次回安穏朝市は、6月17日(日）9時～15時です

梅雨空に万緑が映える6月。今月の朝市にも、季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から25店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

＜初出店＞

●セカンドリーグ×プリザーブドフラワーfiore

（プリザーブドフラワーのリース、アレンジ、マグネット、キーホルダーなど）

  ・・・涼しげな色合いのプリザーブドフラワー、少しづつですが作っています。これから夏に向けて、 お部屋のインテリアにいかがでしょう？水色のお花で、目からも涼しく!

＜野菜、果物＞

●あったか高知のこなっちゃん（こ夏ちゃん、ぽんかんジュース）

  ・・・土佐高知の美味しく安心安全な食べ物を豊富に取り揃えています。

●セカンドリーグ×NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム） 　　

　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）

　　　 ・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。

●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜）

　　　 ・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。

　　＜米、穀物、加工品＞

　　 ●安部佃煮（佃煮、れんこんチップス）

  ・・・自社の漁船で水揚げから加工・販売まで一貫して弊社食品加工工場において製造しております。

●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　

　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。

●岩手県軽米町（山菜、雑穀、ウルイ、えごま油、えごまかりんとう、さるなし製品他） 　　

　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●すえざわちはる　（季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）

  ・・・今月のジャムは、甘夏マーマレード、ストロベリーブラックペパーミント、レモンマーマレードです。空き瓶と引き換えのプチプレゼントもあります。

●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）

　・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。

●十日町ふるさとショップ（山菜、漬物、ちまき、蕎麦（乾麺）、せんべい 等）

　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。

●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）

　・・・貴重な非加熱、国産、世界蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。

●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）

　・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニックの食品諸々です。

●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）

  ・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！

●ライフメイト株式会社（塩麹、サクサクかりんとう、しょうが湯、今治ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ、国産天然だし）

  ・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

●WEB酒販　醗酵くじら　築地出張所（純米酒、オーガニックワイン）

　・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。

＜お茶、紅茶＞

●あかみやオーガニック（オーガニックハーブティ、フェアトレードチョコ、フェアトレード雑貨）

　・・・母が子に食べさせたい添加物の心配のない安心な食物、フィリピンで作られたかわいい雑貨です。

＜手作りパン、菓子＞

●銀座平野園(煎茶、抹茶、ほうじ茶、焼菓子)

  ・・・創業明治拾六年。東京・銀座の茶舗、平野園は日本茶・抹茶の専門店です。新鮮で安全な茶葉のみを厳選し、お客様のお好みやご用命に応じたオリジナル銘茶をお作りいたします。抹茶プリン、玄米茶クッキー、抹茶マフィン等、茶菓子もあります。変わりゆく銀座で頑張っている個人商店をどうぞ応援してください。

●JASMEQ（岩手県藪川の原木乾燥しいたけ、かりんとう（２品）、奄美産黒糖、切干大根）

　・・・昔ながらの製法と国産素材で作ったかりんとうや、各地のこだわり食品です。

●たまゆら草苑(野菜、雑穀、豆、米、雑穀せんべい、天然酵母パン、乾物他)

  ・・・自家採取の種、農薬を使わず極力無肥料で手作業を大切にした農業をしています。添加物や化学物質を使わず手作りした加工品も販売します。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●開拓工房（暮らしの木道具）

　・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にＯＫ！

●土美庵（オーガニック石鹸、オーガニックシアバター米、佐賀の竹炭）

　・・・よい土、よい水で育てた無農薬、無添加の商品です。

●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）

  ・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●ネットワーク（手作り帽子、こけ玉、小さな盆栽）

　・・・不要になった着物をほどいて手作りした帽子です。

●ノクターン（太陽光パネル）

  ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

5月15日初夏蒼々の安穏朝市でした。次回は6月17日(日)9時～15時です。

次回安穏朝市は5月20日(日）9時～15時です。

万緑に包まれ、鳥のさえずりが心地よい初夏、一年で最も清々しい季節となりました。今月の朝市にも、季節の野菜、加工品、手作りパン、お菓子、暮らしの雑貨など、各地から２５店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

