●WEB酒販 醗酵くじら築地出張所（地酒、オーガニックワイン、麹加工品）
・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。●銀座平野園(煎茶、抹茶、ほうじ茶、焼菓子)
・・・創業明治拾六年。東京・銀座の茶舗、平野園は日本茶・抹茶の専門店です。新鮮で安全な茶葉のみを厳選し、お客様のお好みやご用命に応じたオリジナル銘茶をお作りいたします。抹茶プリン、玄米茶クッキー、抹茶マフィン等、茶菓子もあります。変わりゆく銀座で頑張っている個人商店をどうぞ応援してください。
●ジャストフィールド（草木染・オーガニックコットンのくつした、レッグウォーマー、はらまき）
・・・手を動かすことが心を動かすという思いで草木染を始めました。瀬戸内海の祝島のビワの葉や自分で採集するヨモギ、あかね、こぶな草などを使い、自分温暖化商品（シルクとオーガニックコットンで作った靴下や下着類）を染めています。
●たまゆら草苑(野菜、雑穀、豆、米、雑穀せんべい、天然酵母パン、乾物他)
・・・自家採取の種、農薬を使わず極力無肥料で手作業を大切にした農業をしています。添加物や化学物質を使わず手作りした加工品も販売します。
＜野菜、果物＞
●セカンドリーグ×NPO法人 小田原食とみどり（柑橘類、梅干し、梅ジャム）
・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●有機無農薬野菜ミッキー（有機無農薬野菜）
・・・埼玉県松伏町から有機無農薬で育てた野菜です。
●南魚沼とちくぼ村（山菜：山ウド、こごめ、わらび、ぜんまい他）
・・・新潟の自然がいっぱい里山から、たくさんの採れたて山菜をお持ちします。
＜米、穀物、加工品＞
・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ）
・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町（山菜、雑穀、ウルイ、えごま油、さるなし製品他）
・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●すえざわちはる （季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）
・・・今月のジャムは、清見、安生柑、紅甘夏、レモンのマーマレードと、朝採れイチゴを使用したいちごジャムキルシュ風味です。その他、瀬戸内で自然農法で栽培された、清見タンゴール、紅甘夏、カラマンダリン、レモンなど、様々な種類の柑橘目白押し！空き瓶を持ってきてくだされば、手作りパンか焼き菓子と交換します。
●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）
・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。
●十日町ふるさとショップ（山菜、漬物、ちまき、蕎麦（乾麺）、せんべい
等）
・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●トージバ 雑that’s（大豆、納豆、味噌、うどん他）
・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●蜂蜜専科 癒しの木（非加熱国産蜂蜜、納豆）
・・・貴重な非加熱、国産、世界の蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」をお持ちします。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニックの食品諸々です。
●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）
・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！
＜お茶、紅茶＞
●あかみやオーガニック（オーガニックハーブティ、フェアトレード雑貨）
・・・母が子に食べさせたい添加物の心配のない安心な食物、フィリピンで作られたかわいい雑貨です。
●セカンドリーグ×紅茶専門店ミトラ ティハウス（有機無農薬フェアトレード紅茶、ｵｰｶﾞﾆｯｸﾁｮｺﾚｰﾄ）
・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
＜手作りパン、菓子＞
●空水ビオファーム八ヶ岳（パン、自然栽培野菜、フェアトレード商品）
・・・農薬や化学肥料、有機肥料や堆肥も使用せず栽培した小麦と自家野菜を使った手作りパンと自然栽培の野菜、自家製の農産物加工品です。
●ネイチャーズ ファイネスト（京あられ、かりんとう、岩手県藪川の乾燥しいたけ）
・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はつたもの（自家製酵母のパン、焼菓子）
・・・自家製酵母、無農薬国産小麦粉、雑穀粉、自家製甘酒、米飴で作った美味しいおやつです。
＜暮らしの雑貨、本、他＞
●土美庵（米、竹炭、オーガニックマッシュルーム缶詰、オーガニック石鹸）
・・・よい土、よい水で育てた無農薬、無添加の商品です。
●山日労（古着、食器、風鈴）
・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Ｓｈｉｅｎ Ｔｏｋｙｏ （カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）
・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫（書籍、棕櫚のタワシ、ほうき）
・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●ノクターン（太陽光パネル）
・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
No comments:
Post a Comment