蜂蜜、絶品です。すぐ売り切れてしまうので、今のうちに。

セカンドリーグさんより、佐渡から裂き織り雑貨。手の込んだ手仕事に目が潤います。あごだしも、美味しいんですよね。

きれいな水を求めて行き着いたという埼玉県神川町から、味噌や醤油、大豆商品のヤマキさん。梅ジュースの清涼な甘酸っぱさがからだにシミとおりました。

インターネットテレビで朝市の様子を全世界に生中継の、JPLIVEさん。一人一人の出店者さんやお客さんに丁寧なインタビューをしてくださりました。朝、ネットでチェックしてみてください。

中目黒からスターベーグルさん。自家製パン種で手作りされた色んな種類のベーグルやスコーンです。中身はもちもちずっしりで食べごたえあり。

手ぬぐい絵師の長谷川松峰さん。手ぬぐいになる前の原画を持ってきてくれました。掛け軸のような立派な日本画です。

りんごの木村秋則さんの自然農法で栽培した無農薬野菜のたんぽぽ農園さんは、群馬県高崎市から。シンデレラの馬車のようなかぼちゃは、蒸しただけでホクホク甘くておやつのよう。自家栽培麦を自家焙煎した麦茶は、香ばしくて夏中ずっと飲んでました。

安穏朝市看板娘の手づくりジャムのすえざわちはるさん。今月の旬のジャムは、いちじく×ラム種。いちじく特有のイガイガ感がないすっきりした食後感。ワインピンクの色も清々しく、食べることが楽しくなるジャム。

常連のお客様。店の人とも仲良しで、今日もたっぷりお買いものしてくださいました。どうもありがとうございます！

ちょっとバテたな～と思ったら、１０分カイロプラティック。ここから出てくる人の顔は皆すっきり。熱暑のなか、ここには爽やかな風が通ってました。

マハラバ文庫の増田レアさんの詩集と書籍。山仕事の地域おこしっていいな。次代に繋げていかなくてはならない大切なこと。

武蔵小山からフォレストコーヒーさん。自家焙煎のコーヒーをもってきてくれます。今宮店長が来てるのは、オリジナルのTシャツ。南部鉄瓶、赤べこ、いぶりがっこなど東北の特産物のイラスト。

あしたの国シュタイナー学園　こども園のお母さんたちから、国産小麦やドライフルーツ、甜菜糖など、子供に食べさせたい安心で愛情こもったおやつが勢ぞろい。手作りのアクセサリーやフェルト雑貨などかわいい小物もたくさん。

千葉県神埼町から、お馴染みトージバさん。在来種の地大豆や、味噌、ポンセン、洗剤やふきんまで、日本のあっと驚くよいものがセレクトされてます。

日本ワンディッシュ協会さんのもったいない陶器市。家庭から、色々集まりました！廃棄物ではなく、リユース、リサイクルされます。ゴミをださないですむ暮らしをしていきたいものです。

メンバー増強の安穏カルテット。太陽光で電気を作って、電子ピアノやエレキギターで演奏です。

太陽光パネルのサンエナージの桜井さんの笛、からから煎餅さんのギター、築地の佐藤さんの太鼓に、とびいりの男の子。

はやおき村から、かぐら辛っ子。とうがらしのかぐら南蛮を、塩と麹だけで２年半熟成させた、伝統の調味料。まろやかな辛みと塩味で調理に使えば塩いらずです。

涼やかな苔玉は、midorinokazeさん。部屋のテーブルにひとつ置くだけで、季節を運んできてくれます。植物は一足お先に、もう秋色。

ドレムファームさんの色とりどりのピクルス。たけのこやごぼうなど、こんなピクルスもあるのね。ちょっとしたお使い物にもギフトにもぴったりです。

プロの大工さんが、余った建築資材や古い足場板などで暮らしの雑道具を作る開拓工房さん。

特寸サイズ、オーダーも受けてくださいます。お近くなら、帰り際に運搬もしてくれます。

夏の名残のひまわりちゃん、また来年会いしましょう。

次回安穏朝市は、１０月１６日(日）８時～１４時です。どうぞお楽しみに。

次回安穏朝市は、9月18日（日）8時～14時です。

2011-09-09T21:36:00.000-07:00

朝の風と夕の虫の音に、秋を感じる頃となりました。田んぼでは稲刈り真っ最中ですね。
安穏朝市では、今月も、心地よい暮らしの衣・食・住が揃います。

<<今月の目玉商品>>

吉澤豆腐店の“きぬ生揚げ”

荒川区で創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆を使用し、昔ながらの職人が一つ一つ手作りしています。この厚揚げは特別のフライヤーを使い、240度の高温で一気に揚げたので、外はパリッパリッ、菜かはふわふわ。まぶしてあるゴマが香ばしく、絶品です。その他豆腐各種、大豆、ゆばなど様々な大豆製品が並びます。

有機無農薬野菜ミッキーの“無農薬ぶどうと無農薬しょうが”

埼玉県松伏町で、落ち葉堆肥や鶏糞を使い、農薬や化学肥料を使わない農業をしているミッキー。20年間無農薬で作っているぶどう（アレキサンドリア）は、くどくなくすっきりしたナチュラルな甘さが特徴。数m先まで届く香り高さが自慢のつばめしょうがはピリ辛で味噌をつけて食べると美味しい！

日本ワンディッシュエイド協会の“もったいない陶器市”

今は使ってないけどまだまだ使える、食器棚に眠っている食器をお持ちください。ゴミで捨てるのではなく、リサイクル&リユースへ。気に入った食器があれば、無料でお持ち帰りいただけます。

JPLIVEの“インターネット上の24時間ライブ配信サイト”

元日本テレビアナウンサー小倉淳さんによるライブ配信サイト、Japan Products LIVE ＝JPLIVE。ニッポンの素晴らしさや良質なPRODUCTSを生番組で世界へ発信します。　安穏朝市の様子、日本の食を支える生産者の思いを築地本願寺からライブで配信。ご自宅ＰＣで視聴していただけます！

<<今月の出店店舗>>

＜初出店！＞

●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機パウダー茶、ほうじ茶　有機紅茶）

　・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。
●スターベーグルズ（ベーグル）　
　・・・全てを粉から手作りしているベーグルです。当店自家製種を使用し、じっくりと発酵させることによりもっちり力のある独特の食感に仕上げています。当日は、プレーン・ブルーベリー・ウォルナッツ・プンパーニッケル・クランベリー・オニオン味のベーグル。他にスコーン各種、マフィン、ベーグルラスクなどをご用意します。
●そらかぜマーケット（オーガニックジャム、クッキー、麺）
　・・・ベルギーで活躍しているオオニシ恭子さんのオーガニック野菜ジャムや海藻クッキー、東北方面の製麺所からの各種麺製品をご用意します。
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ（裂き織り雑貨）
　・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●えがお福島（発酵肥料栽培野菜、田舎味噌、醤油）
　・・・大好きな人へ持参する手土産のように、良いものだから薦めたい、おいしいからt食べてもらいたい選りすぐりの品々を福島県内から集めてお届けしています。

＜野菜、穀物＞

●セカンドリーグ×小田原食とみどり（野菜、果物）
　・・・糖度たっぷりの甘～い”ハウスみかん”を持ってきてくれます。
●タンポポ農園（農薬不使用、化学肥料不使用野菜）●南魚沼とちくぼ村（野菜）

・・・群馬県高崎市から、自然に順応する農法で栽培した野菜です。

　・・・新潟の自然がいっぱい里山から、採れたての山菜や野菜をお持ちします。
●有機無農薬野菜ミッキー（野菜）
・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。

　　 ●みつばちバーバの自然生活（野草など）

　　　・・・その時期にまわりにある野草や、野草で作った雑貨、お茶など。
　　　

＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ところてん） 　　

　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや駿河湾のところてんです。

●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　

　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。

●岩手県軽米町（雑穀、にんにく、さるなしドリンク、炭） 　　

　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です

●セカンドリーグ×ヤマキ（味噌、醤油、大豆製品）

　・・・御用蔵の自慢の商品満載！おすすめは玄米麹で発酵させた”御用蔵玄米味噌”高価な商品ですが、朝市特価でみなさまにご紹介♪
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　

・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい

●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）

　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています

●ドレミファーム（ピクルス）

　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。

●すえざわちはる　（旬の果物の手作りジャム）

　・・・瀬戸内の旬の果物で手作りしたジャム。空き瓶とひき換えプレゼントあります
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆、大豆）

　・・・食を通して健康を考えられ、美味しくて安心できる食べ物をお届けします

●吉澤豆腐店（豆腐、大豆商品）

　・・・創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆使用。職人が一つ一つ手作りする豆腐各種です。

＜お茶、紅茶＞

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　リタトレーディング（無農薬フェアトレード紅茶）

　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です。

●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　

　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

＜手作りパン、菓子＞

●あしたの国シュタイナー学園　こども園（焼き菓子、手作り草木染小物・フェルト雑貨）
・・・卵・乳製品は使わず、国産小麦粉、きび砂糖やてんさい糖を使ったママ達の手作りお菓子です。

●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）

　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。

●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）

　・・・山形の地域のお菓子からからせんべい、オーガニック食品各種です。
●八ヶ岳の恵み（古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶） 　　

・・・農薬を使わないで栽培した自然茶の抹茶と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●サン・エナージ（太陽光パネル）

　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネル

●シューコーポレーション（活水器）

●開拓工房（暮らしの木道具）

　・・・建築端材、残材などを利用して製作する暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！

●山日労（古着、食器、風鈴）

　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。

●日本ワンディッシュ協会“もったいない陶器市”（リユース・リサイクル器）　

　・・・今は使ってないけどまだまだ使える食器をお持ちください！

●セカンドリーグ×ＯＫＡＮＩＷＡカイロプラクティック　
・・・原材料は”まごころと技術”です。姿勢がよくなると心も体も元気になる
●セカンドリーグ×マハラバ文庫
　・・・ちよだ青空市でも大好評でした。”棕櫚製品と新刊図書”を持って行きます。　●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

●花代（生花、鉢植え）

　・・・彩り豊かな季節のお花や鉢物を多種ご用意しています。

●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）

　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。

●ライフメイト株式会社（オーガニックマフラー、国産天然だし、乾燥野菜）

　・・・.国産の素材を使用した乾燥野菜、天然素材のスープです。
●JPLIVE.TV（インターネット上の24時間ライブ配信サイト）

・・・安穏朝市の様子を、築地本願寺からライブでお伝えします。ご自宅ＰＣでご視聴ください！

「相馬ゆかたプロジェクト」浴衣ご寄附のお願い＠相馬おひさまやさん

2011-07-25T20:10:00.001-07:00

安穏朝市でおなじみ、福島県相馬市と飯館村の“おひさまや”さん。
いつも福島の特産品や手作り味噌、漬物、手作りパンなどで人気でした。３月に被災され、現在はお休み中ですが、地元で飯館村の全村避難のお手伝いや、放射能検査の仕組みづくり、他エリアからやってくる人々の窓口などで元気に活動されています。
さて、その相馬市で毎夏恒例の「相馬盆踊り」。今年は開催が危ぶまれていましたが、８月14日に開催されることになりました。
「一夜、皆で歌った踊ることで元気を！」
皆さん思いを一つにして、がんばっていらっしゃるご様子です。とはいえ、全てを流されてしまった方々は浴衣などをお持ちでありません。

そこで、「相馬ゆかたプロジェクト」として、浴衣や帯などを集める活動を始められました。
詳しくはこちらをご覧ください↓↓
http://micanbako.com/imgs/blog/A4_ohisama_yukata.pdf

おひさまプロジェクトブログ：
http://madeilife.jp/

皆様、浴衣、帯、下駄の寄付をどうぞよろしくお願いいたします！！

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【募集内容】　女性用の「浴衣」「帯」「下駄」「草履」

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（シミや汚れのあるものはご遠慮ください）

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【サイズの記入方法】
ゆかた　新品／中古　女性用　S／M／L
帯　新品／中古
下駄／草履　　

【問合せ先】
おひさまプロジェクト横浜サポーターズ（担当：石崎）
携帯：080-3807-9124

次回安穏朝市は、7月18日（月・祝）うみの日です！

2011-07-12T21:52:00.000-07:00

いよいよやってきました夏・本番！暑さと上手におつきあいするための、心地よい暮らしの衣食住が並びます。

安穏朝市では、
・安心安全な農法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）で栽培した農産物
・その地域ならではの特産物
・手づくりの加工品、安心安全素材のパン・菓子
・暮らしの雑貨
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあってお買い物、そんなことを大切にしています。

今月の出店は30店舗ほど。今月の目玉商品と、出店店舗のご紹介です。

＊＊＊＊＊今月の目玉商品＊＊＊＊＊

農薬・化学肥料不使用のじぃばな農園の“朝採り枝豆”

農薬や化学肥料を使わず、土がもつ力を大事にした丁寧な野菜作りが自慢のじぃばな農園。朝採れたての枝豆や茶豆風味の香り高さと、こくのある味わい。ゼブラなすや白なすなど、珍しい夏野菜も登場予定です。

ふっくらもっちりWAベーグルの“米粉ベーグル”

皮はパリッ！中はもっちりの食感。国産素材のみ使用。管理栄養士が開発してるから栄養バランスもばっちりで、夏のスタミナ不足にも効き目あり。具もたっぷりでおいしいから食欲も増進です。

フェアトレード&オーガニックティリタトレーディングより、

“有機アールグレイティと有機アップルティ”

蒸し暑さにはこれ！有機JAS、フェアトレード認証の厳選茶葉。天然ベルガモットの高貴な香りが清涼感を運ぶアールグレイティ。スッキリやさしいりんごの香りのアップルティとともに、アイスティでどうぞ。

オーガニックコットンのパノコトレーディングより

オーガニックコットン帽子

夏の強い日射しに帽子は必需品。かぶっていて気持ちの良い帽子をお探しの方にはこれ！オーガニックコットンでつくる帽子ブランドSign。ナチュラルテイストのデザインとサイズ調整できるなどの実用性を兼ね備えて人気です。その他オーガニックコットンの端切れ、靴下、下着等通常価格の２０%～４０%オフでご提供します。

新潟のよいものご紹介、産直熊倉組より、“苔玉”

季節の旬の草木を有機の里で丁寧に栽培した苔で包み込んだ苔玉。インテリアや庭先のアクセントにちょっとあるだけで涼やかさが漂います。その他「亀田縞」や「からむし織り」、季節の野菜などに新潟の産物をおとどけします。

