2011/01/31

次回安穏朝市は2月13日(日)8時~14時です!

立春を目前に、いつのまにやら日ものびて、やわらいだ空気や木々のたたずまいに春の兆しを感じます。季節の移ろいとともに、朝市に並ぶお野菜や食べ物、植物の顔ぶれも少しずつ春色に変わります。毎月のちょっとした変化をお楽しみに。

安穏朝市では
・安心安全な栽培方法(無農薬、無化学肥料、減農薬栽培等)
・その地域でとれるもの
・手づくりの加工品
・環境や社会への配慮
そしてなにより、直接会って、話して、ふれあい、心がかよいあう、そんなことを大切にしています。

今回の出店は40店舗ほど。今月のおすすめ商品と、出店店舗のご紹介です。


***2月13日(日)今月のおすすめ***

有機無農薬野菜のミッキーより“土佐ぶんたんとはるか”
愛媛県の吉田町より、さわやかで上品な甘さの土佐ぶんたんとはるか。日当たりのよい斜面で元気いっぱいに育ちました。花の時点で一回消毒しただけの減農薬にノーワックスです。当日はじゃんけんゲームで店長に勝ったら、有機国産レモンをプレゼント!('ブンタン220円、はるか130円)*有機無農薬野菜ミッキー:http://blogs.yahoo.co.jp/negoru1129

地大豆、観物、量り売り、雑That'Sの、“発芽玄米 手前味噌”
有機無農薬栽培の玄米で作った糀と地大豆を使った手づくりの米味噌です。2年間じっくる熟成しているので、塩も売れて旨味充分。生みそなので酵母が生きて美味しさも格別です。簡単に自分で仕込める「味噌仕込みキット」も販売します。(450円/300g)
*トージバ:http://www.toziba.net/

縄文と雑穀の町、岩手県軽米町より、“アビオス”
ジャガイモとさつまいもをあわせたような、ホクホクの食感と甘味のアビオス。もとは北米インディアンの滋養食で、明治時代にりんごの苗木とともに北東北に伝わったそうです。東京ではなかなか味わえない、おすすめの逸品です。(300円/袋) 
*軽米町産業開発:http://www6.ocn.ne.jp/~sarunasi/index.html


神奈川県三浦半島の元気もりもり山森農園の“人参ジュース”
三浦半島のミネラルたっぷりの大地で育った人参は、甘みが強くジューシーな味わい。その人参を水や砂糖を加えず、100%生搾りのジュースにしました。除草剤を使わず全て手作業で除草の特別栽培。しょうがい者の雇用など、農業を通しての社会貢献の実現に取り組んでいます。(230円/180ml 750円/720ml)

くらし、食への思いを売るマハラバ文庫より、
”手作り箒、束子、凍みこんにゃく”
本格派くらしの道具、和歌山の職人の作った本棕櫚箒、束子は300円から鬼毛箒15000円まで。
奥久慈の気候を利用した冬の味覚!凍みこんにゃく 限定9枚1100円。くらし・食への思いを書きとめたもの きなり歳時記 1冊1000円。


全国の安心安全、美味しいをご紹介 
想いファームより“茂作米(ひとめぼれ)”
岩手県花巻市より、高橋茂作さんが手塩にかけて育てた完全無農薬米。土壌菌が活躍する元気な土で育ったので、味わいも深く地元でも「薬米}として評価されています。その他福井のしいたけも試食で完売。人気です。(600円・kg)



***出店店舗のご案内(予定)***

<初出店!>
●yamna‘ヤムナ’(マクロビスイーツ)
     ・・・砂糖、卵、乳製品不使用のマクロビオティックのおやつ   
●チャキ自然農園(自然薯、はっさく)
   ・・・雑草をぬかず、少有機肥料、無農薬で栽培しています。   
  