 ＜初出店＞

●WEB酒販　醗酵くじら築地出張所（地酒、オーガニックワイン、麹加工品）

　　・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。
●銀座平野園(煎茶、抹茶、ほうじ茶、焼菓子)
　　　・・・創業明治拾六年。東京・銀座の茶舗、平野園は日本茶・抹茶の専門店です。新鮮で安全な茶葉のみを厳選し、お客様のお好みやご用命に応じたオリジナル銘茶をお作りいたします。抹茶プリン、玄米茶クッキー、抹茶マフィン等、茶菓子もあります。変わりゆく銀座で頑張っている個人商店をどうぞ応援してください。

●ジャストフィールド（草木染・オーガニックコットンのくつした、レッグウォーマー、はらまき）

　　・・・手を動かすことが心を動かすという思いで草木染を始めました。瀬戸内海の祝島のビワの葉や自分で採集するヨモギ、あかね、こぶな草などを使い、自分温暖化商品（シルクとオーガニックコットンで作った靴下や下着類）を染めています。

●たまゆら草苑(野菜、雑穀、豆、米、雑穀せんべい、天然酵母パン、乾物他)

　　・・・自家採取の種、農薬を使わず極力無肥料で手作業を大切にした農業をしています。添加物や化学物質を使わず手作りした加工品も販売します。

＜野菜、果物＞

●セカンドリーグ×NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム） 　　

　　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜）

　　・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。

●南魚沼とちくぼ村（山菜：山ウド、こごめ、わらび、ぜんまい他）

・・・新潟の自然がいっぱい里山から、たくさんの採れたて山菜をお持ちします。

＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、原木生しいたけ） 　　
　　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。

●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　

　　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。

●岩手県軽米町（山菜、雑穀、ウルイ、えごま油、さるなし製品他） 　　

　　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●すえざわちはる　（季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）

　　　・・・今月のジャムは、清見、安生柑、紅甘夏、レモンのマーマレードと、朝採れイチゴを使用したいちごジャムキルシュ風味です。その他、瀬戸内で自然農法で栽培された、清見タンゴール、紅甘夏、カラマンダリン、レモンなど、様々な種類の柑橘目白押し！空き瓶を持ってきてくだされば、手作りパンか焼き菓子と交換します。

●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）

　　・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。

●十日町ふるさとショップ（山菜、漬物、ちまき、蕎麦（乾麺）、せんべい 等）

　　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。

●トージバ　雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）

　　・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています

●蜂蜜専科　癒しの木（非加熱国産蜂蜜、納豆）

　　・・・貴重な非加熱、国産、世界の蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。

●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）

　　・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニックの食品諸々です。

●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）

　　・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！

＜お茶、紅茶＞

●あかみやオーガニック（オーガニックハーブティ、フェアトレード雑貨）

　・・・母が子に食べさせたい添加物の心配のない安心な食物、フィリピンで作られたかわいい雑貨です。

●セカンドリーグ×紅茶専門店ミトラ ティハウス（有機無農薬フェアトレード紅茶、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾁｮｺﾚｰﾄ）

　・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。

＜手作りパン、菓子＞

●空水ビオファーム八ヶ岳（パン、自然栽培野菜、フェアトレード商品）

　・・・農薬や化学肥料、有機肥料や堆肥も使用せず栽培した小麦と自家野菜を使った手作りパンと自然栽培の野菜、自家製の農産物加工品です。

●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、岩手県藪川の乾燥しいたけ）

　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。

●はつたもの（自家製酵母のパン、焼菓子）

　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●土美庵（米、竹炭、オーガニックマッシュルーム缶詰、オーガニック石鹸）

　・・・よい土、よい水で育てた無農薬、無添加の商品です。

●山日労（古着、食器、風鈴）

　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。

●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）

　 ・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●セカンドリーグ×マハラバ文庫（書籍、棕櫚のタワシ、ほうき）

   ・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。

●ノクターン（太陽光パネル）

   ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

  ・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。

4月15日（日）安穏朝市は春爛漫。次回は5月20日（日）9時～15時です。

ようやく暖かくなってきたものの、冬の冷害の影響が響き野菜の収穫不足が続いているようで、今回も野菜が少ない市となりました。でも、岩手や新潟からは元気な山菜がお目見え。さすが野山に生ずるものは力強い！