＊＊＊＊＊今月のテーマは『涼』！＊＊＊＊＊

夏真っ盛り。『涼』をテーマに、こんなものが出展されます。

自家焙煎珈琲豆の“フォレストコーヒー”から、

アイスコーヒー、水出しアイスコーヒーと炭焼きアイスコーヒー、普通のアイスコーヒー、アイスティ　　

　　　自家製酵母パンと焼き菓子の“はつたもの”から

レーズンサンドや寒天ゼリー

　　　雑穀と縄文の地“岩手県軽米町”から、

ビタミンたっぷりのアイスさるなしドリンクと、スタミナ補強のにんにく　　

　　手作りジャムと雑貨の“la cumin（ラ・クミン）”より、

若狭湾で採れた完熟西田梅のジャムと、無農薬ラズベリー＆ブルーベリージャム

素足に気持ちいい布草履、オーガニックリネンポーチ

被災地支援で大活躍“東京山日労”より、

鈴の音が涼やかな風鈴

＊＊＊＊＊今月の出店店舗＊＊＊＊＊

＜初出店！＞
●タンポポ農園（農薬不使用、化学肥料不使用野菜）
　　・・・群馬県高崎市から、自然に順応する農法で栽培した野菜です。
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆、大豆）
　　・・・食を通して健康を考えられるような、美味しくて安心できる食べ物をお届けします
●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨）
　　・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

＜野菜、果物＞
●浅川農園（有機、減農野菜)
　　・・・様々な旬の野菜を最もおいしいときにお届けします
●じぃばな農園（無農薬野菜）
　　・・・土地の持つ力を大切に、植物本来のもつ力を引き出して野菜を育てています
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物）　　
　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）
　　・・・長野県飯田市から、夏野菜や桃など果物をお届けします。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜）
　　・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。
●みつばちバーバの自然生活（野草など）
　　・・・その時期にまわりにある野草や、野草で作った雑貨、お茶など。野草談義におこしください。
●南魚沼とちくぼ村（山菜など）
　　・・・新潟の自然がいっぱい里山から、山の幸をお持ちします。

＜米、穀物、加工品＞
●伊豆わさびの六十屋（生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん）　　
　　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや駿河湾のところてんです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ）　　
　　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（韃靼そば茶、山菜、さるなしドリンク、雑穀、にんにく、炭）　　

     ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム&木立ちファーム　（有機米、塩、有機果物）　
     ・・・北海道、岩手県の米、無農薬のいちじくなど、顔の見える安全でおいしい食材です
●産直熊倉組（コケ玉、亀田縞の生地、季節の地場野菜）
     ・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　ヤマキ御用蔵（味噌、醤油、大豆クッキー他)
     ・・・明治３５年創業。１００年に渡るご用蔵の香りが活きる味噌、醤油他大豆製品です。
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
     ・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
     ・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●ドレミファーム（ピクルス）
     ・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●la cumin（ラ・クミン）　（旬の果物の手作りジャム、ナチュラル雑貨）

     ・・・手作り大好き！な私達女子ユニットが心をこめてこしらえています。

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　リタトレーディング（無農薬フェアトレード紅茶）
     ・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
     ・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
     ・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

＜手作りパン、菓子＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　WAベーグル（米粉ベーグル）
     ・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
     ・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
     ・・・山形の地域のお菓子からからせんべいです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●サン・エナージ（太陽光パネル）
     ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●シューコーポレーション（活水器）
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)
     ・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞアプラ（オリーブオイル、フェアトレードバナナ、マスコバド糖製品、コーヒー等）
     ・・・アジアの仲間たちが丁寧に作ったフェアトレードの商品です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　OKANNIWAカイロプラティック
     ・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●開拓工房（暮らしの木道具）
     ・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！
●山日労（古着、食器、風鈴）
     ・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品）
     ・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
  　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代（生花、鉢植え）
     ・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）
　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。

6月19日（日）　梅雨晴れ天晴れの安穏朝市

2011-06-25T23:02:00.000-07:00

梅雨の合間の晴天に恵まれ、初夏のかおり漂う安穏朝市でした。６月の朝市報告です。

花代さんから一足早く朝顔。朝顔を見るたび子供のころの夏休みを思い出す。ラジオ体操の前の水やりが日課だったなぁ。

日本ワンディッシュエイド協会さんの、もったいない陶器市。食器棚に眠っているまだまだ使える食器をリユース&リサイクル。お気に入りの食器があれば、無料でお持ち帰りできます。残ったものはリサイクルして再生陶器として再利用。ものを捨てずにくるくるまわすことって、気持ちいい。

九十九里の白子町は朝川農園さんから、朝採りとうもろこし。生で食べるとこんなに甘くてジューシーなんて、採れたてだからこそ。実はとうもろこしってメロンより糖度が高いそうです。農薬を使っていないので安心して食べれます。

新潟県の中でも雪深い山郷、南魚沼市の栃窪集落から朝採りの山菜。山ブドウの芽、マタタビの芽、根曲がり竹、ワラビ、桑の実、、、、。どうやって食べるとおいしいの？土地のお母さんから聞くお話も楽しい。

とちくぼ村の80歳のおじいちゃんの手作り、すっぺ。雪の日に履く藁で編んだ長靴。草鞋は作れてもこの立体を編める技術はもう途絶えてしまいそうとのこと。なにげなく真ん中の編み方が変わっているデザインが洒落ている。今年雪が降ったらすっぺで歩きたい。

はやおき村さんから、山形の郷土菓子“からから煎餅”。天然の黒糖のおせんべいの中に紙風船とか、竹トンボのミニチュアとか、昔懐かしいおもちゃがはいっています。食べてみて何があたるかのお楽しみ。中に入れるもののカスタムもできるそう。パーティーやギフトにいかがです？

自家製の小麦粉酵母、国産小麦、米飴などで手作りしたパンと焼き菓子の“はつたもの”さん。噛めばかむほど滋味深い味でからだもココロもほっこりします。今月は、発酵ケーキとタマネギプリッツを買いました。うん、美味しい。

農薬・化学肥料不使用、自家採種のドレミファームさんより、野菜のピクルス。アーティチョーク、かぶ、たけのこ、れんこん、ごぼう、ねぎ、、、11種類の新鮮野菜のピクルス。梅雨のじめじめした日はピクルスの酸味がきゅっと体をしめてくれます。

農薬・化学肥料不使用、丁寧な野菜づくりで人気のじぃばな農園さん。みさきキャベツやブロッコリーが生でもおいしく食べました。今日は父の日だから、お父さんのビールのおつまみに枝豆どうぞ。

オーガニックコットンのパノコトレーディングさん。今月は帽子が新登場。オーガニックコットンなので、かぶり心地も抜群。ナチュラルな色目でデザインもよく、さらにお手頃価格。これからの季節、かかせない帽子はいいものを選びたい。

手作り女子ユニットふらふらのすえざわちはるさんの手作りマーマレード。毎月変わる、旬の果物ジャムが楽しみです。今月はあまなつ、べにあまなつ、きんかん&グランマニエなどの6種類。以前お買い上げの空ビンを持っていくと、手作り焼き菓子をプレゼントしてくれるのが嬉しい。

ふらふらの手作りリネン雑貨、カードケース。こんなかわいいカードケースがあれば、毎日持ち歩いてカード忘れなんてことないね。他にもブックカバーやティッシュカバーなどあり。どれもピースフルで持ってて幸せな気持ちになるデザイン。

静岡県清水市から、新茶をひっさげての村上園さん。35年間にわたり、農薬、化学肥料不使用の有機栽培でお茶づくりをされています。放射能の試験も検出無しなので安心して飲むことができます。土が元気だからこそできる、すっきりと香り高い昔ながらの本物の味。是非一度ご賞味ください。

たくさんのお買いもの、ありがとうございます！それは、あしたの国のママの焼き菓子、ショップ笛吹きの夏みかんクッキー、ヤマキ御用蔵のなめ味噌に、パノコのオーガニックコットン帽子ですね。満喫してくださってるようで嬉しいです。また来月も遊びに来てください♪

あしたの国シュタイナー学園こども園より、ママたちの手作り小物とパンと焼き菓子。ナッツやドライフルーツをふんだんに使った、食べて安心、おいしい、まごころいっぱいのおやつです。

あしたの国のパパは、整体マッサージ。お買いものの合間にちょっと休憩で気持ちよさそう。

縄文の里、岩手県軽米町さんから、山菜のみずやふき、ながいも、厚木シイタケや雑穀。みずは教えてもらった通り、皮をむいて薄口の煮物にして食べました。あくが少なくフレッシュ感漂う味わい。こんな珍しいものを食べれるのも、朝市ならでは。

イヤシロチで育った元気な野菜やお米が並ぶ想いファームさん。土壌菌が増えて元気な土で栽培されたものばかりだそう。塩やお味噌もあります。イヤシロチって何かしら？詳しくは、直接お話し聞いてくださいね。

色んな種類の大豆や味噌、納豆で人気のトージバさん。日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品が揃います。煎り豆、干し納豆、青大豆ポンセンは個人的にいつも傍らにかかせないおやつ。

山谷労働組合さんから、靴下、衣料品、食器など安価で大放出。いつもあれこれ選ぶ人たちでいっぱいです。東北の被災地にも炊き出しなどの支援で頻繁に行かれてるそう。被災地の現状の話を聞いてみよう。

茨城から、ショップ笛吹きのマクロビお菓子いろいろ。国産小麦粉に米飴や甜菜糖を使った穏やかで優しい焼き菓子。酒粕クラッカー、プレーンサブレ、夏みかんクッキーが私のベスト3。友達にあげても必ず喜ばれる重宝もの。

埼玉県松伏町から農薬・化学肥料不使用野菜のミッキー。葉つき人参はそのままぽりぽり食べてもおいしい。トマトやエシャロットも定番の人気商品です。

フェアトレードのNPO法人APLAさんからコーヒーやオリーブオイルなど。アジアの仲間たちと農業を軸にした地域づくりを進め、各地の小さな生産者さんを応援しているそうです。それぞれの商品に様々なストーリーがあるのでしょう。実際お話を聞いてみよう。

明治35年創業の伝統の味と匠の技のヤマキ御用蔵さん。“守る自然、残す自然”を社訓に、地域の素材を昔ながらの製法で作り続けているそうです。このなめ味噌、きゅうりやエシャレットにつけてうまい！試食する人みな買っていったような、、、お昼には売り切れでした。

お久しぶりの登場、マハラバ文庫さんの棕櫚ほうきとたわし。ほうきでの掃除って気持ちがいいから掃除好きになるよね。手作りの暮らしの工芸品。これならしまわずに部屋にそのままおいてあってもインテリアにもなる。自然素材のたわしもポリたわしと違って味わいがある。完売でした。

midorinokazeさんより、化学肥料不使用のオーガニック盆栽とこけ玉各種。お庭がない都会暮らしでも、家の中にちょっとあるだけで、季節の移り変わりや自然を感じることができます。今年は盆栽生活始めたい、、、。

しめは、安穏朝市お馴染みの手ぬぐい絵師の長谷川松峰さんの手ぬぐい。良寛さんは、世の中に一人遊びができるくらい楽しいものはなかろう、と言っているが、朝市ではたくさんの人と遊んで行ってくださいな。

来月の安穏朝市は、7月18日(月・祝）のうみの日。お待ちしています！

次回安穏朝市は、6月19日（日）8時～14時です。

2011-06-08T01:48:00.000-07:00

梅雨空に色とりどりの紫陽花が目を和ませてくれます。今月も境内には旬の野菜、果物、手づくりパンやお菓子、加工品、オーガニックコットンなど、心地よい暮らしの衣食住が並びます。

安穏朝市では
・安心安全な農法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）で栽培した農産物
・その地域ならではの特産物
・手づくりの加工品、安心安全素材のパン・菓子
・暮らしの雑貨
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあってお買い物、そんなことを大切にしています。

今月の出店は30店舗ほど。今月の目玉商品と、出店店舗のご紹介です。

＊＊＊＊＊今月の目玉商品＊＊＊＊＊

九十九里白子町朝川農園の“初採りトマト”

有機・減農薬にこだわり、九十九里の潮風が作る野菜本来の甘さが自慢です。様々な旬の野菜を最も美味しい時に採れたてのままお届けすることをモットーにしています。その他、トウモロコシ、春タマネギ、花類などございます。http://blog.livedoor.jp/mhrfarm/#

手づくり女子ユニット“ふらふら”の

オーガニックマーマレードとリネン雑貨

手作り大好き！な私たちが心をこめてこしらえています。瀬戸内で父が有機栽培したかんきつ類を使用したオーガニックマーマレード各種（紅甘夏・安生柑）と、リネン素材のナチュラルテイスト雑貨（ブックカバーやコースター）です。

静岡村上園の“新茶（煎茶）”

昭和49年より、農薬も化学肥料も一切使わず、土づくりから製茶まで丹精こめた茶づくりを続けています。放射能検査の結果は「検出せず」でした。今年できたての新茶（煎茶）各種。どうぞ安心してご賞味ください。その他、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶、玄米茶等もごさいます。

フェアトレードAPLAの“オリーブオイル”

アジアの仲間たちと農を軸にした地域づくりを進め、各地の小さな生産者を応援しています。地域の自然や人々を大切にしながら丁寧に作ったものなので、素材の風味が生きています。その他、バランゴンバナナ、東ティモールのコーヒー、タイの草木染製品などございます。

日本ワンディッシュエイド協会の“もったいない陶器市”

「食器棚に眠っている食器をお持ちください！」

今は使ってないけどまだまだ使える食器たちを、「燃えないゴミ」ではなくリサイクル&リユースへ。気に入った食器があれば無料でお持ち帰りいただけます。注）陶磁器に限ります（ガラス器、土鍋、食器以外の陶磁器はお引き取りできません）

＊＊＊今月の出店店舗＊＊＊

＜野菜、果物＞
●浅川農園（有機、減農野菜)
   ・・・様々な旬の野菜を最もおいしいときにお届けします
●じぃばな農園（無農薬野菜）
   ・・・土地の持つ力を大切に、植物本来のもつ力を引き出して野菜を育てています
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物）　　
   ・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●ファーマーズネットワーク（有機野菜）　　
   ・・・栃木県小山市から、有機栽培、産直野菜をお届けします。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜）
   ・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。
●みつばちバーバの自然生活（野草など）
   ・・・その時期にまわりにある野草や、野草で作った雑貨、お茶など。野草談義におこしください。
●南魚沼とちくぼ村（山菜など）
   ・・・新潟の自然がいっぱい里山から、みずなど採れたての山菜をお持ちします。