<野菜、果物、穀物、加工品>
●茨城BM自然塾(BM農法栽培の野菜)   
   ・・・茨城県から自然循環型農法で育てた減農、無農薬野菜です。
●岩手県軽米町(雑穀、りんご、アビオス他)   
   ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム(有機米ひとめぼれ、椎茸、自然薯)   
   ・・・岩手の米、福井の椎茸、石川の自然薯他、顔の見える安全でおいしい食材です
●元気もりもり山森農園(減農薬野菜、人参ジュース)  
   ・・・神奈川県三浦市から人参と人参ジュース。その他三浦大根なども並びます。
●セカンドリーグ 小田原食とみどり(野菜、果物、梅干し、梅ジャム)   
   ・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●セカンドリーグ  奥久慈農園(野菜)
   ・・・茨城県水戸市より、自然農法で栽培した野菜です。
●空ト風ニ×生活菜園(南信州野菜)
   ・・・長野県飯田市から、ねぎや大根、きのこ類他自慢の有機野菜をお届けします。
●ドレミファーム(野菜)
   ・・・我孫子から、自家採取の種で農薬を使わず育てた安心野菜です。
●ファーマーズネットワーク(有機野菜)   
   ・・・栃木県小山市から、有機栽培、産直野菜をお届けします。
●有機無農薬野菜ミッキー(有機無農薬野菜、減農薬吉田みかん)
   ・・・有機で育てた秋野菜をお届けします。
●みつばちバーバの自然生活(野草など)
   ・・・身の回りの野草はおたから。体調が整い、お肌もきれいに、心も柔らかに。
●六十屋(生わさび・わさび漬け、原木生しいたけ、干ししいたけ)   
   ・・・中伊豆の清流で栽培したわさびと地元のお母さんが作ったわさび漬けです。
●やきいも屋(石焼芋)
   ・・・しっとり甘い徳島の鳴門金時のやきたてあつあつの石焼芋です。
●銀座吉水

<米、穀物、加工品>
●伊藤乾物店(ドライフルーツ)   
   ・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●セカンドリーグ ヤマキ御用蔵(味噌、醤油、大豆クッキー他)
   ・・・水の美しい土地を求めて作った味噌、醤油他発酵食品や大豆製品です。
●空ト風ニ×つきじ東昆(昆布、昆布関連商品)  
   ・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●トージバ 雑that’s(大豆、納豆、味噌、うどん他)
   ・・・日本で昔から伝わってきた「あれっ」といわれる商品を取り揃えています
●ライフメイト株式会社(乾燥野菜、無添加和風だしスープ、今治オーガニックタオルマフラー)
   ・・・.国産の乾燥野菜、無農薬栽培乾燥キノコです。そのまま、お鍋に具ー♪

<お茶、紅茶、コーヒー>
●セカンドリーグ ㈱リタトレーディング(無農薬有機紅茶)
   ・・・提携茶園、フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です
●静岡 村上園(煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶)
   ・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。
●フォレストコーヒー (珈琲豆、産直お菓子)  
   ・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地からのお菓子もあります。

<手作りパン、菓子>
●すえざわちはる(れもん、いよかんマーマレード、ブルーベリーとナッツのジャム
           と有機いよかん、有機はるみ)
   ・・・素材の持つ美味しさを活かしたジャムをどうぞ。(瀬戸内の無農薬果物を使用)
●セカンドリーグ 食生活ほりベーグル(米粉ベーグル)
   ・・・国産小麦と米粉を使った数十種類の手作りもちもちベーグルです。
●ネイチャーズ ファイネスト(京あられ、かりんとう)
   ・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●にこたまロール(米粉ロールケーキ)
   ・・・米粉・米飴・米油を使用、卵やクリームも国産厳選素材で無添加のこだわり。                

<暮らしの雑貨、本、他>                                                                      
●開拓工房(暮らしの木道具)
   ・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活
     木道具。特寸製作も気軽にOK!
●サン・エナージ(太陽光パネル)
   ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです
●セカンドリーグマハラバ文庫(書籍、たわし)
   ・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうき。
●空ト風ニ×パノコトレーディング(オーガニックコットン)
   ・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰(手ぬぐい、反物)
   ・・・手ぬぐい絵師、染師の松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●はやおき村(血管観察装置で自分の体内の健康チェック)
   ・・・血管観察装置であなたの血流状態をチェックします。
●星槎グループ(手ぬぐい、化粧水、ホタテカレー)   
   ・・・琉球藍染め手ぬぐいなど星槎の心をお届けします
●山日労(古着、食器)
   ・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●midorinokaze(植物、コケ玉、ミニ盆栽、山野草の鉢植え)
   ・・・化学薬剤や化成肥料を使わない環境に配慮した植物です。



   

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