次回朝市は12月20日(日）9時～15時です！

気忙しい師走も半ば、ふと空を仰げば澄んだ空に蝶々雲。都市にいても自然は色んな顔を見せてくれます。今月の朝市は、季節の野菜、果物、原木きのこ、珈琲、紅茶にお茶、暮らしの雑貨など、３２店舗程のこだわりの品々が集まります。そして、人気の石焼き芋も登場！！

見て、話して、味わって楽しい “都会の縁側”安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

　＜初出店！＞

●茶園森福（有機、特別栽培の煎茶、ほうじ茶、茶関連菓子）

･･･宇治茶の主産地である京都府相楽郡和束町で日本茶の生産・加工をしています。環境・文化・伝統保持を念頭に、特別栽培茶（農薬・化学肥料が地域慣行レベルの半分以下）の生産、在来種の保存・伝統製法および文化財農園の保持活動をしています。

＜野菜、果物＞

●会津農書を語り継ぐ会(会津伝統野菜、会津産古代米、古代米を使った加工品、会津野菜を使った野菜麺)

・・・江戸時代に書された農業指導書「会津農書」をひもとき、現代農業が失いかけている大切なものと向き合い「自然暦」「循環型農業」を取り入れた農法を推進しています。会津の歴史が詰まった産品、商品を販売します。今月は新たに、野菜不足の解消のために開発した会津野菜を加工して作った野菜麺をお持ちします。

●NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム） 　　

・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●ベジフルタウン（野菜・果物・果物雑貨（野菜や果物の形、柄の商品））

・・・『野菜とフルーツをもっと身近に!!』をコンセプトに、美味しい野菜とフルーツをお手頃な価格でご提供するとともに、野菜やフルーツをテーマにした雑貨を販売 するショップです。

●種子島安穏芋（種子島産安穏芋の焼き芋、生芋）

・・・種子島特有の豊かな土壌と気候が育む蜜芋、安穏芋。ねっとり舌に溶ける味わいはまさにスイーツ。じっくりと甘味がのるこれからが旬の季節です。焼き芋も販売です。焼きたてのほくほくをどうぞ。

●チャキ自然農園（自然薯） 　　

・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。

●東都生活協同組合　　（有機、省農薬で栽培した産直野菜）

・・・青果物、米、精肉、牛乳、たまごなど、取り扱う農産品はすべて産地直結で仕入れ、「いつ」「どこで」「だれが」「どのように」育てたかが明らかです。また、調味料や加工品の原材料も国産にこだわるなど、日本の農業の安定化や食料自給率の向上、地球環境の保全にも貢献しています。

　　　

　　＜米、穀物、加工品＞

●アトリエさくら（手づくりジャム）

・・・新鮮な果物を使って手作りしたジャム。たくさんの種類で選ぶのも楽しめます。

●伊豆わさびの六十屋（生わさび） 　　

・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆の海産物です。

●岩手県軽米町（雑穀、りんご、、ごぼう、長芋、赤カブ、干し菊、原木しいたけ） 　　

・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●小江戸米菓本舗(伝統製法でつくる米菓、長崎県対馬のひじき藻塩)

・・・国産かつ各地方特産の食材、工場近くの日光連山の湧水や飛騨木曽川の水を使用し、量販店向けに大量生産している機会だけの製法ではなく各工程ごとに人の手をかけながら１個１個丁寧に作っています。

●長白工房（有機えごま油、有機アマニ油）

・・・中国の長白山において有機栽培され、実をコールドプレス製油し、瓶詰めした、無農薬、無添加、栄養価の高いえごま油とアマニ油です。認知症や、生活習慣病の予防に効果があり、また脳の発達もよくしてくれるためお子さんからお年寄りまで大変喜んでいただける商品です。

●東北げんきいち (復興支援の大槌町ハーブ畑オーナー募集と、福島支援の手作り雑貨)

・・・東北で頑張っている人達へ、ほんの少しでも元気と力を届けるお手伝いができたらいいなと思っています。

●日本みつばちの店　麻家(日本ミツバチの蜂蜜)