＜米、穀物、加工品＞
●伊藤乾物店（ドライフルーツ）　　
   ・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（韃靼そば茶、山菜、山くるみ、雑穀）　　
   ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム（有機米ひとめぼれ、シイタケ、塩）　　
   ・・・北海道、岩手県の米、しいたけなど顔の見える安全でおいしい食材です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　ヤマキ御用蔵（味噌、醤油、大豆クッキー他)
   ・・・明治３５年創業。１００年に渡るご用蔵の香りが活きる味噌、醤油他大豆製品です。
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●ライフメイト株式会社（缶で育てる花、国産天然だし、乾燥野菜、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　リタトレーディング（無農薬フェアトレード紅茶）
　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶。今月のおすすめはアップルシナモンティです。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。
●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞
●あしたの国シュタイナー学園　こども園（焼き菓子、手作り草木染小物・フェルト雑貨）
　・・・卵・乳製品は使わず、国産小麦粉、きび砂糖やてんさい糖を使ったママ達の手作りお菓子です。
●ショップ笛吹き（自家製酵母パン、手づくり焼き菓子）
　・・・自家製酵母、国産小麦やてんさい糖などこだわりの素材で作る手作り焼き菓子です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　食生活ほりベーグル（米粉ベーグル）
　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。
●はやおき村（オーガニック菓子他）
　・・・有機のおせんべいや加工品です。
●ふらふら（旬の柑橘類マーマレード、手作りブックカバー他）
　・・・手作り大好き！な私達女子ユニットが心をこめてこしらえています。

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)
　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞアプラ（オリーブオイル、フェアトレードバナナ、マスコバド糖製品、コーヒー等）
　・・・アジアの仲間たちが丁寧に作ったフェアトレードの商品です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　OKANNIWAカイロプラティック
　・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●空ト風ニパノコトレーディング(オーガニックコットン）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●日本ワンディッシュ協会“もったいない陶器市”（リユース・リサイクル食器）
　・・・今は使ってないけどまだまだ使える食器をお持ちください！
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●山日労（古着、食器）
　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。

　　

５月１５日(日）　安穏朝市は薄暑かな

2011-05-25T21:36:00.000-07:00

汗ばむほどの好天に恵まれた朝市。様々な暮らしの衣・食・住が並びます。今月はどんな掘り出し物があったかな。

朝市を彩ってくれるのは花代さんのアジサイ。初夏の日差しに自然の青色がよくはえて、目が潤います。

初出店のｄｅｎ／ｎｉｂｉｉｒｏさん。お庭に自然に生えた草花や、お料理に使った後のたまねぎの皮や茗荷など、暮らしのなかで、自然染めしたストールや小物です。写真は柿渋染め。その時の状態で、こんなに色のバリエーションがあるそうです。食べること、眠ることと同じように、染めることも暮らしの中にあることを表現したいと、主宰の田島さんでした。

新潟より、初出店の産直熊倉組さん。あまり知られていない新潟の“よいもの”を紹介してくださいます。これは、新潟南部で農作業時に着用されていた「亀田縞」といわれる綿織物。水と泥汚れに強く、大正、昭和初期と全国に流布したそうです。戦後絶えてしまったところ、文様復元して蘇りました。暮らしの中から生まれた織物を大切に伝え継ぎたいものです。

豆類や味噌のトージバさんから、竹で編んだ“草とりイス”。軽いから持ち運びにもいいし、竹のしなやかさがほどよいクッションにもなり、なんとも座り心地がいい。地元のおじいちゃんがひょいと作ったもの。ちょっと前まで、イス、ざる、ラック、なんでも竹で作ってたんだよね。工芸でも美術品でもない暮らしの中の道具。途絶えさせちゃいけない大切なもの。

山形は庄内から“からからせんべい”。食べてびっくり、味噌せんべいの中に、昔ながらの小さなおもちゃがはいってます。昔はお正月の駄菓子だったそう。これを食べながらきゃっきゃっ言ってたほっぺたの赤い子供たちが思い浮かびます。暮らしと遊びが近かったころのおやつ。

これも懐かしいんじゃない？ライフメイトさんの冷やし飴。しょうが湯をアイスにして飲むとさっぱり+しょうが効果でからだにもよし。

縄文の里、岩手県軽米町から山菜です。タラの芽、山ウド、うるいなど。ありがたいことに、種を蒔かなくても、季節がくれば自然に生えてくる。春になると、大人たちはいそいそと山の中に分け入ったそうです。山の暮らしに欠かせなかった食。

こちらは、豪雪地帯の新潟南魚沼地方の栃窪村から山菜。山ウド、こごみなど。同じウドでも東北のものと新潟のものと味わいが違います。こごみも、おひたしだけでなく、パスタにも、スープに浮かしてもの万能選手とのこと。おいしい食べ方のお話を聞くのも楽しいひととき。

新鮮な野菜も並びます。長野県飯田市から生活菜園さん。色とりどりの南信州野菜です。今の季節ならではの白アスパラは貴重。

元住吉から喫茶店フォレストコーヒーさん。ここでしか手に入らない安穏朝市ブレンドを挽いてくれます。今日は生パスタも販売。産地直送のお菓子など、毎回マスターおすすめのお楽しみな何かが登場します。

伊豆わさびの六十屋から、修善寺黒米。薬膳効果ばっちりの黒米、今はポピュラーですが、昔は黒米といったら修善寺だったとか。

自家製酵母パンとお菓子のはつたものさん。厳選された素材と、作り手のマスジマさんの愛情がいっぱいつまったパンはとっても滋味深い。噛めば噛むほど味が出るとはこういうことね。よもぎや味噌、桜など、和風なのでお味噌汁や和食のおかずにもよくあいます。

手作りジャムのすえざわちはるさん。毎月変わる旬のジャムが楽しみです。今月は、きんかんとコアントローの大人のジャム。日本茶にいれても、チーズと食べても、お酒と一緒でもおいしい。堀さんの手作りブックカバー。ハートのアップリケがなんだかホッとします。

出店者さんによる安穏朝市カルテット。太陽光パネルの桜井さんの笛、活水器のそうかわ君のビオラ、築地うま味庵のひろこさんのボーカル、築地のミュージシャン佐藤さんの太鼓。奏でる方も聞く方も、みんなご機嫌。

ビオラを弾いていたそうかわ君のご家族、シューコーポレーションから、お水の活水器。これは特別な石を連ねたもので、煮炊きにいれれば素材の味がひきだされ、ペットボトルにいれれば雑菌の繁殖を抑えよりおいしい水になるそうです。

農薬不使用、自家採種のドレミファームさんからとれたて野菜のピクルス。ネギ、ゴボウ、パプリカ、にんじん、れんこん、たけのこと、様々なピクルスが並びます。どれも300円。保存がきくから、ワイン好きの友人へのギフトにもぴったりですね。

ネイチャーズ・ファイネストさんの、無添加かりんとう。黒糖とごまの2種類です。試食をしちゃったらもうとまらない。白神こだま酵母やてんさい糖、黒糖使用で安心して食べれるおやつ。無添加の安心おつまみ、さきいかもどうぞ。

お買いものにちょっと疲れたなと思ったら、OKANIWAカイロプラクティックの10分体験施術。国家資格をもった施術師さんが丁寧にからだを診てくれます。青空カイロは気持ちよさも格別。

アトリエさくらさんから、今春摘みたて桜の花びらコンフィチュールや桜染めのストールに桜茶と、桜づくしでこころも桜色

5月14日はフェアトレードの日。APLAさんから、フェアトレードのバナナ、コーヒーや砂糖、塩など。

これはこれは、たくさんのお買いもの、ありがとうございます！

小田原食とみどりさんから、有機のレモン、甘夏、小田原オレンジ、キウイなど新鮮・旬の果物がたくさん。

ほりベーグるさんから手作り米粉ベーグる。数十種類あって、選ぶのも楽しい。私が好きなのはいちじく+くるみと、北海道産小豆の手作り粒あん。ほどよい甘さに小豆がたっぷりはいってます。

有機フェアトレード紅茶のリタ・トレーディングさんから、新作アールグレイティとアップルジンジャーティ。アーツグレいのベルガモットも有機だから安心。これからの蒸し蒸しした季節、すっきりアイスティがおいしそう。

全国から安心、おいしいをご紹介の想いファームさん。焼き立て試食販売のしいたけが毎月人気です。玄米はきびしいけど白米より栄養価の残るお米を食べたいという方にも、八分づきのお米がありました。その他、リンゴジャムや天然塩など。

有機野菜のミッキーさん。朝採りトマトはみずみずしく、その場でかじりつくのがおいしい。エシャロットもたっぷり120円で、エシャロット好きのお客さんがここのが一番と言ってました。

ということで、5月の朝市も楽しかったでしょ。必ず来てくださる常連さんも増えました。どうもありがとうございます。

次回は6月19日(日）8時~14時。何がでてくるかな、お楽しみに！

【緊急開催決定！】5月22日(日）8時～14時も安穏朝市です

2011-05-16T19:47:00.000-07:00

5月15日の朝市、汗ばむほどの陽気のなか、たくさんのお客様にお越しいただきました。
活動の様子をアップしようと思うやいなや、来週22日(日）にも急きょ、安穏朝市開催のはこびとなりました。親鸞聖人のお生まれになった5月21日の翌日、安穏朝市もお祝いさせていただきます。
当日は１５店舗ほどの小さい朝市になりますが、野菜、果物、豆、昆布、オーガニックコットン、加工品等いろいろ揃います。どうぞ遊びに来てください。

＊＊＊＊＊５月２２日の出店店舗＊＊＊＊＊

＜野菜、果物＞

●ドレミファーム（野菜）
　・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜、かんきつ類：せとか、つんか、でこぽん）
　・・・愛媛県からいろいろな種類の柑橘類が届きました。その他お野菜もあります。
●伊豆わさびの六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん）　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびと地元のお母さんが作ったわさび漬けです。
●モーニングリバーコンサルティング（野菜）
　・・・燦燦太陽の大網白里町、澄んだ空と海の白子町より採れたて恵野菜です

＜米、穀物、加工品＞
●伊藤乾物店（ドライフルーツ）　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●空ト風ニ×築地うま味庵（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、佃煮、など昆布商品が勢ぞろい
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●シューコーポレーション（活水器）
●空ト風ニ×パノコトレーディング(オーガニックコットン）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

　　

次回安穏朝市は、５月１５日（日）８時～１４時です。

2011-05-11T02:03:00.000-07:00

若葉眩しく、風薫る初夏。一年でもっとも清々しい季節となりました。
見て楽しく、食べておいしく、会って話しておもろい安穏朝市。
境内には、旬の野菜、果物、その他手づくりパンやお菓子、加工品、オーガニックコットンなど、心地よい暮らしの衣食住が並びます。

安穏朝市では
・安心安全な農法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）で栽培した農産物
・その地域ならではの特産物
・手づくりの加工品、安心安全素材のパン、焼き菓子
・暮らしの雑貨
・環境や社会への配慮
・そしてなにより、直接会って、話して、ふれあってお買い物、そんなことを大切にしています。

今回の出店は30店舗ほど。今月のおすすめ商品と、出店店舗のご紹介です。

＊＊＊＊＊今月の目玉商品＊＊＊＊＊

自家製酵母パン・おやつ　はつたもの　の
“和ベーグル（ヨモギ、味噌、桜茶）”

小麦粉からおこした自家製酵母で、砂糖を使わず米飴やドライフルーツで甘味をとり、手づくりしたパンとお菓子。カラダもココロもゆっくりほっこりしましょう。クッキー、マフィン他たくさんのおやつが並びます。http://hatsutamono.no-blog.jp/blog/

農薬・化学肥料不使用　ドレミファームの“スナップエンドウ”

今が旬といったら、なんといってもお豆類。スナップエンドウ、グリンピース、インゲン、ソラマメ、、、鮮やかな緑色、肉厚なさやにジューシーな実が、初夏の爽やかさを運んでくれます。その他、色々野菜をセットにしたサラダセットやハーブ、珍しい西洋野菜などお野菜盛りだくさん！
http://www.geocities.jp/doremifarm831/doremifarm.html

伊藤乾物店より“根昆布粉末”

放射線ヨウ素が体内にはいっても蓄積させないとして効果がうたわれる昆布。北海道のえりも岬で採れた根昆布を乾燥させ粉にした無添加商品。デトックス効果抜群で高血圧や美肌にも◎

有機無農薬野菜　ミッキーの“アイスプラント”

ほんのり塩味とプチプチ食感が人気の新顔野菜。ミネラルや抗酸化物質を多く含む野菜として注目されています。サラダでも鍋物でも天ぷらでもおいしい。その他、春ねぎがおすすめです。
http://blogs.yahoo.co.jp/negoru1129

長谷川松峰さんの“手ぬぐい”

手ぬぐい柄の絵師である長谷川さんは、歌舞伎や日舞の小道具として使う手ぬぐいを作っておさめてらっしゃいます。その際の在庫を安価で大放出。色々種類がありすぎて、見てるだけでも楽しい。

みつばちバーバの自然生活より“摘み草保存食”

みつばちバーバの前田さんは、野草についても知恵の宝庫。体の状態に応じ、身の回りになる草でのケア方法を教えてくれます。この時季は、春に摘んだはこべのお茶、すぎなのふりかけ、青梅など持ってきてくれるそう。何に効くかは、直接聞いてみよう。

＊＊＊＊＊その他の出店店舗＊＊＊＊＊

＜初出店！＞

●ｄｅｎ／ｎｉｂｉｉｒｏ　（柿渋染め・草木染め　布小物、ストール）
　・・・日本古来から薬にもつかわれた柿渋。防水、防虫にも優れています。金木犀、桃、ローズマリーなどの庭木や玉ねぎの皮、番茶など身近なものを使った草木染です。
●産直熊倉組（コケ玉、亀田縞の生地、笹団子、味噌、米、季節の地場野菜）
　・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。

＜野菜、果物＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（柑橘類、キウイ、梅干し）　　
　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）
　・・・長野県飯田市から、春アスパラや菜花などの自慢の有機野菜をお届けします。
●ドレミファーム（野菜）
　・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。
●ファーマーズネットワーク（有機野菜）　　
　・・・栃木県小山市から、有機栽培、産直野菜をお届けします。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜、かんきつ類：せとか、つんか、でこぽん）
　・・・愛媛県からいろいろな種類の柑橘類が届きました。その他お野菜もあります。
●みつばちバーバの自然生活（野草など）
　・・・その時期にまわりにある野草や、野草で作った雑貨、お茶など。野草談義におこしください。
●伊豆わさびの六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん）　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびと地元のお母さんが作ったわさび漬けです。

＜米、穀物、加工品＞
●伊藤乾物店（ドライフルーツ）　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（韃靼そば茶、うるい、山くるみ、雑穀、アビオス）　　
　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム（有機米ひとめぼれ、椎茸）　　
　・・・岩手県の米、福井県の椎茸、石川県の自然薯他顔の見える安全でおいしい食材です。
●空ト風ニ×つきじ東昆（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、佃煮、など昆布商品が勢ぞろい
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●ライフメイト株式会社（缶で育てる花、国産天然だし、乾燥野菜、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　㈱リタトレーディング（無農薬フェアトレード紅茶）
　・・・提携・ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶。今月のおすすめはアップルシナモンティです。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