十日町ふるさとショップさんから、ふきのとうやかたくり。今日は暖かかったので、朝には咲いてなかったかたくりの花がお昼に開き始めました。かたくり粉ってこの茎からできるんですね。見るのも食べるのも始めて。教えてもらった通り、ゆがいて酢味噌でいただきました。癖がなくさっぱり、きりっとした早春の空気のような味わい。

岩手県軽米町から、うるいやわさび菜。ピリッとした辛味でからだが目覚めるようなこれまた春の味。

八ヶ岳空水ビオファームさんから、農薬も、自然肥料も使わず栽培した自家製小麦と天然酵母のベジパン。カンパーニュや特産の花豆のアンパン、フォッカチャなど色んなパンが楽しめます。ベジパンは、自家製とうもろこしのはいったコーンパン、自然栽培のかぼちゃパンなど4種類がパックで自然栽培野菜とともに味わえます。

爽やかなお二人のフードユニットconatteさんから、マクロビパウンドケーキとケークサレ６種。酒粕＋生姜、檸檬＋はちみつ、人参と粒マスタードを購入。こだわりの素材から作られる優しい味わいです。

小田原食とみどりさんから今が旬の柑橘。みずみずしさ抜群。かなりのお手頃価格です。

オーガニックハーブティのあかみやオーガニックさんから、春の新作、オレンジハニーティー。柑橘の甘酸っぱさが効いています。アイスにしてもおいしそう。

長崎は子守味噌さんからすべて九州産の材料を使った麦麹味噌。天然のきのこやくずがはいったフリーズドライのお味噌汁もあります。お楽しみはお味噌を使ったスイーツ。いちごと味噌チョコが中に入った“恋する蒸しパン”を即買いしましたが、効果はいかに？

はやおき村さんからはマヌカハニー。マヌカはいろいろあるけれど、これは蜜蝋のようにこってりで見るからにパワーありそうな代物。ハンドクリームやリップクリームとしても使えるそう。５０g１５００円はお買得！

農風守人さんから、石川県輪島のおいしいお米で地元のお母さんが冬にこつこつ作っているかき餅。懐かしい故郷の味。

カンボジアシルクの普及啓蒙をされているShienTokyoさんの、シルクた天然染のお洋服。ふんわり軽くやわらかな風合いは春の装いにぴったりです。色々試着もさせてもらえます。

自家製酵母、甘酒、地粉など選りすぐりの材料で作るパンとおやつのはつたものさん。金柑酵母のプルーンの発酵ケーキは安穏朝市出店者のちゃき農園さんの金柑で、花豆パイは同じく出店者の小黒農園の花豆を使用と、安穏コラボ商品の数々。毎度手の込んだ職人芸が光るこだわりのパンや焼き菓子達です。

榛名山と赤城山のふもとで木村式自然栽培をされてるたんぽぽ農園さんからは、自生のよもぎやセリ。野草でデトックスとビタミン補給に努めましょう。

同じ野草でもこれは海の草。セカンドリーグ×佐渡のさっこりくらぶさんから、日本海で取れた天然わかめ。ふっくらしたやわらかさが自慢です。

静岡島田市から、無農薬でお茶栽培している北川園さん。緑茶、玄米茶、ほうじ茶、紅茶ともりだくさんです。試飲もできるしお茶の薀蓄を北川さんから聞くのも楽しい時間。これから茶摘みで大忙しだそう。春の新茶が楽しみですね。

ソーラーパネルのノクターンさんのブースはいつものステージに。どこからともなく集まってくる人たちと即興演奏の安穏朝市バンド。笛、アコーデオン、太鼓、ギターなど、かなり豪華。年末デビューをめざしてます。これホンキ。

春うららな陽気の中、アットホームで安穏な朝市でした。次回は５月２０日(日)９時からです。

次回安穏朝市は、４月１５日（日）９時～１５時です。

 春爛漫。次々に顔見世するお花が目に楽しい季節となりました。今月の朝市にも、季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から２５店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

＜野菜、果物＞

●セカンドリーグ×NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム） 　　

  ・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
  ・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。

●チャキ自然農園（自然薯） 　　

  ・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。

        ＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶） 　　
 ・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。

●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　

  ・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。

●岩手県軽米町（雑穀、ウルイ、えごま油、えごまかりんとう、さるなし製品他） 　　
 ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●子守味噌（味噌、フリーズドライ味噌汁、蒸しパン）

