次回朝市は、12月21日(日）9時からです。

何かと気忙しい師走も半ばですが、落ち葉ふみしめ歩くのも楽しいもの。都市にいても自然は色んな顔を見せてくれます。今月の朝市は、20店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい “都会の縁側”安穏朝市、どうぞ遊びに来てください。

　＜初出店！＞

●裸足でスパイス（世界各地のスパイス） 　　

・・・台所で「気取らず」「気負わず」スパイスを使いたい、という自身の思いからスタートしました。スパイス＝カレーではなく、それぞれのスパイスが持つ味の魅力、料理を美味しく変身させる力、身体への効能を伝えています。（オーガニックではありませんが）スパイスは天然の調味料であり、市販の添加物があるものを使う必要がありません。また食物アレルギーのある方が、料理の幅を広げる材料ともなります。私が日々の実験で得た使い方を手作りの冊子にまとめ、お渡ししてします。スパイスの面白さを多くの方に届けたいです。

＜野菜、果物＞

●セカンドリーグ×NPO法人　小田原食とみどり（柑橘類、キウイ、梅干し、梅ジャム） 　　

・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。

●セカンドリーグ×ベジフルタウン（さいたま真々田農園さんの野菜・果物雑貨（野菜や果物の形、柄の商品））

『野菜とフルーツをもっと身近に!!』をコンセプトに、美味しい野菜とフルーツをお手頃な価格でご提供するとともに、野菜やフルーツをテーマにした雑貨を販売 するショップです。

●セカンドリーグ×三陸味処　三五十（みごと）（三陸のあかもくの佃煮三種、浜千鳥大吟醸飴三種）
・・・岩手県の三陸味処　三五十（みごと）さんより海草の佃煮です。東日本大震災で岩手県山田町のご実家のお店が被災し流されてしまいしたが、幸い無事だったご自宅を改装し食堂を再開されたそうです。あかもくという海草でつくった佃煮と銘酒浜千鳥大吟醸の酒粕を使用した大吟醸飴です。

●種子島安穏芋（種子島産安穏芋、無農薬スナップエンドウ）

・・・種子島特有の豊かな土壌と気候が育む蜜芋、安穏芋。ねっとり舌に溶ける味わいはまさにスイーツ。じっくりと甘味がのるこれからが旬の季節です。スナップエンドウはさっと茹でてマヨネーズが定番ですが、豆の香りを楽しむならうす塩程度にして、あまり強い味付けはしないほうがいいかもしれません。もちろん天ぷらや和え物、煮物の彩りなど使い方はさまざまです。今回も市場価格を無視します。規格だって無視します(笑)

●チャキ自然農園（自然薯、つる首かぼちゃ、赤ねぎ他野菜）

・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培した野菜です。

　　＜米、穀物、加工品、おやつ＞

　　●伊豆わさびの六十屋（生わさび、伊豆の海産物） 　　

・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆の海産物です。

●岩手県軽米町（雑穀のほか、アピオス、山芋、ごぼう、ニンニク、りんご、赤カブ、干し菊） 　　

・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。

●小江戸米菓本舗(お煎餅他、地域の特産品)

・・・国産かつ各地方特産の食材、工場近くの日光連山の湧水や飛騨木曽川の水を使用し、量販店向けに大量生産している機会だけの製法ではなく各工程ごとに人の手をかけながら１個１個丁寧に作っています。

●すえざわちはる　（季節のジャム、自然農法で育った瀬戸内の有機柑橘類）

・・・瀬戸内長盛園の自然農法のみかん、レモン、ライムと旬のジャム。空き瓶を持ってきてくだされば、プチプレゼントと交換します。

●セカンドリーグ×アトリエさくら（手づくりジャム）

・・・新鮮な果物を使って手作りしたジャム。たくさんの種類で選ぶのも楽しめます。

●山形からから煎餅（からからせんべい）

・・・山形庄内地方の郷土菓子、からからせんべいです。

●tenteco(焼菓子)

・・・地元湘南の果物や国産の小麦や甜菜糖を使った手作りの優しいパウンドやクッキーやマフィンです。卵やバターを使わないマクロビお菓子もあります。季節に応じたデザインのアイシングクッキーもとってもかわいくてギフトにも最適。

 

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●Erinor（和綿の綿くり、糸紡ぎ、織りのワークショップ）

・・・羊毛やコットンを、染めて紡いで織ったり編んだりフェルトにしたり。畑で綿花栽培したり木工したり。オーダーでペット（犬毛・猫毛等）の毛を紡いで毛糸にして編んだり、かわいくて実用的な物を一つずつ手づくりしています。今回は、チャルカで綿をつむぐワークショップで出店です。
●セカンドリーグ×チョウタリの家（ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料）

・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。フェアトレードの暖かい帽子やレッグウォーマー、ネパールの手描きのカレンダー、雑貨、香辛料などを販売します。

●セカンドリーグ×ハートのんびる（手づくり雑貨）

・・・東北の仮設住宅にお住まいの方々の手仕事で作られ温もりのある生活雑貨です。日用づかいやギフト、おみやげにもどうぞ。売上金はすべて被災地支援にあてられます。

●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ）

・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●ジャストフィールド（草木染・オーガニックコットンのくつした、レッグウォーマー、はらまき）

・・・手を動かすことが心を動かすという思いで草木染を始めました。瀬戸内海の祝島のビワの葉や自分で採集するヨモギ、あかね、こぶな草などを使い、自分温暖化商品（シルクとオーガニックコットンで作った靴下や下着類）を染めています。

●NPO法人自然エネルギーを普及させる会（小型太陽光パネル）

・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。５０Wの小さな太陽光パネルですが十分電力を賄えます。太陽光パネルをもっと身近に感じれるようなお手伝いをしています。

市場の野菜や果物をを太陽光パネルの電気で発電していれた珈琲をサービスします。

●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）

・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。