＜手作りパン、菓子＞
●すえざわちはる（旬の柑橘類マーマレード、手作りブックカバー他）
　・・・瀬戸内の無農薬果物を使用、旬の素材の持つ美味しさを活かしたジャムをどうぞ。今回からビンのリユース始めます。以前お買い上げいただいたビンをお持ちくださった方に、プレゼントさしあげます！
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　食生活ほりベーグル（米粉ベーグル）
　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。今月は、バンフォーテンココア味がおすすめです。。
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●シューコーポレーション（活水器）
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×アプラ（フェアトレードバナナ、マスコバド糖製品、コーヒー等）
　・・・フェアトレードの商品です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×アトリエさくら（桜染めハンカチ、ショール、手袋）
　・・・桜で手染めで染めた初夏らしい色々です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×OKANNIWAカイロプラティック
　・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●空ト風ニ×パノコトレーディング(オーガニックコットン）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●はやおき村（血管観察装置で自分の体内の健康チェック）
　・・・血管観察装置であなたの血流状態をチェックします。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

４月１７日（日）安穏朝市は春うらら

2011-04-19T00:24:00.000-07:00

葉桜の黄緑が目にしみる、ぽかぽかでのどかな春の日。新鮮なお野菜や果物、お花、手作りパンや焼菓子、桜染めや藍染めなど、安穏な品々と人々で賑わいました。

初出店！五穀からなる「おやつ」の“はつたもの”さん。国産小麦粉、野菜や小麦粉からおこした自家製酵母を使い、砂糖ではなくドライフルーツなどで甘味をとったパンやケーキ、焼き菓子が並びます。噛めばかむほど味わい深く、ゆっくりカラダにしみわたるおいしさでした。

初出店。セカンドリーグさんから桜染め、さくら茶。この季節ならではの商品です。桜で染めたストールはほんのり桜色の自然で優しい風合い。さくらと抹茶をあわせたさくら茶も春味でした。

黄色やピンクの植物の色が目にまぶしい！“花代”さんの鉢物。春はちゃんと来てくれましたね♡♡♡

パルシステム　セカンドリーグさんから“R60食べて産地を支える会”。茨城や千葉の生産者さが、たくさんの新鮮なお野菜を携えて来てくださいました。風評被害で安全なのに市場に出回らない野菜たち。食べて産地を支援することに協力していきたいと思います。

“自然野草生活”の前田さん。被災地支援で気仙沼に行かれたそうです。まわりに生えてるよもぎで作ったお団子、はこべやおとぎり草のお焼きや、水のいらない大根もちなど、知恵と工夫の支援をされたそう。まわりにあるものだけで十分生きていけるのよ、と知恵を伝授してもらいました。

“花とハーブの里” 青森県六ヶ所村と瀬戸内上関から、ひじきやビワ茶。漁業や農業を守るために３０年間も原発に反対してきた地元の人たち。ここまで人々の暮らしや自然を脅かす原発はもういらないよ。まずは新規に建設予定の上関原発と、トラブル続きの六ヶ所村再処理工場をどうにかして止めたいものです。

さて問題です。日本の国内の総発電量に占める自然エネルギーの割合は？ニュージーランド７０%、ドイツ３０%に比べ、日本はなんと、たったの１%しかない！原発や石油に依存しなくとも、太陽や風や水の力から生まれる電気をありがたく使いたい。毎月出店の“サン・エナージ”さんは、家庭のソーラーシステム設置について懇切丁寧に相談にのってくださいます。助成金など上手に使って家庭から少しでも脱原発を。

そうそう、エネルギーだけでなく、食べ物も少しは自給をめざしたい。“midorinokaze”さんのおやさい畑セット。近くに畑がなくてもベランダで安全・おいしい野菜が作れます。土、種、木製コンテナと年間スケジュールやトラブル相談までセットになっています。

とはいっても、毎日の放射線量も気になりますね。空を飛び交っている放射線ヨウ素対策として有効といわれている昆布。“いとう乾物店”の根昆布粉末は力強い味方です。

都内や関東圏の水道水からも放射線値がでてしまいました。水には炭をいれるのが効果的といわれ、都内の店では炭が慢性売り切れ状態とか。岩手県“軽米町”からの貴重な炭。砕いてガーゼにつつんで水に一晩入れておくと炭がヨウ素を吸着してくれるそうです。

もっと本格的に水の浄化を考えたい方には、“シューコーポレーション”さんの浄水器。自然の原理を活用した活水システムです。ヨウ素に対応するフィルターもありとのことでした。

汚染された土壌は、ひまわりが浄化してくれるそうですね。“ライフメイト”さんより、お部屋やバルコニーで育つ植物栽培キット。ひまわり、パセリ、バジルがあります。ちょっぴり芽を出した様子がかわいいです。

セカンドリーグさんから藍染めのスカーフ。藍を身につけると、カラダの中から浄化作用があるそうです。植物の力はありがたいです。

ホッとしたいときには"yamna"さんのマクロビおやつ。卵、牛乳、砂糖不使用の安全でおいしいパンや焼き菓子です。アワとレーズンのマフィンや、オリーブのケークサレなど、オリジナルレシピの工夫をこらしたものばかり。毎月が楽しみです。

野菜をたっぷりとりたい人には“ドレミファーム”さんのサラダセット。ハーブやラディッシュ、ミニ人参他たくさんの春野菜がつまってます。野菜の味がしっかりしているので、オーガニックのオリーブオイルと塩だけで十分。

“空ト風ニ”さんから野菜ジャム。トマト、玉ねぎ、にんじんのジャムです。カレーやパスタソースなどお料理の下味にも使えそうです。甘いジャムが苦手な人にもおすすめ。パンにそのままでおいしくいただけます。

南信州から“空ト風ニ×生活菜園”さん。長野県が国内生産量NO1という、信州の気候風土にあったアスパラは太くてジューシー。ゆでても炒めても◎でした。

“すえざわちはる”さんの手作り旬のジャムとオーガニックリネンの手作りアームカバー。今月のジャムはネーブル&ミント。甘酸っぱいネーブルとすっきりミントのマッチングが美味。おしゃれなアームカバーもこれからの季節、自転車乗りや畑仕事に重宝しますね。

今日も仲良しファミリーでご出店の、無化学肥料・無農薬野菜“ちゃき自然農園”さん。ご家族の優しい感じが、お野菜や店構えから漂ってきてほっとする一角です。

おつまみもなるべく添加物の使ってないものにしたい。“ネイチャーズ・ファイネスト”さんの無添加さきいかや、黒糖かりんとう。このかりんとうはちょうど良い甘味で、常備しておきたいおやつです。

歌舞伎座や演舞場にも出入りしている“長谷川松峰”さんのオリジナル手ぬぐい。反物でいろいろあるある。選ぶだけで一日が終わってしまいそうです。

青空治療院、針治療の池野さん。針といってもつぼに貼るだけの自分でもできる簡単治療です。これでしっかり元気になりましょう！

次回安穏朝市は5月15日（日）8時から14時です。

次回安穏朝市は４月１７日（日）８時～１４時です。

2011-03-26T00:19:00.000-07:00

「東北地方太平洋沖地震」の被災地の皆さま方には心よりお見舞い申し上げます。また犠牲となられました多くの方々に心よりご冥福をお祈り申し上げます。

さて、今後の安穏朝市ですが、毎月第３日曜日　８時～１４時となりました。
次回は４月１７日（日）８時～１４時となります。

余震や原発など予断をゆるさない状況の中、巷ではイベント等の自粛も見受けられますが、安穏朝市はこんな時だからこそ、互いに顔をあわせて、おしゃべりし、笑いあい、安心してお買いものできる場を、続けて行きたいと思います。

交通事情や商品の手配の関係で、ご出店できる生産者さんも限られ、生産物もどこまで揃うかわかりませんが、これまでと変わらず朝市は行います。

４月も半ばになると、ぽかぽか安穏な一日になることでしょう。どうぞお散歩がてら遊びにいらしてください。

３月２１日（月・祝）安穏朝市は、“小さく開催”　の予定です。

2011-03-15T07:17:00.000-07:00

「東北地方太平洋沖地震」にて被災された生産者さんを含め、すべての被災者のみなさまに、心よりご冥福とお見舞いを申し上げます。

さて、３月２１日の安穏朝市ですが、諸々を検討の上、“小さく開催”する予定としています。

お客様にも、参加者の皆様においても、被害の状況が明らかになるにつれ、心を痛める方、
また余震や原発問題を含め、今後の状況に不安をお持ちの方、いらっしゃるかと思います。
買占めの影響か、店頭に並ぶ食料品も乏しくなってまいりました。

こんな時だからこそ、お互い顔をあわせて、元気をわけあう場があったらいいなと思います。

交通事情や商品の手配の関係で、ご出店できる生産者さんも限られ、出店店舗も
数店舗に縮小になると思います。生産物もどこまで揃うかわかりませんが、
無理なく集まれる方だけでも、朝市は行いたいと思っております。
変更がございましたら、随時ご報告いたします。

次回安穏朝市は３月２１日（月・祝）春分の日　8時～14時です！

2011-03-10T21:13:00.000-08:00

土の中で眠っていた虫がもぞもぞ動きだし、ふと気づけば道端には草の芽、街路樹には木の芽がこんにちは。今月の朝市は、寒さもこの日までの春分の日。境内には、春野菜や柑橘類、その他手作りお菓子や加工品、手ぬぐい、木工品など心地よい暮らしの衣食住が並びます。

安穏朝市では
・安心安全な栽培方法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）
・その地域ならではの特産物
・手づくりの加工品、安心安全素材のパン焼き菓子
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあってお買い物、そんなことを大切にしています。
今回の出店は35店舗ほど。今月のおすすめ商品と、出店店舗のご紹介です。

南信州野菜　生活菜園より　”春アスパラとなばな”

長野県が生産量NO１を誇るアスパラガス。今、すくすく育っています。春アスパラは柔らかく甘いです。そして、春になると信州では野沢菜、株菜のなばなをよく食べます。漬物にする前の新鮮で独特の味わいと、寒さにたえた甘味をお試しください。

山口県上関町　長島の自然を守る会より　“祝島のひじき”

瀬戸内海に浮かぶ美しい島「祝島」。島の周辺の海は、天然記念物の希少種が数多く発見される生物多様性の宝庫であり、島民の生活の糧となる漁場です。今、その海で島民の反対をおしきり原発工事が強制再開を始めました。今、本当に原発が必要なのか、、、祝島への応援をお願いします。

伝統の味と匠の技、ヤマキ御用蔵より　“生醤油・生味噌”

明治35年の創業以来、「守る自然、残す自然」を社訓に、地域の素材を昔ながらの製法で作り続けています。この商品は、国産素材を秋田杉の木桶でじっくり熟成。100年にわたる御用蔵の香りが活きる逸品です。

あしたの国シュタイナー学園　こども園より

“ママたちの手づくり小物・焼菓子”

房総半島の豊かな自然の中、本物に触れ、本物を鍵、全身で見る、聴く、遊ぶことを大切にしているシュタイナー学園「あしたの国」。草木染は羊毛フェルトの小物、木工品、食べて安心の源泉素材で作る焼き菓子等、まごころいっぱいの品々です。

共生・共育　星槎グループの“木工品、苗木”

神奈川県大磯町にある星槎湘南大磯キャンパスは、８haもの自然林に囲まれています。その森より、ヒマラヤスギや松の実、山椒の木を削って作ったすりこぎ、もみじ、びわなどの実生苗木など、森の息吹をお届けします。

パノコトレーディングの“オーガニックコットンの生地・衣料品”

オーガニック認証の糸で国内生産した生地を中心に、下着、靴下などの衣料品や、無漂白のコットンパフをお買い得価格にてご紹介。この機会にぜひ、オーガニックコットンの心地よさをお試しください。

***出店店舗のご案内（予定）***

＜初出店！＞
●CAFE703（焼菓子：甘さや油脂を控えたクッキー、シフォンケーキ、スコーン） 　　
　・・・しょうゆ・黒七味・梅味噌・煮干し、大葉・まいたけ・ごぼうなど、和風素材や野菜を使
　　　った素朴で、誰でも気軽に家庭でつくれるお菓子です。
●くらすわ（酢、菓子、ジャム、ドレッシング）
　・・・長野県諏訪市から、地元の食材や作り手とコラボレーションの、信州の食の“宝”を
　　　お届けします。
●ｄｅｎ／ｎｉｂｉｉｒｏ　（柿渋染め・草木染め　布小物、ストール）
　・・・日本古来から薬にもつかわれた柿渋。防水、防虫にも優れています。金木犀、桃、
　　　ローズマリーなどの庭木や玉ねぎの皮、番茶など身近なものを使った草木染です。
●NPO法人　竹もりの里（朝堀りタケノコ、炭用品、タケノコ水煮）
　・・・千葉県の過疎地域、長生郡長南町。放置竹林の整備と、そのタケノコを有効活用し
　　　た地域活性の活動をしています。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しい
　　　おやつです。
●森の学校（なすひかり、モチミノリ、古代赤米、古代黒米）
　・・・栃木県那須にて、無農薬で、自然と共生する農業に取り組んでいます。遊休農地
　　　を開墾して復活させた棚田と、森の栄養を一杯含んだ沢水で育てたお米です。
●Lopeha（土に還せる安全な天然染料で染めたオーガニックコットンや絹靴下など）
　・・・土に還せる天然染料にこだわり、一点手で描き染めています。かわいい絵柄と
　　　優しい色合いでオーガニックコットン、絹、竹布の衣服を染めています。

＜野菜、果物＞
●あったか高知のこなっちゃん（土佐の柑橘類）
　・・・高知県の山で自然に育てたポンカンなど柑橘類です。
●茨城BM自然塾（BM農法栽培の野菜） 　　
　・・・茨城県から自然循環型農法で育てた減農、無農薬野菜です。
●元気もりもり山森農園（減農薬野菜、人参ジュース） 　
　・・・神奈川県三浦市産の人参と人参ジュース。その他野菜も並びます。
●ジーバナ農園（野菜）
　・・・土にこだわり、その地で栽培される品種にこだわり、無農薬で育てた野菜です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物、梅干し、梅ジャム） 　　
　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　　奥久慈農園（野菜）
　・・・茨城県水戸市より、自然農法で栽培した野菜です。
●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）
　・・・長野県飯田市から、春アスパラや菜花などの自慢の有機野菜をお届けします。
●チャキ自然農園（自然薯、はっさく） 　　
　・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。
●ドレミファーム（野菜）
　・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。
●ファーマーズネットワーク（有機野菜） 　　
　・・・栃木県小山市から、有機栽培、産直野菜をお届けします。
●有機無農薬野菜ミッキー（野菜、柑橘類：せとか、つんか、でこぽん）
　・・・愛媛県からいろいろな種類の柑橘類が届きました。その他お野菜もあります。
●みつばちバーバの自然生活（野草など）
　・・・その時期にまわりにある野草や、野草で作った雑貨など。野草談義いくらでも。
●六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、干ししいたけ） 　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびと地元のお母さんが作ったわさび漬けです。
●やきいも屋（石焼芋）
　・・・しっとり甘い徳島の鳴門金時のやきたての石焼芋で、からだもほかほかに。