 ・・・長崎より、すべて九州産の材料を使った麦麹味噌。元気いっぱいの菌達が作ってくれるので少し甘めです。

●すえざわちはる　（季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）

 ・・・今月のジャムは、いよかん、はるみ、清見、ネーブル、レモンのマーマレードです。その他、瀬戸内で自然農法で栽培された、清見タンゴール、デコポン、はるか、ネーブル、レモンなど、様々な種類の柑橘目白押しです！空き瓶を持ってきてくだされば、手作りパンか焼き菓子と交換します。

●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）

  ・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。

●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦（乾麺）、せんべい 等）

  ・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
 

●農風守人（石川県輪島の物）

  ・・・日本の美しい農村は、日本人の原風景であり、後世に引き継ぐべき大切な資産です。農村で生まれそだったものを食べたり、使ったりすることは、その農村の風景を守ることに繋がります。「風景を食べよう！」を合言葉に、私の好きな農村で育まれた産物をご紹介します。

●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）

  ・・・貴重な非加熱、国産、世界蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。

●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）

  ・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニックの食品諸々です。

＜お茶、紅茶＞

●あかみやオーガニック（オーガニックハーブティ、フェアトレードチョコ、フェアトレード雑貨）

  ・・・母が子に食べさせたい添加物の心配のない安心な食物、フィリピンで作られたかわいい雑貨です。

●セカンドリーグ×紅茶専門店ミトラ ティハウス（有機無農薬フェアトレード紅茶、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾁｮｺﾚｰﾄ）

  ・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。

●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機パウダー茶、有機茶使用ほうじ茶　有機紅茶）

  ・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞

●conatte（手作りパウンドケーキ、ケークサレ）

  ・・・顔の見える生産者さんと直接やりとりし、農薬や化学調味料を使用せず、安心安全な素材を使って手作りしています。生産者さんと食べる人の架け橋となり、食べる楽しみから食や環境へ興味をもつきっかけになれたらと考えています。

●空水ビオファーム八ヶ岳（パン、自然栽培野菜、雑貨）

  ・・・農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料や堆肥も使用しない自然栽培の野菜と自家製の農産物加工品です。自然栽培小麦と自家野菜を使用してパンも焼いています。

●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
  ・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●山日労（古着、食器、風鈴）

　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。

●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）

　・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●セカンドリーグ×さっこりくらぶ（佐渡の裂き織り小物類）

　・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。

●ノクターン（太陽光パネル）

　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。


<>  <>  <>

3月18日(日）お彼岸で賑わう安穏朝市でした。次回は4月15日(日)9時～15時です。

春彼岸、菩提の種をまく日かな、と謳われたように、改めて自らの生き方を振り返るお彼岸の1日。小雨がぱらつくも、法要やお参りなどたくさんの方がお越しくださり、賑わいとともに春の訪れを実感した朝市でした。

初出店のconatteさん。深澤玲子さんと菊地真希子さんからなるフード・ユニットです。“粉から手を使っておいしいものを作り出す”をコンセプトに、旬のオーガニック野菜を使い、牛乳や卵を極力用いず甜菜糖やメイプルシロップで甘味をとるマクロビオティックのパウンドケーキやケークサレです。フェアトレードのコーヒーとどうぞ。

トマトと芽キャベツ、じゃがいもとケッパーのケークサレ、金柑と紅茶、バナナとくるみのパウンドケーキ、どれも素材にこだわり、丁寧に作られたものばかりです。

初出店のセカンドリーグ×チョウタリの家さん。ネパールの貧窮生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売上の一部を支援しています。ネパールカレーの香辛料セット。これをいれれば、美味しいカレーができあがり。香辛料って種類がたくさんあってわからないけど、セットになってるので簡単かつ美味しい。

旬の手作りマーマレードのすえざわちはるさん。ジャムになる前の果物のままでどうぞ。お父さんが瀬戸内で自然農法で栽培している柑橘類諸々。レモン、はるみ、いよかん、ネーブル、清美、はるか、ぽんかん。みずみずしく自然な甘さでからだ全体リフレッシュ！

今月のジャムは、レモンりんごマーマレード、旬のいよかんジャム、いちごとキルシュのジャム。毎月お楽しみの空瓶取り替えのサプライズは、ちはるさん手作りのプチパンです。

