2011/10/10

次回安穏朝市は10月16日(日)8時~14時です。

天高くヒト肥ゆる秋。実り多い収穫の季節の到来です。

季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から35店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市。どうぞ遊びに来てください!

無肥料・自然栽培タンポポ農園の“白皮砂糖かぼちゃ”
群馬榛名山と赤城山に囲まれた火山灰土で育ったかぼちゃ。日本に昔からある品種です。ほくほくというより、ねっとり甘い。そのまま蒸して食べたり、天ぷらやスープ、プリンなどのお菓子にもぴったりです。その他、サツマイモやなすなどもあります。

オーガニック食品 はやおき村の“かぐら辛っ子”
魚沼産トウガラシ“かぐら南蛮”を、塩と麹だけで2年半熟成発酵させた天然の調味料です。まろやかな辛みと強い塩味が、素材のうまみを存分に引き出します。これがあれば、塩いらず!

新潟県南魚沼とちくぼ村“はざがけ天日干し 新米こしひかり”
日本屈指の米どころ、新潟県南魚沼の山里で、村人たちが除草剤などの農薬や、化学肥料を一切使わず、昔ながらのはざがけ天日干しでじっくり仕上げた最高級の、魚沼コシヒカリです。
時季があえば、里山のとれたてきのこもお持ちします。

パノコトレーディングの“オーガニックコットン”
秋も深まり、おしゃれを楽しむ季節になりました。柔らかなオーガニックコットンを身にまとい、散策をお楽しみkづあさい。インナー・アウター他、朝市ならではの特別価格で取り揃えています。

<初出店!>
●あかみやオーガニック(無農薬。無化学肥料野菜セット、フェアトレードチョコ他)
 ・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●落ち葉野菜 きまた(農薬、化学肥料不使用野菜)
 ・・・里山で集めた落ち葉と植物性の手づくり発酵肥料のみで、多品目の野菜を育 てています。
●こまち会 アンテナショップ(手芸品他)
 ・・・福島県の仮設住宅で暮らす方々が集って手作りした手芸品を販売します。
●十日町ふるさとショップ(新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦、野菜 等)
 ・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●セカンドリーグ×工房わかぎり(革細工製品(印鑑ケース・ペンホルダー等)布製品など)

 ・・・知的障害のある方達が制作した作品です。


<野菜、果物>
●セカンドリーグ×小田原食とみどり(早生みかん、ジャム、梅干し)   
 ・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●生活菜園(南信州野菜)
 ・・・長野県飯田市から、生産者さんの顔の見える野菜や果物をお届けします。
●タンポポ農園(無肥料、無農薬野菜)
 ・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●やきいも屋(石焼芋)
 ・・・しっとりとして甘い徳島の鳴門金時の、やきたてあつあつの石焼芋です。

  <米、穀物、加工品>
●伊豆わさびの六十屋(生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん)   
 ・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや駿河湾のところてんです。
●伊藤乾物店(ドライフルーツ)   
 ・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町(りんご、雑穀等、地元産の加工品や、お菓子)   
 ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム(有機米、しいたけ、塩) 
 ・・・北海道の米、しいたけなど、全国から顔の見える安全でおいしい食材です
●産直熊倉組(コケ玉、亀田縞の生地、季節の地場野菜)
 ・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。
●すえざわちはる (旬の果物の手作りジャム)
 ・・・農薬を使わないで栽培した旬の果物を使い、丁寧に作った手作りジャムです。
●セカンドリーグ×ヤマキ(玄米味噌・甘酒・べったら漬け・豆乳)
 ・・・御用蔵の自慢の商品満載!おすすめは玄米麹で発酵させた”御用蔵玄米味噌”高価な商品ですが、朝市特価でみなさまにご紹介♪
●築地うまみ庵(昆布、昆布関連商品)  
 ・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●ドレミファーム(ピクルス)
 ・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●南魚沼とちくぼ村(無農薬はざがけ天日干し魚沼こしひかり、きのこ)
 ・・・新潟の自然がいっぱい里山から、新米やきのこなどの山の幸をお届けします。
●八ヶ岳の恵み(古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶)   
 ・・・60年以上農薬を使わないで栽培した古代米と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●吉澤豆腐店(豆腐、大豆商品)
 ・・・創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆使用。職人が一つ一つ手作りする豆腐各種です。
●ライフメイト株式会社(国産天然だし、乾燥野菜、オーガニックマフラー)
 ・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

<お茶、紅茶>
●セカンドリーグ×リタトレーディング(無農薬フェアトレード紅茶)
 ・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●フォレストコーヒー(珈琲豆、産直お菓子)  
 ・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

<手作りパン、菓子>
●あしたの国シュタイナー学園 こども園(焼き菓子、手作り草木染小物・フェルト雑貨)
 ・・・卵・乳製品は使わず、国産小麦粉、きび砂糖やてんさい糖を使ったママ達の手作りお菓子です。
●ショップ笛吹き(自家製酵母パン、手づくり焼き菓子)
 ・・・自家製酵母、国産小麦やてんさい糖などこだわりの素材で作る手作り焼き菓子です。
●セカンドリーグ× WAベーグル  
 ・・・国産材料にこだわった”もっちりベーグル”です。
●ネイチャーズ ファイネスト(京あられ、かりんとう、のしするめ)
 ・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はやおき村(山形からからせんべい、オーガニック食品等)
 ・・・山形の地域のお菓子からからせんべいです。

<暮らしの雑貨、本、他>
●サン・エナージ(太陽光パネル)
 ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●開拓工房(暮らしの木道具)
 ・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にOK!
●山日労(古着、食器、風鈴)
 ・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Shien Tokyo (カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ)
 ・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫(「山仕事賛歌」、棕櫚のタワシ、ほうき)
 ・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●セカンドリーグ×OKANNIWAカイロプラティック (10分間お試しカイロ)
 ・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ(裂き織り雑貨)
 ・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品)
 ・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰(手ぬぐい、反物)
 ・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代(生花、鉢植え)
 ・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●JPLIVE.TV(インターネット上の24時間ライブ配信サイト)
 ・・・安穏朝市の様子、日本の食を支える生産者の想いを、築地本願寺からライブでお伝えします。ご自宅PCでご視聴ください!









  







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