＜米、穀物、加工品＞
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（韃靼そば茶、うるい、山くるみ、雑穀、アビオス） 　　
　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム（有機米ひとめぼれ、椎茸） 　　
　・・・岩手県の米、福井県の椎茸他顔の見える安全でおいしい食材です。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　ヤマキ御用蔵（味噌、醤油、大豆クッキー他)
　・・・明治３５年創業。１００年に渡る御用蔵の香りが活きる味噌他大豆製品です。
●空ト風ニ×つきじ東昆（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、佃煮、など昆布商品が勢ぞろい
●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●山口県上関町　長島の自然を守る会（ひじき、青森県六ケ所村のルバーブジャム）
　・・・.瀬戸内の生物多様性の宝庫祝島から、抜群の風味と柔らかさのひじきです。

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×リタトレーディング（無農薬有機紅茶）
　・・・提携茶園、ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です
●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子と一緒に。

＜手作りパン、菓子＞
●あしたの国シュタイナー学園　こども園（焼き菓子、手作り雑貨）
　・・・ママたちの手作り手作りお菓子や、草木染、羊毛フェルトの小物です。
●すえざわちはる（マーマレード、ブルーベリー、いちごジャムと有機いよかん、はるみと手作り小物）
　・・・瀬戸内の無農薬果物を使用、旬の素材の持つ美味しさを活かしたジャムをどうぞ。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　食生活ほりベーグル（米粉ベーグル）
　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、のしするめ）
　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●にこたまロール（米粉ロールケーキ）
　・・・米粉・米飴・米油を使用、卵やクリームも国産厳選素材で無添加のこだわりです。
●yamna‘ヤムナ’（マクロビスイーツ） 　　
　・・・砂糖、卵、乳製品不使用のマクロビオティックのおやつ

＜暮らしの雑貨、本、他＞
●池野　（円皮針：肩こりなどに貼るもの、治療）
　・・・ちょっと疲れたなと思ったら、早めに自分で治せる簡単鍼灸治療です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●開拓工房（暮らしの木道具）
　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸ×ﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)
　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×アプラ（フェアトレード雑貨）
　・・・フェアトレードのチョコレート等です。
●空ト風ニ×パノコトレーディング(オーガニックコットン）
　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●はやおき村（血管観察装置で自分の体内の健康チェック）
　・・・血管観察装置であなたの血流状態をチェックします。
●星槎グループ（山野草の苗木、木工品、ハスカップジュース） 　　
　・・・キャンパスを囲む自然林より、森の息吹をお届けします。
●山日労（古着、食器）
　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）
　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。

　　　

２月１３日（日）安穏朝市より春兆す

2011-02-15T00:13:00.000-08:00

冴え返り冴え返りつつ春浅し、雪日の合間にぽっかりと陽気な一日となりました。朝市にならぶお野菜や食品や植物も少しづつ春模様。集う人たちの笑顔ほころび、ゆるりと賑わう朝市でした。
下記、当日の様子のご報告です。

グリーン・バレンタインデイにはこれ。花束や鉢物の“花代”さんのハートホヤ

卵、牛乳、砂糖不使用、マクロビスイーツの“yamna（ヤムナ）”さん。国産小麦、米飴、ドライフルーツで丁寧に作られたお菓子です。りんごとそば粉のスコーン、いちじくのスポンジケーキ、キャロブのマフィンなど、どれもこれも美味しそう。

長野県飯田市から、“空ト風ニ×生活菜園”さんのバターレタス。通常のレタスより葉肉が厚く、バターのように舌にまとわる味とのこと。手巻き寿司風におかずをくるくるまいて食べました。

空ト風ニ×パノコトレーディングさんのオーガニックコットンソックス。色の違いは綿自体の色の違いで無化学染料。その他下着やパジャマ、タオルもあります。食べるものと同様、身につけるものも、心身や環境に優しい自然なものにしていきたいですね。

食べるもの着るものに続いて、毎日使う洗剤や石鹸類も大切に選びたい。“トージバ雑that's”さんから、松の樹液と水だけでつくった万能洗剤「松の力」。天然の除菌、消臭、洗浄効果で食器、洗濯、

掃除、シャンプーなど生活のすべてがこれ１本で賄えます。量り売りなのも嬉しい。

自然や環境への配慮ときたら、“間伐材ウッドチップ舗装協会”さんの、間伐材を利用した消臭材や無濾過木酢液。暮らしのなかで森の息吹を感じることができます。身の回りにあるものを、化学薬品から自然なものにシフトしていきたいものです。

こけ玉や山野草の盆栽の“midorinokaze　”さん。今月からお花が顔見世です。朝市を散策する中でふっと季節の移ろいを感じることができる一角。お部屋のテーブルの上にひとつあるだけでも毎日自然を感じることができます。

ちょっと風邪ひいたかな、と思ったら、すぐ薬をのむ前に、植物に相談してみましょう。野草など自然のもので何でもつくっちゃう魔法使いのような“みつばちバーバ”さん。今月は、干した藍とよもぎで作った枕や南天の木を削った箸、干したアスパラガスやつゆくさ、なた豆、びわの葉など使い方もそれぞれ。ちなみに、藍とよもぎは安眠に、南天の箸は腎臓にいいそうです。

ちょっと疲れたな、と思ったら、ひどくなる前に自分で治したい。福島県からは鍼灸師の池野さん。円皮針という手軽に自分でうてる針を販売しています。からだやつぼの話も楽しく、子供たちもふむふむ。青空教室です。

食、衣、洗剤、治癒ときたら、次には毎日使うエネルギーについても考えたい。太陽光発電の“サン・エナージ”さん。助成金のとりかた、資金計画、施工方法等、個別の相談や細かな依頼にも丁寧に柔軟に応じてくださいます。長期間で考えれば経済的にも断然有利。取り付けるなら大きな業社より顔の見えるところがいいですね。

無農薬、自家採種の“ドレミファーム”さん。早朝雪の中からとってきた葉物はしゃっきり。ちじみほうれんそうやわさび菜、はくさい、大根、菜花などいつも盛りだくさんのお野菜です。

千葉県八千代市から、雑草をぬかず、少ない有機肥料、無農薬で栽培の“ちゃき自然農園”さんの自然薯とはっさくです。

手作りジャム“すえざわちはる”さんから、今が旬、採れたていよかんで作ったマーマレード。季節に応じてジャムの種類が変わるのが、毎回楽しみです。瀬戸内でお父さんが無農薬で栽培した柑橘を、皮も房も汁も余すことなくまるごと使ってジャムにしています。

中伊豆の清流で育った生わさびの“伊豆六十屋”さん。わさびの茎の三杯漬です。しゃきしゃきピリッな刺激と辛味は春の毒だしに効きますね。手作りのわさび漬けも人気。大匙２杯毎日食べると高血圧も薬いらずらしいです。

“セカンドリーグ×奥久慈農園”さんより、切干大根、金ゴマ、お豆、干し芋。乾物や豆類はいつでも重宝。天日で干しているから、自然な甘さでからだがホッとします。

2010フードアクション日本で大賞を受賞された“セカンドリーグ×ヤマキ御用蔵”さん。味噌や醤油で有名ですが、その他大豆製品も豊富。有機栽培大豆の豆乳をベースに仕上げた、豆乳レアチーズケーキ。試食させてもらいましたが、こくがあるけど重くなくとっても美味しい。

両手にたくさんお買いものをしてくださったお客様。手にしているのは“マハラバ文庫”さんの手作り箒ですね。あと“世田谷ファーム”さんの米粉ロールケーキも揃ってお買い上げ。「来月もまた遊びに来ます♪」　はい、お待ちしています！

地元築地のオーガニック八百屋、“ファーマーズマーケット”さんの有機農産物のカット野菜。栃木県小山で有機農業で栽培した野菜をカット野菜にしてイオン水で洗い、真空パックにしました。忙しい時でも、そのままお湯でゆでれば、美味しい温野菜がたっぷり食べれます。さっと調理ができてありがたい。

地元築地の“想いファーム”さん。各地の安全でおいしい食品が並びます。これは岩手県のかぼちゃ。ゆでたものを真空パックにしてあるので、そのままサラダやおかずで食べれます。濃厚で甘くておいしい。ペースト状にしたものは、かぼちゃコロッケやパンプキンパイに。

共生共育の“星槎グループ”さんからハスカップジュース。甘酸っぱさがからだにキュッと効く感じ。

雑穀のまち、岩手県軽米町からアマランサス、ひえ、あわ。お米と一緒に炊いても、お菓子やパンにしてもよし。雑穀のおいしい食べ方も詳しく説明してくださいます。広告の品アビオスは大人気で完売でした。

天然八穀だしで人気の“ライフメイト”さんから、安のん芋。ゆでたものを真空パックなのでそのまま温めればすぐに甘くてほくほくのお芋が食べれます。

“ネイチャーズ・ファイネスト”さんの黒糖かりんとうと黒ゴマかりんとう。食品添加物や酵母エキスなどを使わない子供さんにも安心のお菓子。天然酵母を使った優しい甘さのかりんとうです。

元住吉のコーヒ屋“フォレストコーヒー”さん。朝の境内に挽きたてのコーヒーの香りが漂います。コーヒー豆もその場で焙煎してくれます。

大工さんのつくる暮らしの木道具“開拓工房”さん。建築端材を使っての注文発注に応じてくれます。鉋鑿鋸玄曲墨って書いてありますが何のことかわかります？（かんな・のみ・のこぎり・げんのう・すみ）と書いて、大工道具のことなんですって。

長谷川松峰さんの日本手ぬぐい。歌舞伎座や日舞の舞台の特注手ぬぐいの製作者なので、そのときの端物が反物でよりどりみどり。どれもオリジナルの文様の一点もの。1時間くらい見てる方もいらっしゃいます。

と、こんな感じの2月の朝市。毎月来てくださる馴染みのお客様も増え、「こんにちは」「また、来月ね」という声があちこちで聞かれるようになりました。来月はお彼岸の中日になたる3月21日（月祝）。皆さまのお越しをお待ちしています！

次回安穏朝市は2月13日(日)8時～14時です！

2011-01-31T04:28:00.000-08:00

立春を目前に、いつのまにやら日ものびて、やわらいだ空気や木々のたたずまいに春の兆しを感じます。季節の移ろいとともに、朝市に並ぶお野菜や食べ物、植物の顔ぶれも少しずつ春色に変わります。毎月のちょっとした変化をお楽しみに。

安穏朝市では
・安心安全な栽培方法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）
・その地域でとれるもの
・手づくりの加工品
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあい、心がかよいあう、そんなことを大切にしています。

今回の出店は40店舗ほど。今月のおすすめ商品と、出店店舗のご紹介です。

***2月13日（日）今月のおすすめ***

有機無農薬野菜のミッキーより“土佐ぶんたんとはるか”

愛媛県の吉田町より、さわやかで上品な甘さの土佐ぶんたんとはるか。日当たりのよい斜面で元気いっぱいに育ちました。花の時点で一回消毒しただけの減農薬にノーワックスです。当日はじゃんけんゲームで店長に勝ったら、有機国産レモンをプレゼント！（'ﾌﾞﾝﾀﾝ220円、はるか130円）*有機無農薬野菜ミッキー：http://blogs.yahoo.co.jp/negoru1129

地大豆、観物、量り売り、雑That'Sの、“発芽玄米　手前味噌”

有機無農薬栽培の玄米で作った糀と地大豆を使った手づくりの米味噌です。2年間じっくる熟成しているので、塩も売れて旨味充分。生みそなので酵母が生きて美味しさも格別です。簡単に自分で仕込める「味噌仕込みキット」も販売します。（450円/300ｇ）
*トージバ：http://www.toziba.net/

縄文と雑穀の町、岩手県軽米町より、“アビオス”

ジャガイモとさつまいもをあわせたような、ホクホクの食感と甘味のアビオス。もとは北米インディアンの滋養食で、明治時代にりんごの苗木とともに北東北に伝わったそうです。東京ではなかなか味わえない、おすすめの逸品です。（300円/袋）　
*軽米町産業開発：http://www6.ocn.ne.jp/~sarunasi/index.html

神奈川県三浦半島の元気もりもり山森農園の“人参ジュース”

三浦半島のミネラルたっぷりの大地で育った人参は、甘みが強くジューシーな味わい。その人参を水や砂糖を加えず、１００%生搾りのジュースにしました。除草剤を使わず全て手作業で除草の特別栽培。しょうがい者の雇用など、農業を通しての社会貢献の実現に取り組んでいます。（230円/180ml　750円/720ml）

*山森農園：http://www.farm-yamamori.com/

くらし、食への思いを売るマハラバ文庫より、

”手作り箒、束子、凍みこんにゃく”

本格派くらしの道具、和歌山の職人の作った本棕櫚箒、束子は300円から鬼毛箒15000円まで。

奥久慈の気候を利用した冬の味覚！凍みこんにゃく　限定9枚1100円。くらし・食への思いを書きとめたもの　きなり歳時記　1冊1000円。

*マハラバ文庫：http://homepage3.nifty.com/bunko-maharaba/

全国の安心安全、美味しいをご紹介　

想いファームより“茂作米（ひとめぼれ）”

岩手県花巻市より、高橋茂作さんが手塩にかけて育てた完全無農薬米。土壌菌が活躍する元気な土で育ったので、味わいも深く地元でも「薬米｝として評価されています。その他福井のしいたけも試食で完売。人気です。（600円・kg)

***出店店舗のご案内（予定）***

＜初出店！＞

●yamna‘ヤムナ’（マクロビスイーツ）
　　・・・砂糖、卵、乳製品不使用のマクロビオティックのおやつ　　　

●チャキ自然農園（自然薯、はっさく）
　　　・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培しています。　　