伊豆わさびの六十屋さんから、花わさび。ぴりっとした辛味が、からだにしみとおります。冬の間にためこんだものを一気にデトックスしてくれそうな、春の味覚。

十日町ふるさとショップさんから三五八漬の素。魚沼産コシヒカリ、米麹、食塩を使用。もちろん米麹も手作り。ここに野菜をいれて一晩漬けておくだけで美味しいお漬物ができるそう。今流行の塩麹と同じだよね。昔からあったんだよね。

jasmeqさんから、金曜日作ったばかりの新鮮ポテトチップ。十勝のじゃがいも、沖縄の塩を使い、化学調味料や添加物を一切使わず、パーム油ではなく米油９５%で揚げた安心安全ポテトチップ。ロゴも３５年前と同じだそうで、この昭和な感じが懐かしい。

蜂蜜専科癒しの木さんから納豆。蜂蜜が主な商品ですが、同じ発酵食品として納豆も並びます。国産の在来豆、茶豆、祝黒、秘伝、ゆき静から作った納豆。無添加のエゴマ醤油タレがついてます。茶豆と秘伝を買ったけど、豆の風味が豊かで、とっても美味しかった！来月は全種類いくぞ。

久々の出店、はつたものさん。こだわりぬいた素材で手をかけて作られたパンや焼き菓子。いつもどれにしようか悩みます。今日は、モチキビと豆腐とほうれんそうの塩麹キッシュ、タカキビと味噌じゃがのパイ、ヒジキいりパン、おさつと小豆のタルトを買いました。大満足。

お客さんで賑わいます。

岩手県軽米町さんから、本醸造醤油。化学肥料、農薬を使用せずに栽培した地大豆、軽米町産の小麦、岩手の名水２０選「岳の湧口」で仕込んだ５００個限定醤油。毎日口にするものだから、いいものを選びたい。大事によく味わって使おう。

秩父から無農薬野菜のなかいや商店さん。朝採れほうれんそうが自慢です。 

カンボジアシルクの普及で、カンボジアの小さな地域の自立支援をしているshien tokyoさん。シルクで作られた春色のワンピースやジャケット、ストールなど。コーディネートからお手入れのしかたまで丁寧に教えてくださいます。

ハーブティやフェアトレードチョコのあかみやオーガニックさん。今日は、雑貨もお目見え。これはインドネシアのライスバック(米袋）をリサイクルして編んだポーチです。こんなカラフルなポーチに生まれ変わって、ライスバックも喜んでますね。

空水ビオファーム八ヶ岳さんからベジパン。無農薬、化学肥料を使わず、しかも有機堆肥さえ使わない自然栽培の自家製小麦を使った手作りパン。これまた自然栽培で育てたトウモロコシ、玉ねぎ、かぼちゃ、トマトが練りこんであるパンです。

チャキ自然農園さんの赤ねぎ。なかなか店には並ばない赤ねぎなので、毎回楽しみにしています。甘くて美味しいんだ、とっても。

農風守人さんの石川県輪島の特産品、かきもちと和紙です。輪島は三井町という茅葺屋根の民家が残る日本の原風景ともいえる里山からです。

セカンドリーグ×小田原食とみどりさんから、無農薬栽培のキウイ。１袋につめほうだいで３００円。みんな一生懸命つめました。

袋詰めで賑わう､賑わう、、、。

セカンドリーグ×ミトラティーハウスさんから、フェアトレードオーガニックティとフェアトレードオーガニックチョコレート。色んな種類があってどれを選ぶかも楽しい。

はやおき村さんの羅漢果。鉄分が豊富で貧血に即効ということで、貧血の私は毎日飲んでます。甘いのでお砂糖としてお料理にも使え重宝しています。

あったか高知のこなっちゃんから、高知のおいしいもの色々。足摺岬のふのりや無農薬生姜は高知ならでは。土佐番茶がフレッシュかつコクのある飲み口で美味でした。こなっちゃんは関西にお引越しで残念ながら来月から会えません。また出稼ぎ出店に来てください。

今冬は冷害からか収穫が少なかったようで、１月から３月まで生産者さんの出店が少なかったのですが、来月からはそろそろお野菜が並ぶでしょうか。新鮮な野菜たちが待ち遠しい！次回は４月１５日(日）９時～１５時です。

