稲刈りに芋ほりきのこ採り、実りの秋の到来です。炎天の夏を通りこし台風にもちこたえたお米や野菜は自然からの贈り物。今月の朝市は、新米、原木きのこ、季節の野菜、加工品、手作りパン、お菓子、暮らしの雑貨など、20店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。
<初出店>
●只見奨学米ショップ(新米、きのこ類)
・・・福島県南会津郡只見町の農家と提携し、只見奨学米プロジェクトを実施しています。これは首都圏の大学生が、只見町の農家からお米を貰い、そのお礼に農作業をお手伝いするプロジェクトで、風評被害を受けているお米の産地只見のブランドをもう一度確立すべく活動しています。
●種子島安穏芋(種子島産安穏芋、しょうが)
・・・種子島特有の豊かな土壌と気候が育む蜜芋、安穏芋。ねっとり舌に溶ける味わいはまさにスイーツ。じっくりと甘味がのるこれからが旬の季節です。また、香り高い新生姜もお持ちします。生姜はもともと南国の植物で、種子島のきめ細かい土壌と温かな気候が美味しく育てます。風邪や冷え性の予防にこれからの季節大活躍です。
<米、野菜、果物>
●五平山農園(ブルーベリージャム、冷凍ブルーベリー、ブルーベリーマフィン、いちじくジャム))
・・・農薬や化学肥料を使わず栽培したブルーベリーをジャムやお菓子に加工しています。
●セカンドリーグ×NPO法人 小田原食とみどり(柑橘類、梅干し、梅ジャム)
・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●セカンドリーグ×ベジフルタウン(真々田農園さんの野菜・果物・果物雑貨(野菜や果物の形、柄の商品))
『野菜とフルーツをもっと身近に!!』をコンセプトに、美味しい野菜とフルーツをお手頃な価格でご提供するとともに、野菜やフルーツをテーマにした雑貨を販売 するショップです。
●たまゆら草苑(自然栽培野菜)
・・・自家採取の種、農薬を使わず極力無肥料で手作業を大切にした農業をしています。添加物や化学物質を使わず手作りした加工品も販売します。
<加工品>
●伊豆わさびの六十屋(生わさび、修善寺黒米、伊豆の海草類)
・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆の海草など海幸山幸です。
●すえざわちはる (季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類)
・・・今月の旬のジャムは、ライムマーマレード他。柑橘は瀬戸内海有機栽培の極早生みかんです。空き瓶を持ってきてくだされば、手作りパンか焼き菓子と交換します。
●セカンドリーグ×チョウタリの家(ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料)
・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。目玉商品はネパールカレー。香辛料、フェアトレードのヘンプの小物、雑貨などを販売します。
●セカンドリーグ×ジャスメック(奄美大島産黒糖、かりんとう、岩手産原木しいたけ、淡路明石海峡産天然わかめ、キビ酢ドレッシング)
・・・全国各地の、添加物を使わないよいものを集めました。
●WEB酒販 醗酵くじら 築地出張所(純米酒、オーガニックワイン、梅酒)
・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。
●山形からから煎餅(黒糖のお煎餅)
・・・庄内地方に伝わる伝統の郷土菓子、からから煎餅。シソ味、生姜味もできました。
●山形からから煎餅(黒糖のお煎餅)
・・・庄内地方に伝わる伝統の郷土菓子、からから煎餅。シソ味、生姜味もできました。
<手作りパン、菓子>
●たまゆら草苑(雑穀せんべい、天然酵母パン、手作りお菓子他)
・・・自家採取の種、農薬を使わず極力無肥料で手作業を大切にした農業をしています。添加物や化学物質を使わず手作りした加工品も販売します。
<暮らしの雑貨、本、他>
●アジアのフェアトレード雑貨「織り人(Orijin)」(タイの山岳民族の刺繍や織りの技術をいかしたフェアトレード雑貨)
・・・タイの山岳(少数)民族であるモン族、ミェン族、カレン族などの民族伝統の刺繍や織りの技術をいかした製品(バッグやポーチなど雑貨小物)を村の方たちと相談しながらオーダー、販売しています。「適正な価格」で「継続的」に購入することで、社会的・経済的に立場の弱い生産者や労働者に仕事の機会を提供し、自らの力で自立することを支援する“フェアトレードの精神に基づき、活動をおこなっています
●Shien Tokyo (カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ)
・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●ジャストフィールド(草木染・オーガニックコットンのくつした、レッグウォーマー、はらまき)
・・・手を動かすことが心を動かすという思いで草木染を始めました。瀬戸内海の祝島のビワの葉や自分で採集するヨモギ、あかね、こぶな草などを使い、自分温暖化商品(シルクとオーガニックコットンで作った靴下や下着類)を染めています。
●セカンドリーグ×アトリエさくら(桜染めのコットンマフラー・手袋・さくら茶)
・・・桜で手染めした優しい色と風合いの品々です。一足先に春を纏ってみませんか?
●ノクターン(太陽光パネル)
・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●長谷川松峰(手ぬぐい、反物)
・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
No comments:
Post a Comment