・・・野生の日本ミツバチが集めた 蜂蜜です。〈静岡県産 100%無添加〉　流通量が少ないので その希少性も特徴の商品です

●WEB酒販　醗酵くじら　築地出張所（純米酒、オーガニックワイン）

・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。

●裸足でスパイス（世界各地のスパイス） 　　

・・・台所で「気取らず」「気負わず」スパイスを使いたい、という自身の思いからスタートしました。スパイス＝カレーではなく、それぞれのスパイスが持つ味の魅力、料理を美味しく変身させる力、身体への効能を伝えています。（オーガニックではありませんが）スパイスは天然の調味料であり、市販の添加物があるものを使う必要がありません。また食物アレルギーのある方が、料理の幅を広げる材料ともなります。私が日々の実験で得た使い方を手作りの冊子にまとめ、お渡ししてします。スパイスの面白さを多くの方に届けたいです。

●三陸味処　三五十（みごと）（三陸のあかもくの佃煮三種、浜千鳥大吟醸飴三種）
・・・岩手県の三陸味処　三五十（みごと）さんより海草の佃煮です。東日本大震災で岩手県山田町のご実家のお店が被災し流されてしまいしたが、幸い無事だったご自宅を改装し食堂を再開されたそうです。

あかもくという海草でつくった佃煮と銘酒浜千鳥大吟醸の酒粕を使用した大吟醸飴です。

●山形からから煎餅（からからせんべい）

・・・山形庄内地方の郷土菓子、からからせんべいです。

＜お茶、紅茶＞

●工房　森のいきものたち（エチオピアとタンザニアのフェアトレードコーヒー

・・・コーヒー発祥の地エチオピア、世界でも稀な野生の森林地帯で生産される自然の生命の実の珈琲です。貧困の解決の道を共に創って行くことをめざすフェアトレ―ド、美味しいものをおいしいままにお届けしたく、その場で挽き、淹れて、試飲販売をいたします。

●日本ケニア交友会（フェアトレード紅茶）

・・・私たちは、ケニア山のふもとで安全に栽培・製茶された紅茶を直接買い付け、日本に輸入し、販売をしております。直接買い付けることが農家支援になるほか、利益の一部と寄付で、産地の教育支援（奨学金制度）をしています。ケニアの紅茶農家と日本の消費者の顔が見える貿易をしながら、おたがいを結ぶ懸け橋となって、紅茶の宣伝と販売をしております

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨）

・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●NPO法人自然エネルギーを普及させる会（小型太陽光パネル）

・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。５０Wの小さな太陽光パネルですが十分電力を賄えます。太陽光パネルをもっと身近に感じれるようなお手伝いをしています。

太陽光パネルの電気で淹れたコーヒーをサービスしています。

●自然派ショップよこやま (青森ヒバの、箸、まな板、クッキングボードなど、竹布のキッチンクロス、ソックスなど)

・・・青森ヒバ製品の一部は私が製作したオリジナルです。商品は一度使用して使い心地を確認、安心してお客様に提供できるものだけを販売しており、商品の良いところ、注意するところなどお話ししています。お客様との直接の会話を大切にしたいと思っています。

●セカンドリーグ×ハートのんびる（手づくり雑貨）

・・・東北の仮設住宅にお住まいの方々の手仕事で作られ温もりのある生活雑貨です。日用づかいやギフト、おみやげにもどうぞ。売上金はすべて被災地支援にあてられます。

●チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）

・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。フェアトレードのヘンプの小物、雑貨、香辛料などを販売します。

●手紡ぎ屋 Erinor（和綿の綿くり、糸紡ぎ、織りのワークショップ）

・・・羊毛やコットンを、染めて紡いで織ったり編んだりフェルトにしたり。畑で綿花栽培したり木工したり。オーダーでペット（犬毛・猫毛等）の毛を紡いで毛糸にして編んだり、かわいくて実用的な物を一つずつ手づくりしています。今回は、チャルカで綿をつむぐワークショップで出店です。

●nomadicraftノマディクラフト（少数民族の衣服、雑貨、植物）

・・・タイ、ベトナム、ラオスを中心に山岳少数民族の手仕事・自然・旅をテーマにした衣服と雑貨を販売します。フェアトレード製品を中心に、少数民族の人々によってつくられた製品と国内外の作家さんの作品、少し変わった植物を販売しています。少数民族の手仕事、旅、自然を感じていただけるような商品、また作り手の背景やストーリーもあわせて紹介していけたらと思います。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

●マハラバ文庫（書籍、棕櫚のタワシ、ほうき）

・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。

●Mercado de Tierra（アジアやモロッコの生活雑貨）

・・・タイやベトナム、モロッコ、等々、色々な国で普段使われている日用品を販売している輸入雑貨店です。

日本の物とはちょっと違った色合いの物や、懐かしい感じの物など、楽しい商品を取り揃えています。

普段と違った日常を味わえる、お祭り気分のお店です。