＜野菜、果物、穀物、加工品＞

●茨城BM自然塾（BM農法栽培の野菜）　　

　　　・・・茨城県から自然循環型農法で育てた減農、無農薬野菜です。

●岩手県軽米町（雑穀、りんご、アビオス他）　　

　　　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●想いファーム（有機米ひとめぼれ、椎茸、自然薯）　　

　　　・・・岩手の米、福井の椎茸、石川の自然薯他、顔の見える安全でおいしい食材です

●元気もりもり山森農園（減農薬野菜、人参ジュース）　

　　　・・・神奈川県三浦市から人参と人参ジュース。その他三浦大根なども並びます。

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物、梅干し、梅ジャム）　　

　　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　　奥久慈農園（野菜）

　　　・・・茨城県水戸市より、自然農法で栽培した野菜です。

●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）

　　　・・・長野県飯田市から、ねぎや大根、きのこ類他自慢の有機野菜をお届けします。

●ドレミファーム（野菜）

　　　・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。

●ファーマーズネットワーク（有機野菜）　　

　　　・・・栃木県小山市から、有機栽培、産直野菜をお届けします。

●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜、減農薬吉田みかん）

　　　・・・有機で育てた秋野菜をお届けします。

●みつばちバーバの自然生活（野草など）

　　　・・・身の回りの野草はおたから。体調が整い、お肌もきれいに、心も柔らかに。

●六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、干ししいたけ）　　

　　　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびと地元のお母さんが作ったわさび漬けです。

●やきいも屋（石焼芋）

　　　・・・しっとり甘い徳島の鳴門金時のやきたてあつあつの石焼芋です。

●銀座吉水

＜米、穀物、加工品＞

●伊藤乾物店（ドライフルーツ）　　

　　　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　ヤマキ御用蔵(味噌、醤油、大豆クッキー他)

　　　・・・水の美しい土地を求めて作った味噌、醤油他発酵食品や大豆製品です。

●空ト風ニ×つきじ東昆（昆布、昆布関連商品）　　

　　　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい

●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）

　　　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています

●ライフメイト株式会社（乾燥野菜、無添加和風だしスープ、今治オーガニックタオルマフラー）

　　　・・・.国産の乾燥野菜、無農薬栽培乾燥キノコです。そのまま、お鍋に具ー♪

＜お茶、紅茶、コーヒー＞

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　㈱リタトレーディング（無農薬有機紅茶）

　　　・・・提携茶園、ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です

●静岡　村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）

　　　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。

●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　

　　　・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地からのお菓子もあります。

＜手作りパン、菓子＞

●すえざわちはる（れもん、いよかんマーマレード、ブルーベリーとナッツのジャム
　　　　　　　　　　　と有機いよかん、有機はるみ）

　　　・・・素材の持つ美味しさを活かしたジャムをどうぞ。（瀬戸内の無農薬果物を使用）

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　食生活ほりベーグル（米粉ベーグル）

　　　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。

●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう）

　　　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。

●にこたまロール（米粉ロールケーキ）

　　　・・・米粉・米飴・米油を使用、卵やクリームも国産厳選素材で無添加のこだわり。　　　　　　　　　　　　　　　　

＜暮らしの雑貨、本、他＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●開拓工房（暮らしの木道具）

　　　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活
　　　　　木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！

●サン・エナージ（太陽光パネル）

　　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです

●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)

　　　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。

●空ト風ニ×パノコトレーディング(オーガニックコットン）

　　　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

　　　・・・手ぬぐい絵師、染師の松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

●はやおき村（血管観察装置で自分の体内の健康チェック）

　　　・・・血管観察装置であなたの血流状態をチェックします。

●星槎グループ（手ぬぐい、化粧水、ホタテカレー）　　

　　　・・・琉球藍染め手ぬぐいなど星槎の心をお届けします

●山日労（古着、食器）

　　　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。

●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）

　　　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。

１月１６日(日)　安穏朝市は冬日和。

2011-01-18T17:52:00.000-08:00

風花舞う朝に始まり、寒さの中にも陽差し眩しい一日となりました。
今回は岩手県、長野県、関東近郊から３３店舗が出店、たくさんのお客様で賑わい、和気あいあいの朝市でした。

初参加。“あしたの国シュタイナー学園こども園”のお母さんたちが、朝市の入口でWelcome。クッキー、アップルケーキ、ラスクなどの手作り焼き菓子から、かごやフェルト等の手芸品まで、お母さんの愛情がたっぷりつまった手作りの品々です。もちろん、国産小麦粉やきび砂糖など食材も十分配慮されたもので安心、美味しい！

千葉県我孫子市から無農薬・無化学肥料・自家採種の“ドレミファーム♪”　黒キャベツ、ちじみホウレンソウ、大根などの冬野菜から、スイスチャード、ルビーリーフ、ディル、パクチーなどの西洋野菜やハーブまで、バリエーション豊かな品ぞろえ。新鮮野菜で手作りしたピクルスやお漬物、玄米もちやお煎餅まであって、見てるだけで楽しい、何でもそろいます。

初出店。"空ト風ニ×パノコトレーディング”さんのオーガニックコットン。食べるものだけでなく、身につけるものも大切ですね。なにより肌触りが気持ちいい。パジャマやソックスが安値ででています。堀り出し物はシーツ大の端切れが各種５００円。寝具にもよし、シャツなど自作もよし、使い途色々です。

"空ト風ニ×昆布一筋八十年の東昆”さん。昆布といっても種類はたくさん。それぞれにあう料理方法を教えてくれます。昆布の使い方次第で、いつものお料理がより深い味わいに。今年は昆布博士になりたいな。

長野県飯田市から"空ト風ニ×生活菜園”さん。大根十種揃いぶみ。赤大根、辛み大根、、、大根てこんなに種類があるんですね。これまたそれぞれに美味しい料理方法が。その他色んな種類の葱もありました。野菜は奥深い。。。

初出店。"にこたまロール～米三昧　こめざんまい～”米粉、米飴、米油からできたロールケーキです。砂糖や添加物、保存料など不使用で上品な甘さ。たまごソムリエが造る卵、北海道産の生乳を使ったクリームなど、厳選素材で丁寧に作った品は完売でした。

こけ玉、山野草の鉢植えの“midorinokaze”さん。自然のものをそのまま使っているので、もちろん化学肥料なしのオーガニック。都会のマンション暮らしでも、テーブルにひとつあるだけで、自然の息吹を感じることができます。

茨城県より、安穏朝市でもおなじみ、無農薬・無化学肥料栽培の”ジーバナ農園”さん。地域に適した野菜を、土地の力を大切に、植物本来のもち力をひきだすことを大事に栽培しています。

全国で出会った美味しいものを皆にも知らせたい！と“想いファーム”さん。お米、果物、しいたけ、自然薯等々、その地域、その生産者ならではの逸品が並びます。

大工さんがつくる暮らしの木道具“開拓工房”さん。建築残材や端材を利用した、おチャメでポップな木工製品です。今回は、かわいいちび椅子がたくさん。築地界隈の方には配送もしてくれます。その他、ミニテーブルや小物ラックなどもあり。特注製作にも応じてくれます。

水戸から自家製天然酵母パンと手作り焼き菓子の“環樂舎”さん。国産小麦粉、自然塩、米飴、甜菜糖など厳選材料を用い石窯で焼くマクロビオティック菓子は、穏やかな甘さがからだにスッとしみこむ感じで心地いい。ここのパンやお菓子目当てに毎月いらっしゃる固定ファンも多いです。

雑穀の町“岩手県軽米町”さん。ジャガイモとさつまいもをあわせたような、ホクホクな食感と甘みのアピオス。北米先住民の滋養食だったそうです。明治時代にりんごの苗木とともに運ばれ北東北に根付いたとか。これは、おいしい！東京では手に入らない、私一押しです。

“あったか高知のこなっちゃん”のしいたけ君。原木から、次から次へしいたけがでてくる、でてくる。食卓の上で育てて、そのままお鍋にポン。毎日しいたけが育つ様子はなんとも可愛く、観賞用としても楽しいです。

“築地ファーマーズマーケット”さんから栃木県小山の有機農業野菜。だいこんや白菜、ほうれんそう等しゃきしゃき歯ごたえで、野菜本来の味がします。小山の農場での農業体験ツアーもやってます。

セカンドリーグ×フェアトレードのアプラさん。コーヒーやお塩、黒砂糖です。

“セカンドリーグ×フェアトレード紅茶のリタ・トレーディング”さん。スリランカの有機紅茶とじゃすみんティ。今回は有機チャイや有機しょうが紅茶、有機アップルティも仲間入り。寒い冬の夜はジンジャーティでほっこり温まって眠りにつきましょう。

“セカンドリーグ×マハラバ文庫”さん。伝統的な製法で作られた箒と束子。純粋な棕櫚から作られるものは、今はもう貴重品となりました。棕櫚の木の皮を毎年剥いで、良い繊維にする農閑期の作業が途絶えてしまったため、現在は輸入しています。この行程を復活したい、他の伝統工芸品についても国内の技を見直す活動をしています。

“山谷の日雇労働組合”の皆さんより、衣料、雑貨のバザーです。年末年始の越年、越冬での取り組みお疲れ様でした。引き続き、物資やお金のカンパ募集中です。（受付０３－３８７６－８０４０）

伊豆大島から船に乗っていらした“伊豆大島アグリクラブ”さん。島の特産品あしたばを利用した、お茶、粉末、お漬物等あしたばづくしです。

埼玉県松伏町から“有機野菜のミッキー”さん。お野菜の他に、色とりどり全国から取り寄せた果物がおいしそう。

ニンジンとニンジンジュースでおなじみの三浦半島の“山森農園”さん。小瓶売りの朝の一杯で体が目覚めます。その他三浦大根などのお野菜も。切干大根もおすすめ！

伊豆わさびの“六十屋”さん。清流で栽培したわさびです。葉っぱや茎、ひげ根もおいしく食べれるそうです。わさび本来のツーンとしたお味をご賞味ください。伊豆のお母さんの手作りわさび漬けもご飯にかかせない代物です。

江戸前佃煮の“遠忠商店”さん。東京湾の素材を使い、昔ながらの製法で作っています。食べるラー油は世の中たくさんあるけれど、こちらは旨味、辛味のバランスが抜群です。

太陽光発電の“サン・エナージ”さん。申請、設計から工事方法、助成金制度の利用など費用の相談まで、要望に応じきめ細かな対応をしてくださいます。太陽光パネルで電子ピアノを演奏してみました。お日さまの力って、ありがたいですね。

今年最初の安穏朝市。ご近所の方、横浜やさいたまから電車に乗って毎回来てくださる方、ありがとうございます。次回は２月１３日(日）8時から。毎回ちょっとづつ顔ぶれや品々が変わるのもお楽しみ。お待ちしています！！！

次回安穏朝市は、1月16日(日）８時～１４時です！

2011-01-04T19:13:00.000-08:00

新年あけましておめでとうございます。
今年も安穏な１年になりますように。
年末年始の飲みすぎ食べすぎで、胃腸が疲れていませんか？そんな時は新鮮なお野菜でカラダを休めてあげましょう。冬の葉物や根菜は今が旬、どうぞおでかけください。

安穏朝市では
・安心安全な栽培方法（無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等）
・その地域でとれるもの
・手づくり、昔ながらの作りかたで作られたもの
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあい、心がかよいあう、そんなことを大切にしています。

今回の出店は40店舗ほど。その中から今月のおすすめと、出店店舗のご紹介です。

***1月16日（日）今月のおすすめ***

無農薬・無化学肥料栽培　ジーバナ農園の“ホウレン草”

露地で霜を受け、じっくり時間をかけて育てたホウレン草。葉は厚く、茎は太く、根は甘く、今が最も旬！地域に適した野菜を土地の力を大切に、植物本来のもつ力を引き出すことを大事に野菜づくりをしています。*ジーバナ農園：http://jivana.exblog.jp/

米粉でふっくらもっちり　食生活ほりベーグルの“ベーグル”

国産小麦粉、国産米粉、国産てんさい糖を使用。皮はパリッ、中はもっちりの絶品ベーグル！管理栄養士が安心と美味しさにこだわり共同開発しました。トースターや蒸し器で少し温めるとますますふっくらもっちりです。

大工さんがつくる暮らしの木道具　開拓工房の“木の椅子”

今回は古い足場板で、木のイスを製作しました。表面は古材の風合いですが、カンナで削ればきれいな木肌がでてきます。庭先に、マンションのバルコニーに、店舗のディスプレイに、などアイデア次第で用途は広がります。建築端材や残材を利用して作るおチャメでポップな暮らしの生活木道具。ご要望に応じ、特寸注文制作も承ります。*開拓工房：http://www.kaitaku21.com/

無農薬栽培、自家採種　ドレミファーム♪の“カーボロネロ”

‘カーボロネロ’とは別名‘黒キャベツ’と呼ばれるイタリア野菜です。この時季にとれる葉は、甘くて炒め物やスープに最適。ビタミン、ミネラルも豊富で、オリーブオイルとの相性も抜群です。その他採れたて新鮮野菜を使った手作りピクルスもおすすめです！
*ドレミファーム：http://www.geocities.jp/doremifarm831/doremifarm.html

選りすぐり天然素材八種使用ライフメイトの“天然だしパック”

国産八種（鯖、むろあじ、片口いわし、鰹、とび魚、日高昆布、干し椎茸）の天然素材のみを使用。添加物や砂糖、酵母エキス他一切不使用。お鍋にポンで、純粋黄金色のお出汁がとれ、いつもの汁物が香り高いプロの味に大変身！*ライフメイト：http://www.life-mate.co.jp/

太陽光発電の販売・施工　サン・エナージの“太陽光発電”

地球を汚さない自然エネルギー‘太陽光発電’。環境に優しい、かつ助成金制度の利用や電力会社への売電で、家計にもお得です。自社施工なので、申請、設計から工事方法、費用までご要望に応じ、きめ細やかに対応いたします。*サン・エナージ：http://homepage2.nifty.com/sanena/home.htm

***出店店舗のご紹介***

＜初出店！＞
●あしたの国シュタイナー学園こども園（焼き菓子、手作り小物・雑貨、自家採取ハチミツ）
●空ト土ニ×パノコトレーディング（オーガニックコットン端布）

＜野菜、果物＞
●あったか高知のこなっちゃん（原木しいたけ、高知産無農薬ぽんかん）
●伊豆大島アグリクラブ（あしたば）
●伊豆わさびの六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、干ししいたけ）
●岩手県軽米町（雑穀、リンゴ、アビオス）　　
●元気もりもり山森農園（三浦野菜、人参ジュース）
●ジーバナ農園（野菜）　
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×奥久慈農園（野菜）　　
●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）
●ドレミファーム（野菜）
●ファーマーズネットワーク（有機野菜）　　
●ミッキー（有機無農薬野菜、減農薬吉田みかん、りんご）
●ミツバチばーばの自然生活（野草）
●やきいも屋（石焼芋）
●銀座吉水

＜米、穀物、加工品＞
●想いファーム(有機米ひとめぼれ)
●岩手県イーハトーブ農場（乾燥しいたけ、そば粉他）
●遠忠食品（江戸前佃煮）　　　　
●空ト風ニ×つきじ東昆（昆布、昆布関連商品）　　
●トージバ（大豆、納豆、味噌、うどん）　　
●ライフメイト（乾燥野菜、無添加和風だしスープ、今治オーガニックタオルマフラー）