次回安穏朝市は､3月１８日(日）９時～１５時です。

ようやく梅が咲きました。今年は春にじらされてるだけにことさら桜が待ち遠しいこのごろです。今月の朝市にも、季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から３０店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

＜初出店！＞

●conatte（手作りパウンドケーキ）
　・・・顔の見える生産者さんと直接やりとりし、農薬や化学調味料を使用せず、安心安全な素材を使って手作りしています。生産者さんと食べる人の架け橋となり、食べる楽しみから食や環境へ興味をもつきっかけになれたらと考えています。
●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）
　・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。
●農風守人（石川県輪島の物産）
　・・・日本の美しい農村は、日本人の原風景であり、後世に引き継ぐべき大切な資産です。農村で生まれそだったものを食べたり、使ったりすることは、その農村の風景を守ることに繋がります。「風景を食べよう！」を合言葉に、私の好きな農村で育まれた産物をご紹介します。

＜野菜、果物＞
●あかみやオーガニック（オーガニックハーブティ、フェアトレードチョコ、フェアトレード雑貨）

　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●あったか高知のこなっちゃん（有機ぽんかん、土佐文旦、足摺岬ふのり、切り干し大根、土佐番茶、無農薬生姜、山のおこんにゃく）
　・・・土佐高知の美味しく安心安全な食べ物を豊富に取り揃えています。
●セカンドリーグ×NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム） 　　
　・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●チャキ自然農園（自然薯、はっさく） 　　
　・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。
●なかいや農園（無農薬野菜、人参、ホウレンソウ、ブロッコリー、生シイタケ、長ネギ、干し芋、塩麹）
　・・・秩父より、無農薬で栽培した旬の朝採れ野菜です。新鮮で安全な野菜を提供します。
●ベジタリアンフレンドリーファーム　きまた（農薬、化学肥料不使用野菜）
　・・・緑肥など植物性の手づくり発酵肥料のみで、多品目の野菜を育 てています。

＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶） 　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（雑穀、ウルイ、えごま油、えごまかりんとう、さるなし製品他） 　　
　・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●すえざわちはる　（季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）
　・・・今月は、秀じい農場のいちごでこしらえた“いちごジャム”長盛園の自然農法で育ったジューシーな伊予柑でこしらえた“いよかんジャム”、自然農法レモンの“れもんマーマレード“、「れもんりんごマーマレード”です。その他、自然農法のいよかん、清見タンゴール、はるか、ネーブルなど柑橘のシーズンまっただ中で、様々な種類の柑橘目白押しです！
●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦、せんべい 等）
　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●ドレミファーム（ピクルス）
　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）
　・・・貴重な非加熱、国産、世界蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
　・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニックの食品諸々です。
●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）
　・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！
●やきいも屋（石焼芋）
　・・・しっとり甘い徳島の鳴門金時のやきたてあつあつの石焼芋で、からだもほかほかに。
●ライフメイト株式会社（塩麹、サクサクかりんとう、しょうが湯、今治ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ、国産天然だし）
　・・・.安穏朝市コラボ商品、岩手県軽米町の雑穀4種類がはいり揚げずに焼いたサクサクのかりんとうです。

＜お茶、紅茶＞

●セカンドリーグ×紅茶専門店ミトラ ティハウス（有機無農薬フェアトレード紅茶、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾁｮｺﾚｰﾄ）
　・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機パウダー茶、有機茶使用ほうじ茶　有機紅茶）
　・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。

＜手作りパン、菓子＞

●空水ビオファーム八ヶ岳（自然栽培野菜、パン、フェアトレード商品）
　・・・農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料や堆肥も使用しない自然栽培の野菜と自家製の農産物加工品です。自然栽培小麦と自家野菜を使用してパンも焼いています。
●ネイチャーズ　ファイネスト（京あられ、かりんとう、岩手県藪川の乾燥しいたけ）
　・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼き菓子）
　・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●山日労（古着、食器）
　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨）
　・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●セカンドリーグ×アトリエさくら（桜染めのコットンマフラー・手袋・さくら茶）
　・・・桜で手染めした優しい色と風合いの品々です。一足先に春を纏ってみませんか？
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ（佐渡の裂き織り小物類）
　・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫（書籍、棕櫚のタワシ、ほうき）
　・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●ノクターン（太陽光パネル）
　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。