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×リタトレーディング（有機フェアトレード紅茶）
●静岡　村上園（無農薬・無化学肥料栽培の煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
●フォレストコーヒー（自家焙煎珈琲豆、産直お菓子）

＜手作りパン、菓子＞
●環樂舎（自家製酵母石窯焼パン、手作り焼菓子）　　
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×食生活ほりベーグル（米粉ベーグル）
●ネイチャーズファイネスト（京あられ、かりんとう）　　　

＜暮らしの雑貨、本、他＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●開拓工房（暮らしの木道具）
●サン・エナージ（太陽光発電）
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×マハラバ文庫（書籍、たわし、ほうき)
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ×アプラ（フェアトレード雑貨）
●山日労（古着、食器）
●花代（生花、植木）
●midorinokaze（山野草の鉢植え、ミニ盆栽、ロールケーキ）

１２月８日（水）　冬晴れの安穏朝市です。

2010-12-16T08:35:00.000-08:00

１２月８日（水）東京が今年一番冷えた日、寒さにふるえながらも心はあたたかな安穏朝市、岩手県から長野県まで、４０店舗の出店で賑わいました。

岩手県の最北端藪川からイーハトーブ農場長の上野さん。いつも、珍しい山菜やきのこ、木の実など貴重な山の幸をもってきてくださいます。今回のお薦めは、醤油と麹と青唐辛子で漬けた手作り一升漬け。ご飯と食べても、おつまみでもなんでもOK。辛党には癖になるおいしさです。

空ト風ニさんのコーディネートで、千葉県いすみ市から米粉マフィンのネココロさん。卵、バター不使用、無農薬の米粉、てんさい糖など安心素材で丁寧につくられています。ふんわりもちもち、絶妙な甘さで、心身にじんわりしみわたるおいしさ。私はこのマフィンの大ファンで、夢にでてきたくらいです。

空ト風ニさんのコーディネートで、長野県飯田市からハナビラタケというきのこ。カラマツの針葉樹に発生するようですが、その希少性から幻のきのことも呼ばれていたようです。炒めても、きのこご飯にしてもこりこりした食感と旨味がおいしかったです。

こちらも空ト風ニさんのコーディネートで、長野県飯田市から生活菜園さん。信州に江戸時代から伝わる松本一本ねぎや赤ねぎ、ホワイトスター、ねぎにも色々な種類があって楽しいですね。

野草や植物を使った養生料理と自然療法のまえださん。くこ、うり、菊花、四角豆、ムラサキイモ、、、それぞれの効用や調理のしかたなど、まるで魔法使いの杖のよう。すべてご自分の畑で育てたものか、自然のなかにはいって採集してきたものだそう。１時間でも話がつきない知恵の宝庫です。

雪深い新潟県南魚沼郡とちくぼ村から、とちくぼパノラマ農産さん。

はざがけ天日干しのお米はもちろんのこと、清い山の空気と水で育ったお野菜もとってもおいしいです。今回はつるで手作りしたかごも持ってきてくださいました。

地元築地の八百屋ファーマーズネットさん。栃木県小山市の有機農業の会のお野菜です。しゃきっとした食感とあまい根っこのホウレンソウがおいしかったです。

手ぬぐい絵師、長谷川松峰さんの手ぬぐい反物。日本舞踊などのお披露目で特注で作ったもの余剰分を、安価でだしてくださいます。オリジナル、１点もの、様々な文様あり。選ぶのが楽しいですね。

茨城県石岡市から、無農薬、無化学肥料栽培。土地のもつ力を大切に植物本来の持つ力を引き出して、丁寧に作られたお野菜たちです。

“この間買った大根がおいしかったのよ～”と、わざわざ横浜からお越しくださったお客様。毎月楽しみにしているわ、との嬉しいお声をいただきました。

四国でお父さんが無農薬で栽培する果物をまるごと使った手作りジャムのすざわちはるさん。マーマレード、イチジクとラム、かきとシナモンなど、スパイスやお酒でぴりっと一味ちがいます。空ビンのひきとりもしてくれるエコジャムです。

茨城県石岡市から有機無農薬野菜のむすび農園さん。初出店です。農園主の阪本ご夫妻は
農業以外にも地域通貨等のイベントや、グリーンツーリズム、援農など様々な取り組みをされてます。奥さんは出産直前。今頃元気な赤ちゃんがでてきてるかな。

神奈川県川崎市から、自家焙煎のフォレストコーヒーさん。地元でコーヒー店を営んでらっしゃいます。朝はいれたてのコーヒーが嬉しいですね。長野や群馬から、試食を重ね吟味された産地直送のドーナツやアップルパイも並びます。

高知のこなっちゃんからは、お部屋で育てる“しいたけくん”　原木シイタケです。お部屋において、毎日成長を楽しみつつ、おいしくしいたけもいただける。とってもかわいくてギフトにも最適。かわいい～という歓声と、人がたえなく大人気でした。

大豆レボリューションで有名なトージバさん。様々な種類の豆や納豆、発酵食品が並びます。小豆の種とりをしている姿は、ちょっと前の日本の暮らしそのまま。種とりって、やってみても、見てる方もなにかホッと腑に落ちる作業ですね。

千葉県柏市より、赤峰さんの炭素循環農法栽培で野菜づくりをしている高橋農園さん。さといもと小松菜をだしていただきました。土、虫、草、微生物のバランスと調和で丁寧な野菜作りをされています。

福島県飯館村からおひさまやさん。手作りのえごま油や果実シロップ、ジャム、漢方など、ここにしかないものが揃ってわくわくします。出展者の管野さんのお父さんがワラで作った“みの”もすごい。どうしても絶やしてはいけない技です。

おひつカバー等、ワラ細工を予約受付してくださいます。

伊豆大島から船に乗っていらした、伊豆大島アグリクラブの皆さん。特産品のあしたばです。元気な売り声にいつも人がいっぱいで、賑やかでした。

埼玉件松伏町から有機無農薬野菜のミッキーさん。４月からずっとでてくださってます。大きな白菜は、鍋で食べても漬物にしても、みずみずしく美味です。

山谷労さんのブース。景気低迷で世の中の仕事が減っている昨今、年末年始の越冬の取り組みの説明ブースとカンパよびかけのブースをだされました。朝市のちらしも一緒に配布してくださいました。

オーガニック素材によるこけだまや山野草の盆栽のｍｉｄｏｒｉｎｏｏｋａｚｅさん。お正月定番の松や南天のこけ玉です。ワークショップでこけ玉作り体験教室も開催してくださいました。お正月気分が高まります。

もういくつ寝るとお正月♪ということで、今年４月から始まった安穏朝市も、９回を重ねました。段々地域にも根付いてきて、出店者さんやいつも来てくださるお客様とは、毎月１回は必ず会える親戚みたいな感じで、毎月、待ち遠しい。

次回は１月１６日（日）８時から。安穏体験がまだの方は、是非遊びにきてください。

みなさん、今年は大変お世話になりました。

来年もよろしくお願いします！

11月14日(日）　里の秋漂う安穏朝市です。

2010-11-17T01:50:00.000-08:00

本願寺本堂にて、親鸞さんのご命日法要“報恩講”が厳かに行われるなか、境内は、秋の恵みいっぱいの朝市で賑わいました。東北、信州、静岡や関東近県より４０ブースの出店。見て、話して、味わって楽しい朝市。都会にいながらにして、里の秋満喫です。
次回朝市は12月8日(水）8時から14時。久々の平日開催ですが、どうぞお見逃しなく！

寒くなってきたらたら、やっぱりこれでしょ。鳴門金時の石焼き芋“やきいも屋”。あつあつ、ほくほくの焼き芋を頬張りながら朝市散策です。

秋の味覚でもうひとつかかせないのが、生しいたけ。その場で焼いていい香り。“想いファーム”から、作り方にこだわった全国選りすぐりのお米や野菜です。

築地の八百屋“ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ”のお野菜。栃木県小山市の有機農業栽培の彩り野菜です。ひょうたんはランプやスピーカー。いつも太鼓や楽器で朝市の音を奏でてくださいます。

中伊豆の山の幸、わさび、しいたけ満載の“六十屋”。わさびは根から茎までおいしくいただけるんですね。手作りのわさび漬けのは、お酒ご飯のおともにかかせません。

水戸からは、自家製酵母石窯焼きの手作りパンと焼き菓子の“環樂舎”。噛むほど味わい深く滋味あふれるパンには固定ファン多し。毎回ここを目当てにいらっしゃる方も。

野草研究家の前田さん。さつまいもの茎やしぶ柿、ショウガの茎の干したもの、ほおずき、サフランの花等々、、、身の回りの草や葉っぱで食事も治療もなんでもできるとのこと。魔法使いの箱の中から色んなものがでてくる楽しさです。

毎回来てくださるお得意様。今回は“ドレミファーム”のイタリアン野菜をたくさんお買い上げくださいました。12月は平日開催なので会社を休んできてくださるとのこと（あっ、これ内緒ですか？）、ありがとうございます！　

その、イタリアン野菜が並ぶ“ドレミファーム”。我孫子で自家採取の種とりから有機栽培の色とりどりの野菜です。自家製おもちや梅干しや加工品もあります。

岩手県の最北、藪川から鬼くるみやぜんまいの塩漬け。熊の出没なしの、動物が安住できる奥山と清流に囲まれた大自然からやってくる、山の恵みです。

会える雑誌“空ト風ニ”がコーディネートする、長野県飯田市から“生活菜園”。環境を想う生産者さんたちの南信州の野菜や果物が種類豊富に並びます。

世田谷でリヤカーで引き売りをしている“アイ・エヌ・オー”。産直の色とりどりの野菜です。近くにこんなひき売りが来てくれるといいですね。

今回は、“セカンドリーグ”のブースにて、整体師さんも初登場！カイロプラクティックで体を整えてくださいます。10分間のうっとりタイム。予約満杯、大人気でした。

左薬指で、血液の流れを見て健康チェックをしてくださる清水さん。ここ数日食べ過ぎですですねと、細かいこともドンピシャ指摘してくださいます。血液は3カ月で入れ替わるとのこと。朝市で定期的に血管チェックです。

midorinokazeの盆栽やこけ玉。来月は自然の枝や草はで手作りのクリスマスリースを作るワークショップを行います。どうぞお楽しみに！

原発の核燃施設が建設されている青森県六ヶ所村から“花とハーブの里”。原発はそこに住まう人々や自然を破壊します。原発は本当に必要なのか、なくても豊かに暮らせる生き方や代替エネルギーを実践していきたいものです。

朝市の竹テントでもお世話になってる“トージバ”の大豆や発酵食品。

万能洗剤の「松の力」も量り売りしてくれます。世の中全部、量り売りになればいいんだけどな。

本堂では厳かに、親鸞聖人のご命日法要が行われていました。世の中安穏なれとは、親鸞さんのお言葉。いつも見守ってくださり、どうもありがとうございます。

次回は11月14日（日）８時～１４時です！

2010-10-30T06:10:00.000-07:00

木枯らし1号もやってきて、あたたかいお鍋やほくほくやきいもが恋しい秋も半ば。
季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から40店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市。ちょっと早起きして、お散歩かたがたおでかけください。

＜初出店！＞
●アイエヌオー（野菜、果物、石焼芋、しいたけ） 　　
　　・・・リヤカーの産直八百屋。千葉県から有機無農薬・減農薬のお野菜をお届けします。
●おちゃや（お茶） 　　
　　・・・静岡県富士地域でとれたお茶です。袋詰めの機会は太陽光発電を使っています。
●想いファーム（有機米ひとめぼれ、りんご） 　　
　　・・・北海道、岩手県の米、青森のりんごなど、顔の見える安全でおいしい食材です。
●フォレストコーヒー（珈琲豆、産直お菓子）　　
　　・・・生の珈琲豆と、試食を重ね吟味した産地からのお菓子とともにお届けします。
●花とハーブの里（ルバーブのジャム、青森県産減農薬にんにく、絵はがき） 　　
　　・・・映画『六ヶ所村ラプソディー』に登場する「核燃に頼らない村づくり」の菊川さんの生産物です。
●やきいも屋（石焼芋）
　　・・・しっとりとして甘い徳島の鳴門金時のやきたてあつあつの石焼芋です。

＜野菜、果物、穀物、加工品＞
●茨城BM自然塾（野菜：さつま芋、ごぼう、れんこん、小松菜、ホウレンソウなど） 　　
　　・・・茨城県から自然循環型農法で育てた減農、無農薬野菜です。
●元気もりもり山森農園（野菜、人参ジュース） 　
　　・・・神奈川県三浦市産の大根若葉と人参若葉です。安くて新鮮、栄養満点！
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物） 　　
　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物です
●空ト風ニ×生活菜園（南信州野菜）
　　・・・長野県飯田市から、甘みと酸味のバランスが絶妙なりんごと自慢の有機野菜をお届けします。
●ドレミファーム（野菜）
　　・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。
●農活（野菜）
　　・・・千葉県銚子から、やわらかく甘いキャベツをお届けします。
●はやおき村（有機バナナ、血管観察装置で自分の体内の健康チェック）
　　・・・安心して食べられる有機バナナ。血管観察装置であなたの血流状態をチェック。
●ファーマーズネットワーク（有機野菜） 　　
　　・・・有機栽培、産直野菜の築地で商う八百屋です
●POLESTAR（クレソン、無農薬ねぎ、焼き芋、米粉）
　　・・・河口湖の渡邉ファームのクレソン、種子島の｢安納もみじの焼き芋｣等です。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜、減農薬吉田みかん）
　　・・・有機で育てた秋野菜をお届けします。　　
●六十屋（生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、干ししいたけ） 　　
　　・・・中伊豆の清流で栽培したわさび、手作りのわさび漬けは癖になるおいしさです。
●銀座吉水

＜米、穀物、加工品＞
●岩手県軽米町（雑穀、郷土のお菓子、さるなしジュースなど） 　　
　　・・・緑豊かな岩手県北端の地「軽米町」の郷土の品々です。
●岩手県イーハトーブ農場（豆腐、そば粉） 　　
　　・・・岩手県で自然栽培された大豆で作った豆腐や大豆加工品です。
●かぶちゃん農園（長野県産の産直りんご、発酵ぬかどこ、ねぎだれ） 　　
　　・・・長野県産のこだわりの旬の味わい、あま～い産直のりんごをお届けします。
●空ト風ニ×つきじ東昆（昆布、昆布関連商品）　　
　　・・・昆布、昆布マドレーヌ、昆布煎餅、佃煮、ふりかけなど昆布商品が勢ぞろい。
●空ト風ニ×かねはち（サバの燻製なまり節、沼津産素干しエビ）　
●トージバ（大豆、納豆、味噌、うどん）
　　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています。
●南魚沼とちくぼむら（無農薬米）
　　・・・日当たりのよい棚田で朝日をたっぷり浴びて育ったお米です。
●八ヶ岳の恵み（古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶） 　　
　　・・・農薬を使わないで栽培した自然茶の抹茶と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●ライフメイト株式会社（乾燥野菜、無添加和風だし、今治ｵｰｶﾞﾆｯｸﾀｵﾙﾏﾌﾗｰ）
　　・・・.国産の乾燥野菜、無農薬栽培乾燥キノコ、です。お味噌汁にお鍋に具ー♪

＜お茶、紅茶＞
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　㈱リタトレーディング（無農薬有機紅茶）
　　・・・提携茶園、ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です
●村上園（煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　　・・・静岡県清水から、35年間無農薬・無化学肥料栽培のお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞
●おひさまや（米粉のパン） 　　
　　・・・福島県飯館村から、米粉を製粉後3日以内に焼きあげた、風味豊かなもちもちパン。
●環樂舎（自家製酵母パン、手づくり焼き菓子、野菜）
　　・・・自然農法で育てた野菜と石窯で焼く自家製酵母パンです。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　むっち（米粉ベーグル）
　　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜暮らしの雑貨、本、他＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●開拓工房（暮らしの木道具）
　　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)
　　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　起業塾
●ねっとわーく（手づくりバック、帽子、手袋）
　　・・・不要になった着物や洋服をほどき手提げ、帽子、手袋などを製作しています。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　　・・・手ぬぐい絵師、染師の松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●星槎グループ（手ぬぐい、化粧水、ホタテカレー） 　　
　　・・・琉球藍染め手ぬぐいなど星槎の心をお届けします。
●midorinokaze（植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え）
　　・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。

　　　

10月17日（日）爽秋の安穏朝市です。

2010-10-21T23:17:00.000-07:00

10月17日（日）、空高く馬も肥える食欲の秋到来！
岩手や新潟の里山から、新米や栗やきのこが、
関東近県からはかぶや青菜やお芋などの秋野菜、
信州からは、りんごや柿、ぶどうなどの果物、
が築地安穏朝市にお目見えです。
どれも自然に育った恵みの産物か、丁寧に栽培された安心・安全なものばかり。
食べ物だけでなく、太陽光パネルや間伐材で作る木工品や秋のお花なども並びます。
出店者さん同士による、太鼓、笛、ギターの即興青空ライブも♪
食のみならず、音、香り、色など五感で秋を感じる安穏朝市でした。

次回は11月14日（日）８時～14時です。お楽しみに！

空ト風ニさんのコーディネートによる、長野県飯田市から“生活菜園”さん。微生物の力や特別な剪定方法で大切に栽培されたりんごや、皮ごと食べれる安心なぶどう、その他有機野菜が並びます。甘みが強すぎず新鮮な酸味が懐かしいりんごのお味でした。

空ト風ニさんのコーディネートによる、埼玉県小川町から“げんきの木”小川町の有機産物を使った加工品や焼き菓子、自家製天然酵母パンです。　*空ト風ニ http://www.soratokazeni.jp/

長野が本拠の“かぶちゃん農園”からは筆柿とりんご。筆柿が吊下がる山里の秋景色が思い浮かびます。

岩手県の最北部に位置する軽米町からは、天然のマツタケ。秋の森の香りです。１つ3500円ですが、すぐに売れてしまい最後のひとつ。食べた～い、でもじっと見てるだけ。。。まもなく完売。

POLESTARさんからは、山梨のクレソン、種子島安納芋、栗など秋の味覚です。丹波篠山の黒豆の枝豆はあっという間に売り切れでした。

静岡県清水からは35年間無農薬、無化学肥料でお茶を栽培している“村上園”さん金色透明の浅蒸し茶をはじめ、番茶、玄米茶、ウーロン茶まであります。国産・無農薬のウーロン茶は貴重で、ここのウーロン茶を飲んだら他のは飲めないという噂も。

間伐材や端材で作る暮らしの木道具“開拓工房”さん。寸法やデザインを相談してお願いすると、翌月の朝市までに作ってきてくれます。この店構えも全部木づくし。このまわりは木の芳しい香りが漂います。

出店者の築地ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄの佐藤さんの太鼓と、太陽光パネルの櫻井さんの笛と、吉原さんのギターで即興ライブ。音楽があるとなごみますね～。

そこへ、お買いものにいらしたたかしさんとちびっこKEEPONが飛び入り演奏！
KEEPONは神奈川の小学1年生。ビートルズを次々歌い、ギターをならします。

笛吹き櫻井さんは太陽光パネルの“サン・エナージ”さん。太陽光で発電した電気で電気ピアノも演奏します。いつも屋根の上にある太陽光パネルが身近な存在に。。ご自宅への取り付けなど丁寧なに相談にのってくださいます。

長野県原村から“八ヶ岳の恵み”さん。日本ミツバチから作った蜂蜜は、濃厚で滋味あふれる貴重な代物。古代米や自然栽培のお抹茶、まこもだけもありました。

茨城からはいつもおなじみのお二人“茨城BMさん”バクテリアとミネラルと活性水を使って土づくりを行い、減農薬で栽培しています。かぶ、ねぎ、さといも、小松菜などの秋野菜がたっぷり。全部100円とはお安くてありがたいですね。

セカンドリーグさんコーディネートで、埼玉県神代町から“ヤマキ御用蔵”さん味噌や醤油を宮中におさめていらっしゃるそうです。自家農園で無農薬で作った大豆を使った商品や、お野菜、発酵品が並びます。試飲でふるまわれた甘酒がおいしく即買いでした！

沖縄からは行列ができる店、沖縄そば。お昼すぎには売り切れです。鰹と豚骨味でしあげたスープがおいしい！

“花代”さんからは秋桜。ピンクや深紅のお花が目をうるおします。

炎天下の夏と雨風の初秋をすぎ、今回の朝市は爽やかな一日。本願寺への来訪者や地域の方々でおおいに賑わいました。毎月おこしくださるリピーターのお客様もいらっしゃり、親戚同士が集まったような雰囲気でお買いものもはずみます。

地域にねざしたローカルマーケットをめざします。

次回は11月14日（日）遊びにきてください！

次回安穏朝市は10月17日(日）8時～14時です！！

2010-10-09T04:33:00.000-07:00

空は高く蒼く、きんもくせいの香りが芳しいこの頃、気温もさがって、食欲も一段と増しますね。
朝市で、おいしい秋の恵みに出会いましょう。とび入り参加歓迎の青空ライブも行います。
秋晴れの空の下、ほっとする一時をすごしにお出かけください。

＜飲食店＞
●㈱沖縄物産企業連合（沖縄そば）
　・・・500年前に中国から伝来したそば粉が入っていない麺で、しっかりした歯応えが特徴。
　　　　鰹と豚骨味で仕上げたスープでさらにおいしさアップ。クセになるおいしさをご堪能
　　　　ください。

＜野菜、果物、穀物、加工品＞
●茨城BM自然塾（野菜：ねぎ、さといも、栗、小松菜、みずななど）　　
　　　・・・茨城県から自然循環型農法で育てた減農、無農薬野菜です。
●岩手県軽米町（雑穀、郷土のお菓子、さるなしジュースなど）　　
　　　・・・緑豊かな岩手県北端の地「軽米町」の郷土の品々です。
●岩手県イーハトーブ農場（豆腐、乾燥シイタケ、そば）　　
　　　・・・自然栽培の大豆で作られた豆腐や大豆加工品、里山の滋養にあふれた乾燥椎茸
　　　　　です。
●おひさまや（きのこ、加工品、米粉のパン）　　
　　　・・・福島県飯館村から、地域の特産品をお届けします。　　　
●かぶちゃん農園（長野県産の産直りんご、発酵ぬかどこ、ピリ辛しょうが味噌）　　
　　　・・・長野県産のこだわりの旬の味わい、あま～い産直のりんごをお届けします。
●元気もりもり山森農園（野菜、人参ジュース）　
　　　・・・神奈川県三浦市産の大根若葉と人参若葉です。今しか採れない、安くて新鮮、
　　　　　栄養満点！
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　小田原食とみどり（野菜、果物）　　
　　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物です
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　㈱リタトレーディング（無農薬有機紅茶）
　　　・・・提携茶園、ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ茶園から産直で入手する極上の紅茶です
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　ヤマキ御用蔵(味噌、醤油、大豆クッキー他)
　　　・・・水の美しい土地を求めて作った味噌、醤油。美味しいものができる土壌ができ
　　　　　ています。
●空ト風ニ×生活菜園（りんご、南信州野菜）
　　　・・・長野県飯田市から、甘みと酸味のバランスが絶妙なりんご「シナノスイート」を
　　　　　はじめ、自慢の有機野菜をお届けします。
●空ト風ニ×小川町げんきの木（有機野菜、手づくりクッキー、マドレーヌ）　　
　　　・・・埼玉県小川町から、新規就農者の栗山さんが有機農法で丁寧につくった小麦
　　　　　粉を使った焼き菓子は心温まる逸品です。他にも小川町で産まれた有機野菜
　　　　　をご紹介します。
●はやおき村（有機バナナ、血管観察装置で自分の体内の健康チェック）
　　　・・・安心して食べられる国産の有機バナナ。血管観察装置であなたの血流状態
　　　　　をチェックします。
●ファーマーズネットワーク（有機野菜）　　
　　　・・・有機栽培、産直野菜の築地で商う八百屋です
●POLESTAR（黒豆の枝豆、クレソン、焼き芋、米粉）
　　　・・・丹波篠山の黒豆の枝豆、１０月のこの時季しか収穫できないお薦め品です！
　　　　　その他河口湖の渡邉ファームのクレソン、種子島の｢安納もみじの焼き芋｣など
●有機無農薬野菜ミッキー（梨、りんご、みかん、サツマイモ、茄子、しょうが、岩塩）
　　　・・・みずみずしく甘い梨“新興”と、希少品種でなかなか市場にはでまわらない
　　　　　“赤城りんご”。その他有機で育てた秋野菜をお届けします。　　
●南魚沼とちくぼむら（無農薬米、なめこ）
　　　・・・日当たりのよい棚田で朝日をたっぷり浴びて育ったお米と、名峰、巻機山中腹
　　　　　　のブナ林で自然のままに育った「原木ナメコ」です。
●八ヶ岳の恵み（古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶）　　
　　　・・・農薬を使わないで栽培した自然茶の抹茶と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●銀座吉水 (チーズ、りんご）　　
　　　・・・八ヶ岳農業実践大学からナチュラルチーズとりんごです。

＜手作りパン、菓子＞
●すえざわちはる（瀬戸内の果物で手作りしたジャム）
　　　・・・素材の持つ美味しさを活かしたジャムをどうぞ。（有機・無農薬の素材を使用）
　　　　　　父が育てたレモンをまるごとれもんマーマレード&ラム酒の香りいちじくジャム
　　　　　　＆爽やかな酸味ブルーベリージャムバルサミコ風味）
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞ　むっち（米粉ベーグル）
　　　・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。
●ライフメイト株式会社（パン、乾燥野菜、無添加和風だし、今治ｵｰｶﾞﾆｯｸﾀｵﾙﾏﾌﾗｰ）
　　　・・・.無添加のハードタイプハチミツブレッドと、国産の乾燥野菜、無農薬栽培乾燥
　　　　　　キノコです。乾燥野菜・キノコはお味噌汁にお鍋に具ー♪　

＜暮らしの雑貨、本、他＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●開拓工房（暮らしの木道具）
　　　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。
　　　　　特寸製作も気軽にＯＫ！
●サン・エナージ（太陽光パネル）
　　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●ｾｶﾝﾄﾞﾘｰｸﾞマハラバ文庫（書籍、たわし)
　　　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわし。
●花代（鉢物、生花）

　　　

安穏朝市

1月15日（日）冬空冴ゆる安穏朝市でした。 次回は2月19日（日）9時～15時です。

次回安穏朝市は1月15日(日）９時～１５時です。

12月18日(日)小春日和の安穏朝市でした。 次回は1月15日(日)９時～１５時です。

次回安穏朝市は12月18日(日）9時～15時です。

11月20日(日）秋の恵み満載の安穏朝市でした。次回朝市は12月18日(日）９時からです。

次回安穏朝市は１１月２０日（日）９時～１５時です。

10月16日 空高く青い安穏朝市でした。次回は１１月２０日(日）９時からです。

次回安穏朝市は１０月１６日(日）８時～１４時です。

９月１８日(日） 残暑サクレツ！の安穏朝市でした。次回は１０月１６日(日)８時から。

次回安穏朝市は、9月18日（日）8時～14時です。

「相馬ゆかたプロジェクト」浴衣ご寄附のお願い＠相馬おひさまやさん

次回安穏朝市は、7月18日（月・祝）うみの日です！

6月19日（日） 梅雨晴れ天晴れの安穏朝市

次回安穏朝市は、6月19日（日）8時～14時です。

５月１５日(日） 安穏朝市は薄暑かな

【緊急開催決定！】5月22日(日）8時～14時も安穏朝市です

次回安穏朝市は、５月１５日（日）８時～１４時です。

４月１７日（日）安穏朝市は春うらら

次回安穏朝市は４月１７日（日）８時～１４時です。

３月２１日（月・祝）安穏朝市は、“小さく開催” の予定です。

次回安穏朝市は３月２１日（月・祝）春分の日 8時～14時です！

２月１３日（日）安穏朝市より春兆す

次回安穏朝市は2月13日(日)8時～14時です！

１月１６日(日) 安穏朝市は冬日和。

次回安穏朝市は、1月16日(日）８時～１４時です！

１２月８日（水） 冬晴れの安穏朝市です。

11月14日(日） 里の秋漂う安穏朝市です。

次回は11月14日（日）８時～１４時です！

10月17日（日）爽秋の安穏朝市です。

次回安穏朝市は10月17日(日）8時～14時です！！

1月15日（日）冬空冴ゆる安穏朝市でした。　　　　　次回は2月19日（日）9時～15時です。

12月18日(日)小春日和の安穏朝市でした。　　次回は1月15日(日)９時～１５時です。

10月16日　空高く青い安穏朝市でした。次回は１１月２０日(日）９時からです。

９月１８日(日）　残暑サクレツ！の安穏朝市でした。次回は１０月１６日(日)８時から。

6月19日（日）　梅雨晴れ天晴れの安穏朝市

５月１５日(日）　安穏朝市は薄暑かな

３月２１日（月・祝）安穏朝市は、“小さく開催”　の予定です。

次回安穏朝市は３月２１日（月・祝）春分の日　8時～14時です！

１月１６日(日)　安穏朝市は冬日和。

１２月８日（水）　冬晴れの安穏朝市です。

11月14日(日）　里の秋漂う安穏朝市です。